Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Svampe
...
13
14
15
16
17
18
Svampepickles
En opskrift på marinerede svampe med perleløg i en lækker eddikelage med krydderier. Perfekt som tilbehør eller som snack. Kan opbevares i køleskabet i op til 1 måned.
Svampe-pizza
En opskrift på hurtig og lækker hjemmelavet pizza med champignon, tunge og ost. Serveres med frisk salat.
Svampepostej
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Svampe-risotto
Opskrift på cremet svamperis: Svits hvidløg i olie, tilsæt ris og svampe, hvidvin, stegesaft, vand og krydderier. Lad det simre i 30 min, rør jævnligt og tilsæt parmesanost til sidst.
Svamperisotto - Trangia
En lækker risottoopskrift tilberedt på camping og Trangia sæt. Med risottoris, blandede svampe, champignon, løg, hvidløg, parmesanost, hvidvin og persille. Let at lave og perfekt til en hyggelig aften i det fri.
Svampesalat med linser, urter og gedeost
Her finder du opskriften på denne nemme svampesalat med linser, urter og gedeost. Perfekt tilbehør til både fisk og kød eller blot som vegetarret
Svampesamlerens lammeryg
Lammeryg med citronris og svampe i hvidvin. Saftig og smagfuld opskrift med en sprød skorpe. Serveres med en skøn risblanding.
Svampesauce
En lækker opskrift på svampesauce med skalotteløg, timian og citronsaft. Perfekt til at servere med pasta eller som tilbehør til kød.
Svampesauce 2
Opskrift på Salsa Di Fungi: En lækker svampesauce lavet med karljohansvampe og champignon, simret i fløde, olie og smør. Perfekt til pastaretter eller som tilbehør til kød.
Svampesauce 4
En lækker svampetærte, perfekt til 4 personer. Svampe steges med løg, persille og fløde, krydret med citronsaft, salt og peber. Server med pasta eller kartoffelknoldel.
Svampesauce 5
En opskrift på marinadede portabello-svampe med citron, løg, bladselleri og hvidløg. En lækker og sund ret, der kan blandes og marineres i forvejen.
Svampesaute med rødkål og hindbærvinaigre
En opskrift på en lækker sauté af rødkål, svampe og valnødder, toppet med en hindbær rødvinsvinaigrette. Perfekt som tilbehør til enhver ret.
Svampesouffle med isop
En lækker opskrift på svampesoufflé med frisk isopblade. Svits svampene i smør og løg, tilsæt hvedemel, krydderier og mælk. Bland æggeblommer i og vend stive æggehvider i. Bag ved 200°C i ca. 45 minutter.
Svampestuvning
Opskrift på cremet svampestuvning med bacon, løg, fløde og hvidvin. Perfekt til ca. 10 personer. Serveres med frisk persille og hjemmebagt flûte. Husk at opvarmning af retten med frisk persille bør undgås.
Svampestuvning 2
Svampesauce med løg, hvidløg og fløde. Perfekt til pasta eller ristet brød. Let og lækker opskrift med smør, salt og peber. Maizena eller hvedemel kan tilsættes for ekstra tykkelse.
Svampesuppe
En lækker svampesuppe med champignon, Karl Johan eller traktkantareller, porre, løg, bouillon og fløde. Perfekt til en hyggelig aften efter en svampetur. Server med friskbagte flûtes. Til ca. 10 personer.
Svampesuppe 2
En lækker svampesuppe med bacon, løg og hvidløg. Nem og fyldig opskrift med grønsagsbouillon, mælk og citronsaft. Perfekt med hakket persille på toppen. Kan laves med både vildtvoksende og dyrkede svampe. Smagfuldt og lækkert til en god middag.
Svampesuppe med estragon og bacon
En lækker bacon og svampesuppe med cremefraiche og estragon. Perfekt som forret med flûtes eller kuvertbrød.
Svampesuppe med frisk parmesanost og sprød parmaskinke
En cremet svampesuppe med parmaskinke og parmesanost. Sauter løg og svampe, tilsæt bouillon og fløde, lad simre og smag til. Bag parmaskinke og server med friskost og persille.
Svampesuppe med gedeost
En lækker svampesuppe med Chèvre og timian. Rens svampe, svits dem med løg og hvidløg, tilsæt bouillon, fløde og mælk. Smuldr Chèvre i og lad suppen simre. Server med stegte svampe og flødeskum med timian.
Svampesuppe med hvidløg
En lækker opskrift på cremet champignonsuppe med hvidløg, timian og persille. Perfekt til en dejlig varm suppe på en kold dag. Smagfuld og fyldig!
Svampesuppe med jordskokker og koriander
En lækker svampesuppe med jordskokker, løg og krydderurter. Perfekt til en kølig dag - serveres med hakket koriander og reven appelsinskal.
Svampesuppe med parmesan
En lækker svampesuppe med hvidløg, løg og bouillon. Serveres med friskrevet parmesanost og bredbladet persille. Tilføj kyllingefilet for ekstra fyldig smag.
Svampetarteletter
En lækker opskrift på svampetarteletter med en sprød butterdejsbund, fyldt med en blanding af vilde og dyrkede svampe. En cremet æggemasse med fløde og evt. trøffel topper retten. Serveres varm til frokost eller som en appetitvækker.
Svampetatar på salat
En lækker svampetatar med krydderurter og salat, toppet med en frisk vinaigrette. Perfekt som forret eller let frokostret. Let at lave og fuld af smag!
Svampetærte
Her er en dejlig tærte, som man ikke behøver at være vegetar for at kunne lide. Den er også god til frokost, som forret eller som del af en buffet
Svampetærter med timian
Disse portionstærter smager dejligt både varme og afkølede, så de er oplagt som ekstralækker "ta' med mad". Vi har brugt en blanding af ...
Svinefilet med sojaspirer
En lækker opskrift på wokret med svinefilet, shiitakesvampe, karotter og sojaspirer. Marineret i fiskesauce og sojasauce, og krydret med rød chilisauce og rau ram. En hurtig og velsmagende ret tilberedt i wokken.
Svinekam af frilandsgris i timianpanade
Opskrift på luksusret med svinekam, letrøgede kalvebrisler i toast, pølse, kartoffel mille feuilles og rosmarinfumet. En eksklusiv og velsmagende ret til 4 personer.
Svinekam med rosmarin og pære-svampeblanding
Opskrift på saftig svinekam med sprød svær og svampe- og pæresauce. Krydret med enebær, peber og rosmarin, stegt i ovn og serveret med kogte kartofler.
Svinekam med savoykål og svampe / wok
Opskrift på wokret med svinekam, savoykål og shiitake-svampe. Et lækkert og simpelt måltid med en blanding af grøntsager, krydret kød og sojasauce. Serveres med ris eller nudler.
Svinekød med citrongræs
En lækker opskrift på lynstegt svinemørbrad med grøntsager og krydderier. Nem og hurtig at lave, perfekt til en god middag. Server med ris.
Svinekød med hvidløg
En lækker opskrift på svinekød med grønne bønner, chili og mu-err-svampe. Svinekødet marineres i fiskesauce og steges sammen med grøntsager i en wok. Serveres med ris.
Svinekød med svampe - i trykkoger
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Svinemørbrad med svampe og pasta
Saftige bøffer med bacon og svampe, serveret med persillecreme og pasta. Nem og lækker opskrift med masser af smag!
Svinemørbrad med svampe, æble og rosmarin
Saftig mørbrad med svampe-æblesauce og nykogte kartofler. Brun mørbraden og svampene, tilsæt vand/suppe og Maizena. Smag til med balsamico, salt og peber. Serveres med kartofler og sauce. Opskrift af Mike Zernichow.
Svinemørbrad serveret med gedeost og bøgehatte
Svinefilet med gedeost, svampe og aspargeskartofler. Fileten steges og tilberedes i ovn, mens gedeosten ristes på panden sammen med svampene og kartoflerne vendes i smør og persille. Serveres med et lækkert twist!
Svitset kål med shiitakesvampe
En mild og velsmagende ret med svampe, kål og bladselleri, der sauteres i en lækker soya-sauce. Perfekt til en hurtig og sund aftensmad.
Syltede kantareller
Opskrift på syltede kantareller: Rens kantarellerne og kog dem med eddike, sukker, vand, laurbærblade og rødløg. Opbevar dem i glas i køleskabet - perfekt til vildt eller leverpostej.
Sød grønsagskarry med Shii-take
En lækker vegetarisk curry med gulerødder, pastinak, kartoffel, grøn peberfrugt, shii-take svampe og blomkål i krydret abrikossauce, toppet med knuste mandler. Serveres med ris.
Søtungefileter i noritang med morkler og shiitake-svampe
Opskrift på søtungefileter rullet omkring tang og bagt i ovnen. Serveres med en lækker morkelsauce og sauterede shiitake-svampe. En luksuriøs ret til 4 personer.
Søtungeragout med svampe
Opskrift på søtungefileter i flødesauce med svampe og løg. En lækker ret til fire personer, der serveres med dild og godt brød. Let at lave og perfekt til en god middag.
Tagliatelle med kødstrimler
En lækker opskrift på Oksekødswok med pasta, broccoli og champignon, der er nem at lave. Perfekt til aftensmaden!
Tapas x 4
Tapas er en række småretter, og ordet stammer oprindeligt fra Spanien. Tapas kan både bruges som appetitvækker eller som helt måltid.
Tarteletter med agerhøne og svampe
Opskrift på tarteletter med agerhøne og champignon i hvidvin-flødesauce. Agerhønen simres med grønsager til fond, kødet pilles og sauteres med svampe i smør og opbagning af hvidvin, fond og fløde. Serveres i tarteletter drysset med persille.
Tarteletter med Enoki-svampefyld
En lækker opskrift på tarteletter med en fyldig Enoki-svampe stuvning, skinke og ost. Nem og velsmagende ret til aftensmaden. Kan også laves med kylling og persille.
Tarteletter med laks og spinat
Opskrift på tarteletter med røget laks, champignon og spinat. Laks og svampe svitses, fløde tilsættes og koges ind. Spinat vendes i og smages til. Serveres straks i opvarmede tarteletter. Pynt med krydderurter eller rødbedefrit.
Tarteletter med svamp
En cremet svampetartelet fyldt med svampe, løg, hvidløg, timian og æble i en flødesauce. Serveres i lune tarteletter.
Tasmanian prime eye fillet of beef in soy and sake
Opskrift på oksemørbrad med roasted portobello svampe, pastinakpure og ponzu sauce. Serveres med nudler og wasabi aïoli. Kan også serveres med demi-glace og sprøde skalotteløg. En lækker og smagfuld ret til 6 personer.
Tempura dej
Friteringsdej lavet af æggehvider, risvin, hvedemel og vand. Velegnet til at dyppe og fritere fisk, krebsdyr, grønsager og svampe. Serveres straks efter tilberedning.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
...
15
16
17
18
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Svamperisotto - Trangia