Resultat af søgning

123...

... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ...

Opskrift på sund kost til diabetikere. Viktigt med professionel vejledning. Nyd maden og se det som en udfordring. Sundhed og livsglæde hænger sammen.

Kylling fra Bali

Opskrift på grillede kyllingebryster med krydderi- og kokos pasta under skindet. Skab smagfuldt og sprødt skind uden brændte pasta rester. Serve med en skøn gulerodssalat.

Kalkunkød med svampe i gorgonzola sauce

Opskrift på lækker kalkun i gorgonzolasauce med svampe. Perfekt til pasta eller ris. En smagfuld og cremet ret, der er nem at lave. Server med friskklippet purløg eller hakket persille. Bon appétit! 🍽️

Festmenu 3 ♥

En festlig menu med grønne asparges og parmaskinke, steget koteletfisk med ærtepuresauce og pærer med hindbærpuresauce og mandelflan. En lækker og nærende 3-retters menu til 4 personer.

Græskar-ravioli med mandel og trøffel

Opskrift på Pelmenis de potimarron et amandes a la truffe. Ravioli med græskar, mandler og frisk trøffel i oksekødsconsomme. En spændende kombination af ukrainske pelmenis og italienske tortelli di zucco. Serveres med varm consomme. En lettere og mere moderne version af en klassisk ret.

Lam i salsa verde

En spansk påskeret med mørt lammekød, safran og krydderurter. Serveres med løse ris eller nye kartofler. En lækker forårsklassiker med sprød escarolsalat.

Skærising i svøb på svampebund med tomat- og spinatcreme

Opskrift på skærisingfilet med spinat, svampe og tomat-sauce. Skalotteløg sauteres med hvidvin og fiskefond til sauce. Spinat- og tomatcreme laves. Skærisingfilet rulles i blad, bages og serveres med svampebund. Server med små kartofler.

Mandarinkylling

Opskrift på kylling i portvinsauce med rosiner. Marinér kylling i en lækker blanding af ingefær, hvidløg og krydderier. Sauce lavet med portvin, mandarinsaft og fløde. Serveres med ris og ristede mandelsplitter.

- Kødretter ♥

Opskrift med fokus på kødets magre udskæringer, indiske krydderier og stegningstips. Anbefaler brug af kødtermometer og begrænset indtag af kolesterol. Kød bør være en del af en varieret kost.

Varme lakseburritos

Lækre lakseburritos med cremefraiche, løg og chili. Kan serveres med guacamole, salat og tomat. Let at lave og en skøn smagsoplevelse.🌯🥑🍅

Torskefilet med kartoffel-lasagne og æble-løgragout

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Due med sauce foie gras

Opskrift på Pigeon roti med foie gras sauce og svampe dariole. Duer krydres og steges, svampe dariole laves med kalvehjerne. Cognac, portvin og foie gras sauce tilberedes. Serveres med spinat og trøffel. Tournedos kan også serveres med saucen.

Oksemørbrad med Fleurie og marv

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Bøf Wellington

Opskrift på Wellington fillet med foie gras og trøfler. Oksefilet pakket ind i butterdej med svampe og foie gras, bagt i ovnen og serveret med madeira sauce og trøfler. Garnér med brøndkarse. En lækker og festlig ret.

Aspargesrisotto - glutenfri

En opskrift på en lækker risotto med safran og grønne asparges. Nem at lave og perfekt som hovedret eller tilbehør. Kan også laves som en champignonrisotto. Server med friskrevet parmesan på toppen.

Ærtefarseret majskyllingebryst med glaserede rodfrugter

Opskrift på fyldt majskylling med ærter og flødesauce. Serveres med stegte rodfrugter. Kyllingen fyldes med ærtepure og steges i ovnen. En lækker og velsmagende ret til to personer.

Kyllingetimbale i sprød kurv med persillecrème

En opskrift på hjemmelavet kyllingetimbale med sprød kurv og persillecrème, serveret med pynt af agurk, asparges og bredbladet persille. Bages i varmluftsovn og serveres med friskbagt valnøddebrød. Kan også laves med kalkunkød og varieres med forskellige krydderurter.

Kyllingebryst med ricotta-fyld - glutenfri

En lækker opskrift på fyldt kyllingebryst stegt i vin- og sennepsauce. Serveres med Kartoffel Souffle og grøn salat eller Pesto Ris. Høj protein, lavt kalorieindhold.

Forloren hare fra det nye køkken med bagte pigeon æbler ...

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Torske- og grønsagspate som i Martiques

En lækker opskrift på Pain Martegau med torsk og kartoffel-paté, serveret med grønne bønner og tomatsauce. En skøn og velsmagende ret, der serveres kold, perfekt til en sommeraften.

Tværreb med hvidkål og ribs

En lækker opskrift på langtidsstegt tværreb med hvidkål, æble og enebær. Serveres i det ovnfaste fad med saucen og kogte kartofler. En skøn middagsret!

Gammeldags makaronibudding med tomatsauce

Opskrift på gammeldags makaronibudding med tomatsauce. Makaroni koges i mælk, blandes med hakket hamburgerryg, skinke, løg og reven ost, og bages i ovnen. Tomatsauce laves med løg, hvidløg, flåede tomater og krydderier. Serveres med brød.

- Traditionel Julefrokost beregning pr. person

En guide til mængder af mad pr. person til en traditionel julefrokost, inkl. sild, rejer, fiskefilet, flæsk, frikadeller, leverpostej, sylte, medister, finker, mørbradbøffer, skinke, andesteg, flæskesteg, blodpølse, ris a la mande og ost. Maks 7 retter anbefales. Kommenter gerne forslaget.

- Trykkoger - sådan bruges

Opskrift på brug af trykkoger: Følg brugsanvisningen nøje. Kom ingredienser i gryden, fyld max ⅔. Dampkog fisk og grønsager, steg kød på låg. Kogetid er ⅓ af normal tid. Vær tålmodig ved åbning og rengøring.

Pølsetips

Opskrift på pølser: Tips til køb og tilberedning af pølser, opbevaring, serveringstips og opskrifter på rester. Pølser serveres bedst med sød sennep og agurkesalat. Medisterpølse steges bedst i smør.

Lammeskank med gulerødder og kartoffelmos samt Andouille de Vire

En lækker opskrift på Souris de Pré salé med Parmentier a l'Andouille de Vire. Lammeben og lammeskanke braiseres i urter, hvidvin og Cidre. Serveres med smørdampede gulerødder og kartoffelmos med Andouille de Vire. Bon appétit! 🍴

Champignon farserede

En forret med det der lille ekstra pift. I den milde svampehat gemmer sig et lækkert og uimodståeligt fyld

Wokpande hurtig og kinesisk

En typisk kinesisk ret tilberedt på ingen tid! Denne delikate ret sætter garanteret dine gæster i det lyriske hjørne

Spinatlasagne vegetar

Lasagne er pastaplader bagt i lag med sauce imellem. Det kan enten være kødsauce eller ostesauce med grønsager som i denne vegetariske udgave

Spid med krydret lammekød

I middelhavslandene bruger man hakket lammekød til kødboller, frikadeller m.m. Lammekød har meget smag, som klæder mange krydderier godt

Osmanisk pande-gryde - Osmanische Pfanne

Retten har oprindelse i Kurdistan, så der må ikke komme svinekød i (Islam) og den er set i Alanya, Marmaris, Antalya i Tyrkiet

Spaghetti alla carbonara

Opskrift på den bedste pasta med bacon. Carbonara-saucen er en typisk specialitet fra Lazio, der er regionen omkring Rom. Vi bruger her de lange pastarør, bucatini

Sommerpostej

Denne postej er værtindevenlig. Den skal nemlig forberedes i god tid (1-2 dage før). Dermed kan alle nyde det skønne måltid. Retten skal serveres kold

Risret med kylling og rejer

Hovedretten er en sommerlig risret a la Paella, tilberedt med kyllingelår, peberfrugt og grønne bønner

Ribbenssteg og risalamande med solbærsauce

Vi har stegt ribbensstegen klassisk, men serverer den med lækker rødkålssalat og kartoffelmos med æble. Til risalamanden har vi lavet en lækker solbærsauce

Rødspætteruller med aspargessauce

Aspargessauce smager helt anderledes frisk med sæsonens grønne asparges. Server den til en nem rødspættefilet med nye kartofler

Ratatouille

I sin grundform er retten baseret på tomat, løg, hvidløg, squash, aubergine, peberfrugt og olie samt krydderurter som timian, merian og laurbærblade

Pot au feu

Den franske gryderet pot au feu, er en af de mest populære retter i Frankrig. Både kødstykker og grønsager kan variere men de typiske ingredienser er ...

Pocheret æg med grønne asparges og kørvelmayonnaise

Asparges er en delikatesse, der efterhånden fås i alle supermarkeder. De er nemme at tilberede og skal kun ristes få minutter. Server dem med pocheret æg

Pizzabåde

Lav en krydret kødsauce og bag den i både formet af pizzadej. Top evt. med et par æg og bland en grøn salat, mens bådene bager i ovnen

Pie med kalvekød i estragonsauce og Marengs med creme og frugt

Er det stadig koldt udenfor, så er det dejligt at spise et varmt og fyldigt måltid som fx denne lækre pie med kalvekød. Desserten er en let marengs med frisk frugt.

Okseragout bagt med kartoffellåg

Vi har brugt friske laurbærblade i ragouten. De har mere smag end de tørrede, som du dog også sagtens kan bruge

Oksesteg med kål- og citrussalat og sveskedessert

December byder på mange faste madtraditioner. Her får du nogle forslag til lidt anderledes juleretter

Meat loaf med champignon og bagte tomater

1 time, ja, men den passer stort set sig selv det meste af tiden. En virkelig lækker ret, og farsbrødet kan udmærket også bruges til frokost dagen efter...

Moussaka

Vi har slanket den klassiske moussaka og brugt hytteost i stedet for den fede, opbagte mælkesauce. Smagen er til gengæld meget lækker

Mandelgazpacho

Sund og slank - Gazpacho smager forrygende og så er det tilmed en af de nemmeste og sundeste sommerretter - få opskriften på en kold suppe

Nudler med ingefær i wok

Nudler er et hurtigt, nærende og desuden billigt måltid. Ingefæren og chilifrugten gør at nudlerne får en vidunderlig smag. Lynhurtigt

Chili con carne Økonomisk

Børn er altid glade for denne ret, den er sjov at spise og så har den en herlig, kraftig smag. Server med ris eller brød og grønsager. Økonomisk

Bøffer gratinerede

Nyd den raffinerede smag af en mør, saftig bøf gratineret under et krydret tomat og mozzarella-ostedække. Festligt

Bøf med parmesan

På bare en halv time laver du denne lækre bøf med urte-wokkede løg og frisk parmesanost

... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

... 43 44 45 46 47 48 49 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

madABC.dk

Hej Maibritt. Det er en GÅSEPOSTEJ, og ikke en gåseleverpostej. Lever og hjerte er kun smagsgivere og en del af resten af...

Maibritt Mikkelsen

Hej :-) Der står at man skal bruge EN gáselever og ET gåsehjerte.... er det ikke en ekstremt lille portion? Der er jo næsten...

Heidi

Hvordan gør jeg en sortbrændt Roemertopf ren igen?? Gode råd modtages med tak😢

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste