Resultat af søgning

123...

Buffet

1 2 3 4 5 6

Opskrift på bagt laks med persille-crumble og rucola-pesto. Nem og lækker ret til 10 personer, der kan serveres både varm og kold. Laksen bages i ovnen med crumble på toppen, mens rucola-pesto laves som sauce. Perfekt til forret eller hovedret.

Helstegt pattegris

Festens højdepunkt er naturligvis en helstegt pattegris - Leitão, der i Portugal oftest steges i en stenovn

Helstegt pattegris med saltbagte kartofler og mojo

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx grillet pattegris

Helstegt rensdyr

Opskrift på langtidsstegt rensdyr med appelsinmarinade og mørk øl. Rensdyret steges i 8-9 timer ved svag varme, mens det jævnligt smøres med marinaden og røges med frisk lyng og øl. Serveres når kødet har en temperatur på 65-70 grader. Tilberedning til 15-20 personer.

Helstegt strudsefilét

Opskrift på saftig strudsefilet med krydderier og rødvin. Steges i ovnen og hviler før servering. Serveres med grøntsager og flødekartofler.

Hjemmelavet pasta med fasanlever

En opskrift på hjemmelavet pasta med fasanlever, æg, hvedemel og krydderier. Dejen rulles ud og koges i vand indtil den er klar. Kan også skæres ud som fettucine eller spaghetti.

Honning-citronbidder

Bag små lækkerier til studenterbuffeten eller sankthansaften. Opskriften er nem at gå til, og det meste kan forberedes i god tid

Honningmarinerede kyllingespid med sesam

En opskrift på lækre kyllingespid med en smagfuld japansk inspireret marinade, der serveres med ristede sesamfrø. Perfekt til både middag og buffet.

Hvidløgsaïoli til fest

Opskrift på hjemmelavet aioli til ca. 40 personer. Kræver 8 hvidløgsfed, 12 æggeblommer, citronsaft, olivenolie, sukker, salt og peber. Bland æggeblommer med citronsaft, sukker, salt og peber og rør olien i. Tilsæt finthakket hvidløg og smag til. Kan opbevares på køl.

Hvidløgschampignoner

En lækker opskrift på fyldte hvidløgschampignoner gratineret med parmesanost og serveret med brøndkarse. Perfekt til forret eller tag-selv-buffet.

Indbagt farsrulle

Med spændende krydderier og lidt dej kan en portion hakket kød række til mange personer. Farsrullen kan også serveres kold, fx som del af en buffet

Indbagt mørbrad 3

Opskrift på indbagt mørbrad til 6 personer. En lækker ret til buffeter. Svinekød med fars og dej, bagt i ovnen. Serveres med dressing og salat.

Ingefær/chilimarineret skinkespid med rød peber

En lækker opskrift på marinerede kyllingespyd med peberfrugt. Perfekt som en del af en buffet. Skal marineres i citronsaft, ingefær, chili og soja inden stegning. Kan også laves på grill. Serveres varme og saftige.

Ingefærprofiterolles med citruskaramel

En lækker dessert med sprøde profiterolles fyldt med is eller creme, toppet med en skøn karamelglasur. Perfekt til enhver sød tand!

Juleskinke

juleskinke er hovedretten på det svenske julebord, men også herhjemme kender vi den som en ret, der hører juledagene til

Juletapas

Spis julen i små bidder - med en ny slags julefrokost med små delikate lækkerier, der passer godt til både øl og vin. Alle opskrifter er til 6-8 personer

Juletapas 2

Spis i små bidder. Inviter venner og familie til tapas, små lækkerier med klassiske ingredienser. Anret maden på store fade, så gæsterne kan forsyne sig

Kalkun salat mexicansk

Fyrigt krydret kød med sprøde grønsager, en mexicansk salat, som er god at servere alle årets dage uanset vejr og vind

Kalkunruller til party

Røget kalkunbryst kan du købe i pålægsmontren, lige klar til brug. Den røgede smag er god sammen med hummus

Kalkuntærte til mange

Tærte med kalkunkød, porrer og gulerødder. Krydret med paprika og gratineret med revet ost. Nem og lækker opskrift til hele familien! 🥧🍗🥕

Kanape med laks og avocado

Opskrift på lækre laks kanapeer med avocado og citron. Skiver af laks og avocado anrettes på ristet brød med citrondressing og dild som pynt. Perfekt til en buffet.

Kanapeer

Opskrift på lækre kanapeer lavet af tynde skiver sandwichbrød, der stikkes ud i små cirkler. Perfekte som velkomstdrink eller til buffetanretning.

Kartoffel/ostetærter

En velsmagende tærteopskrift med kartoffel, hytteost og purløg. Nem at lave og velegnet til buffet. Kan lunes før servering. Kan også fryses.

Kartoffelfest

Kartofler passer til mange forskellige retter, fx til en cremet suppe på bouillon og løg, eller til små delikate kartoffelklatter. Vitaminrigt

Kartoffelsalat med karry 2

Opskrift på kartoffelsalat med karrymayonnaise: Bland mayonnaise, løg, karry og piskefløde. Smag til med salt og peber, vend kogte kartofler i marinaden og pynt med purløg eller persille.

Kartoffelsalat med matjes - diabetiker

Det sur-søde er en festlig blanding, og derfor egner kartoffelsalat med matjes sig også til festbuffeten - Spis noget let i aften

Kartoffelsalat med tunfisk

En god opskrift på en mættende salat med kartofler. Særlig lækker med nye kartofler. Server som frokostret med brød til eller som del af en buffet - prøv

Kartoffelsalat nem

Denne kartoffelsalat smager specielt godt til grillet kød eller fisk. Eller hvorfor ikke lade den være et indslag på buffetbordet. Festligt.

Kartoffeltapas 2

Brug de skønne nye kartofler som snacks - det er nemt, og der er mange muligheder for smagssammensætninger. Kig i køleskabet og brug, vad du har ...

Kartofler svøbt i parmaskinke

En lækker lille snack med sprød skinke, som de fleste vil elske. Kan tilberedes med forskellige krydderurter. Server den fx som en del af tapas-bordet

Kedgeree med røget kuller og creme fraiche

Kedgeree er en lækker britisk ret lavet med røget kuller, ris, løg, hvidløg og krydderier. Kan også tilsættes skaldyr. Serveres med cremefraiche og æg.

Kinesiske frikadeller 2

Opskrift på hjemmelavede frikadeller med oksekød eller svinekød, løg, tamari, hvedemel, ananasmos, bouillon og urtesalt. Form farsen til frikadeller og steg dem i smør.

Klassisk dillsild

Svensk julesild med svensk opskrift på norsk. Sildefileter marineres i saltlage før de legges i sukker-eddik-lage med krydder og grøntsager. Serveres efter 1-2 døgn i køleskab.

Kofta Kebabs

Kofta er en familie af frikadelle- eller kødretter, der findes i det indiske subkontinent, sydkaukasiske, mellemøstlige, balkanske og centralasiatiske retter

Kogte krebs med sauce verte

Opskrift på krebs med sauce verte: Blend dild, purløg, basilikum, hvidløg og madagaskarpeber med olie. Tilsæt cremefraiche, salt og peber. Server med grillede krebs og brød.

Kogte æg med sennepssauce - Skidne æg

Ingen påske uden æg: Navnet skidne æg er måske ikke så appetitligt, men man skal ikke lade sig snyde, for retten er virkelig velsmagende

Kold kalvesteg med grøn sauce

Du kan sagtens tilberede stegen dagen før. Tag den ud af køleskabet mindst 30 min. før servering

Kold krydderkølle

En opskrift på lammekølle med myntesauce og mandel-olivensauce. Lammekøllen tilberedes i kogelage, trækker i lagen og skæres i skiver. Serveres med de to saucer. Perfekt til sommermiddag, frokost eller kold buffet.

Kold lakseterrine med safran

Opskriften beskriver en lækker fisketerrine med laks og rødtunge, der samles lagvis med grøntsager og persille. Fiskefonden bliver hældt over og terrinen sættes på køl i et døgn. Ved servering pyntes med frissée-salatblade og safrancreme.

Kold lammebov med champignon, skalotteløg og brøndkarse

Opskrift på Epaule d'agneau rotie aux champignons, creme de cresson med saftig lammekølle fyldt med champignon og krydret med citron og brøndkarse. Serveres med en skøn champignonsauce og tilbehør efter eget valg. Perfekt til både hverdag og festlige lejligheder.

Korianderpesto til fest

Frisk koriander pesto til buffet med pinjekerner, parmesanost og hvidløg. Blendes til pasta og smages til med citronsaft, salt og peber. Kan laves dagen før. Til ca. 40 personer.

Krebs med dild til fest

Opskrift på krebs til buffet, nok til ca. 40 personer. Krebsehaler koges i vand med paprika, citron, dild, salt og peber. Køl dem ned og server næste dag.

Kreolske rejer

Opskrift på kreolske rejer med sorte bønner, tomater og krydderier. Svits grønsager i olie, tilsæt tomater, vin og krydderier, lad det simre. Varm bønnerne, rør rejer i og server med ris.

Kryddersild grundopskrift

Denne opskrift på kryddersild fra fiskeskipper Ejner Hansen, Stauerby, vandt sejren i en konkurrence i Gilleleje 30.11.1996

Kryddersild med cremefraiche

Med kun 4 ingredienser får du en enkel sildeanretning

Krydrede indiske kyllingelår

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Krydrede pølsehorn i airfryer

Fornemt festmad med en krydret version af de klassiske pølsehorn. Nem opskrift på de bedste pølsehorn som hitter stort hos børn og voksne - perfekt i madpakken

Kyllingelever på cocktailspid

Sprøde baconruller med kyllingelever og cheddarost, perfekte som lækker snack eller forret. Nem at lave og fuld af smag. Server med cherrytomater og brøndkarse på cocktailpinde.

Kyllingelår fyrige og billige

Den rette blanding af stærke krydderier giver kyllingelårene en aldeles pragtfuld stærk, men god smag

Kyllingelår i krydret yoghurtmarinade

Indisk kyllingelår marineret i yoghurt og krydderier. Steges i ovnen og serveres med frisk koriander, rød peber og forårsløg. Ideel til en grøn salat, Raita og naan-brød. Perfekt til buffet.

1 2 3 4 5 6

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Buffet

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste