Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Buffet

1 2 3 4 5 6

Quick View

Sommerlagkage til fest

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Denne postej er værtindevenlig. Den skal nemlig forberedes i god tid (1-2 dage før). Dermed kan alle nyde det skønne måltid. Retten skal serveres kold

Spareribs, barbecue

Barbecue spareribs er altid et hit, når de serveres. Oprindeligt skal spareribs laves over lang tid -her 3 til 4 timer, i stedet for at blive grillet. Husk at de skal marineres i god tid.

Quick View

Spejlede vagtelæg med ovnristet parmaskinke

Opskrift på sprøde vagtelæg med parmaskinke. Perfekt til brunch! Vagtelæg spejles i olie, parmaskinke bages i ovnen, serveres med evt. kørvel. Let og lækkert!

Spicy Chicken Empanadas – bedst med madABC.dk

Du vil ikke være i stand til at modstå disse sydamerikanske kager, pakket med krydret kylling, oliven og duftende koriander. Server med spicy chipotle-mayo

Quick View

Spinat/fetatærter

En lækker spinattærte, perfekt til buffet. Nem at lave og kan forberedes dagen før. Få eller frosset spinat og fetaost i sprød butterdej. Kan tilpasses antallet af gæster.

Sprøde halloumi fingre i airfryer

Disse sprøde air-fryer halloumi-fingre er belagt med en sprød panko-krumme med sennepssmag og serveret med en 3-ingrediens honning-sennepsmayo.

Sprøde kartoffelstykker i airfryer

Denne opskrift er fantastisk både som fingermad til dine gæster eller som eftermiddags-snack til børnene. De bliver bløde i midten og sprøde på ydersiden.

Stegte sild i krydret øllage

Det er altid sjovt at finde på en ny slags sild til årets julefrokost. Her er lagen til de stegte sild kogt med en mørk øl og julekrydderier

Her er en lækker buffet med små lækkerier som du også kan servere til Sankthans eller en anden festlig anledning. Opskrifterne er til 20 personer

Quick View

Stuffed zucchini

En lækker opskrift på fyldte zucchinier med andouillepølse og krydderier. En sprængfyldt smagsoplevelse, der kan serveres med fettucini og tomatsauce. Kan også laves med Tassoskinke i stedet.

Her er en dejlig tærte, som man ikke behøver at være vegetar for at kunne lide. Den er også god til frokost, som forret eller som del af en buffet

Svensk Julesylte

Svensk juleopskrift på norsk: Sprengt svineskank med krydder, løk og gulrot. Kjøttet kokes i krydret vann, skjæres opp og presses over natten for best smak.

Quick View

Svensk Kalvesylte

Norsk oppskrift på svensk julesylte med kalvekjøtt. Kjøttet kokes i krydret buljong, avkjøles og presses før servering. Perfekt til jul!

Quick View

Svenske Kjøttboller

Svensk juleopskrift på norsk med kjøttboller av kjøttfarse og havregryn. Bland ingredienser, form til baller og stek på pande og i ovn.

Sylte - svinesylte

Opskrift på velsmagende sylte med svineskank og bov. Kog skank og bov med krydderier i 1½-2 timer, pil kødet af benene og bland det med løg og krydderier. Hæld varm suppe over og stil sylten på køl. Tilpas mængden af suppe alt efter ønsket konsistens. Kan også laves med kæbeklump eller grisekinder.

Quick View

Tandoorikylllng på grillen

En lækker opskrift på tandoori kylling, perfekt til buffet eller som hovedret. Kan også grilles udendørs til sommerparties. Kræver marineren af kyllingen og brug af varmluftsovn.

Tapas er spanske småretter, der passer til vin eller serveres som hovedret, forret eller til buffet. Her har du de bedste opskrifter

Tarteletter med frølår i karry

Frølåg i cremet sauce fyldt i sprøde tarteletter. Frølågene damper i hvidvin med dild, mens en lækker sauce laves med fennikel, gulerødder og Pernod. Serveres varme i tarteletter. Smagfuld og luksuriøs ret.

Tarteletter med frølår i safranbouillon

Frølårsfyld til tarteletter: Frølår kogt i muslingebouillon med safran og laurbærblade, løg sauteret med hvidvinseddike, spinat og tomater i sauce. Serveres i sprøde tarteletter.

Tarteletter med hvidvinsdampet frølår

En lækker opskrift på tarteletter med frølår i hvidvinsauce og karamelliserede selleri og persillerod. En let og velsmagende ret, der kan serveres som en lækker forret eller let hovedret.

Tigerrejer med ragout af peberfrugter

Grillede rejespid med koriander og peberfrugtsalat. Rejer pensles med olie og krydres, grilles og serveres med peberfrugtsalat i lime dressing. Server med brød og vin.

Toast med tomat-aubergine-humus

Server små lækkerier til studenterbuffeten eller sankthansaften. Opskriften er nem at gå til, og det meste kan forberedes i god tid

Har du ingen ideer til natmaden? Så har du her vort forslag: frist gæsterne med disse lækre toast. De er hurtige

Tofu tapas i airfryer

En fantastisk ret til fest og buffet, server disse sprøde tapas med tandstikker! Serveres bedst med tynde skiver rød chili, forårsløgkrøller og ristede sesamfrø

Quick View

Tomater med tunfyld og pasta pesto

Opskrift på fyldte tomater med tun og pasta. En delikat og billig ret fra Italien. Tomater fyldes med tun, rasp, parmesan, hvidløg og persille, og bages i ovnen. Serveres med pesto-pasta.

Tomatsalat med mozzarella af bøffelmælk

En opskrift på italiensk caprese-salat med store modne tomater, basilikum, bøffelmælk mozzarella og marinade med tidselfrøolie. Et sundt og velsmagende måltid med friske ingredienser og masser af smag.

Torsk med kartoffelgratin på grønsagsbund

En lækker opskrift på bagt torsk med kartoffelmos og grønsager. Torsken bages under et låg af mos og serveres med en skøn blanding af porrer, gulerod og kålrabi. En nem og velsmagende ret til aftensmaden.

Quick View

Tun på spid med persille, citronskal og hvidløg

Opskrift på grillede tunspid med squashmarinade. Frisk tun marineres i persille, citronskal, hvidløg, olivenolie, salt og peber. Vendes på træspid med squash og grilles.

Tunsalat hurtig

Skær ned på tiden, du tilbringer i køkkenet, ved hurtigt at blande denne enkle og attraktive salat til frokost eller til buffeten. Den er velkomponeret

Tærte med røget laks

En lækker tærte med spinat, rejer, gulerod og røget laks på en sprød tærtebund. Server med en frisk salat som tilbehør. Let og lækker ret til både frokost og aftensmad.

Opskrift på terrine med vagtel, porre og sortfodsskinke. Sauce med vagtelskrog, cabernet sauvignon og portvin. Vagtelconfit og persillesuppe som tilbehør. Terrinen stilles under pres på køl i 1 døgn før servering.

Quick View

Valnøddecrusted gedeost i ingefærpocheret pære

En nem dessert/osteret med pocherede pærer, frisk gedeost og tørristede valnødder. Pærerne pocheres i en lage med ingefær dagen før servering, og osten trilles til kugler med valnødder. En halv pære serveres med en kugle ost og sirupslage på tallerkenen.

Vandbakkelser med æggelikør

Appelsinen har ganske vist gemt sig her, men dens aroma mærkes tydeligt: i dejen og i vanilje-æggelikør-flødeskummet

En opskrift på en frisk sommersangria med kirsebær, vandmelon, jordbær og krydderier, blandet med mousserende hvidvin og mineralvand. Serveres med brun farin.

Quick View

Varmrøget laks med purløg til fest

Opskrift på hjemmerøget laks til buffet, nok til 40 personer. Krydret med salt, peber og frisk purløg. Serveres med lime og citron som tilbehør. Røges på kuglegrill med rygesavsmuld i franskbrødsform. Kan også købes færdiglavet hos fiskehandleren.

Quick View

Verdens nemmeste lakseterrine

Lækker opskrift på lækker lakseterrine lavet med frisk laks, æg og piskefløde. Blendes sammen og bages i vandbad. Serveres med dilddressing, rejer og brød.

Wontons i airfryer

Du vil elske denne nye fingermad-idé, der også fungerer som snack. Hver knasende pakke er med en blanding af svine- og rejefars og honning-sesamsauce

Kagerne får deres fyldige smag fra nyreven frisk zucchini. Server dem varme med tomat- og champignonsalsaen ved siden af

Zucchini og gulerodsruller

Farvestrålende, raffineret og børnevenligt. Disse ruller er gode som tilbehør eller som en vegetarisk hovedret • og så pynter de på festbordet

Danske æbleavlere fejrer i september årets æblehøst med en landsdækkende festival. Og der er masser af skønne æblesorter at købe

Quick View

Æbletapas med chorizo

Lækker chorizo salat med valnødder, tranebær og rucola. Perfekt som frokost eller til en salatbuffet. Server med godt brød.

Quick View

Æg-tomat hors d'oeuvre

En lækker og nem anretning med hårdkogte æg, sardeller, oliven, tomater og salatblade. Dekoreret med persille, løg og hvidløg. Perfekt som forret eller til kold buffet.

Ørredrogn på blinis

Nem forret, som er med til at kaste kulør over en smagfuld oplevelse til fornøjelse for dine gæster. Find opskrift og ingredienser her

Quick View

Årets første hanegal

En opskrift på marmiteret hanekylling med gulerødder og løg, smagt til med hvidløg, olivenolie og brændevin. Serveres med agerhøns, spejlæg og trøfler for at repræsentere årets gang.

1 2 3 4 5 6

1 2 3 4 5 6

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her