svampe
1 lille løg, finthakket
1 fed
lidt smør eller olivenolie
salt
peber
fløde
lidt Maizena eller hvedemel
kom lidt fedtstof på panden og varm den lidt op. Svits løg og hvidløg og kom svampene til dem. Kom salt og peber. Når svampene er ristede, tilsæt fløde, eventuelt et lille drys Maizena eller hvedemel og lad det hele stå og blive lidt tykkere. Serveres på ristet brød eller på pasta.