Resultat af søgning

123...

Buffet

1 2 3 4 5 6

Disse osteagtige kyllingepølseruller er perfekte som fingermad til din næste fest. Eller som tapas, buffet eller når du bare er lækkersulten

Kyllingespid - Chicken Tikka masala

Her får du en supernem opskrift på kyllingespid med den dejligste tikka masala krydderiblanding. Spiddene er perfekte til at grille

Kødboller fra Napoli

Opskrift på lækre kødboller med oksefars, løg, hvidløg, oliven og krydderurter. Nemme at lave og perfekte til buffet, reception eller natmad. Kan også laves i forvejen.

Laks med dild, kartofler og creme

Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme

Laksemaskeret ørredmousse med tilbehør

Opskrift på lækker mousse af røget laks og ørred, som skal laves dagen før og serveres portionsanrettet med dildcreme, lakserogn og grønne asparges. En forret der imponerer gæsterne og er perfekt til både menu og buffet.

Lakseroulade

En lækker roulade med spinat, flødeost, og røget laks. Server med flutes, dressing og tomatbåde. Perfekt til frokost eller som forret. Let at lave og fuld af smag!

Lakseruller med skalddyrssauce

Lækre lakseboller i fiskesauce med rejer eller krabbekød. En skøn og velsmagende ret, der serveres med flûtes og grøn salat. Let og lækker! 😋🐟🦐

Lakseterrine med porre

En lækker opskrift på fisketerrine med porrer, spinat og røget laks. En let ret, der kræver lidt tålmodighed, men som helt sikkert vil imponere dine gæster. Serveres kold med frisk persille som pynt.

Laksetærter

En lækker opskrift på røget laks tærte med dild og asparges. Dejlig sprød bund med saftig laks og cremet æggemasse. Nem og smagfuld ret til både frokost og aftensmad.

Lammekoteletter med skaft

Opskrift på lammekoteletter med ribben og hvidløg. Skær fedtkanten af og steg i olie og smør. Krydr med salt og peber. Server som brunch eller på hors d'oeuvre bord.

Letrøget krydret spareribs

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Leverpostej med butterdej i stegeso

Opskrift på hjemmelavet leverpostej med sild og spæk i en stegeso, bagt i ovnen. En lækker og traditionel dansk ret, perfekt til frokost eller som pålæg.

Lun skaldyrs og aspargestærte

En lækker tærte med mørdej, grønne asparges, hummerhaler, spinat, tomater og ægge- og flødecreme. Perfekt som forret eller frokost. Kan serveres lun eller kold med brøndkarse og citronbåde som pynt.

Lunken and

Opskrift på langtidsstegt and til juleaften. Velegnet til kold buffet eller gæstebud. Server med rødbeder eller rødkålssalat og groft rugbrød. Stegetiden er lang, men resultatet er det hele værd.

Lynrisotto med skaldyr, lime og purløg

En nem opskrift på skaldyrrisotto med lynrisotto, skaldyr og rosmarin. Risene sauteres med løg og rosmarin, koges i bouillon og tilsættes skaldyr. Vendes med smør og krydres med salt og peber. Serveres varm.

Lynstegt blomkål med soyasauce og rosenkål

Sprøde, små blomkålsbuketter og rosenkål med smag af sesam og soyasauce. Passer på en buffet eller som snack før middagen. Besøg vor fantastiske opskriftunivers

Løg bagte, med parmesanfondue og mandelsplitter

Cipolle al forne con fonduta di pannigiano e mandorle - eller på dansk løg bagt med smeltet parmesan og mandler, stammer oprindeligt fra Toscana

Majssalat med ostedressing

En salat som gør sig fornemt på en picnic eller en buffet. Bland salaten med dressingen eller server den ved siden af

Makroner til trifli til fest

Opskrift på makroner til ca. 40 personer. Smuttede mandler, æggehvider, sukker og bagepulver blandes og formes på bagepapir. Bages i ovnen og opbevares tørt indtil servering.

Marinerede champignon

En opskrift på syltede champignon med olivenolie, citronsaft og krydderier. Perfekt til diverse kødtyper som tilbehør eller til buffet. Lad det trække i minimum 8 dage før servering.

Marinerede forårsgrønsager

En opskrift på en frisk grøn salat med gulerødder, forårsløg, sukkerærter, asparges og kinaradise. Serveres med en lækker olie-eddike dressing. Perfekt til buffet og kan nemt laves i større portioner.

Marinerede squash med piment

Opskrift på squashsalat til 10 personer. Kan serveres som antipasti eller til buffeten. Squash skæres i flager og vendes med olivenolie, hvidløg, salt og eddike. Pyntes med rød peber og sorte oliven. Serveres kold.

Marokkanske flageoletbønner

Opskrift på grønne flageolet bønner med marokkansk krydderi og citron. Kan tilberedes til 40-60 personer. Blancher bønner, sauter med løg og krydderi, dryp med citron. Kan genopvarmes lige før servering. Kan erstattes med sukkersnaps eller sukkerærter.

Melonsalat med sukkerærter

En frisk og smuk melonsalat perfekt til buffetbordet. Let at lave og kan stå klar i forvejen. Med galiamelon, vandmelon, sukkerærter, jordnødder og en lækker dressing.

Mexicansk bønnesalat

Opskrift på bønnesalat med kalvekød. Sorte bønner koges møre og blandes med kogt kalvekød, forårsløg og peberfrugter i en lækker marinade. Serveres med groft brød. Tips: Salaten kan laves med okse- eller lammekød og får mere smag ved at trække i 1 time. Rækker til 8 personer.

Miniboller med røget laks og skinke

Velkommen til kaffebord i haven. Bag nogle lækre små boller og fyld med røget laks med flødeost og skinke med salat og agurk

Mini-lagkager med hindbærsyltetøj

Vi serverer små portionslagkager til dessert - hvem siger, at man kun skal nyde lagkage til sin fødselsdag ...

Minitærter med ost

Disse små lækre tærter passer fint til at stille på buffeten, eller at servere som natmad med en salat. Småt og godt

Morgenbrød i metermål

Opskrift på brunchboller. Dejen består af gær, lunet mælk og vand, smør, salt, sukker, æg og bagehvedemel. Dejen hæver og formes til boller, som pensles med smeltet smør og bages ved 200ºC i 15 min. Kan fryses og lunes inden servering.

Mouth opener

En lækker og let opskrift på græsk yoghurt med honning og frisk timian. Perfekt til brunch og kan serveres portioner til 10 personer. Top med honning og timian lige før servering. Serveres med små teskeer. Kan tilpasses med forskellige typer surmælksprodukter.

Mozzarella chips i airfryer

Tilberedt i airfryeren er disse ostepinde overtrukket med cornflakes og panko rasp og serveret med en cremet hjemmelavet avocado-dipsauce.

Muffaletta

Muffaletta hedder denne overdådige italiensk/amerikanske sandwich, der indeholder 3 slags kød, 2 slags ost og en vidunderlig olivensalat

Mumme

En opskrift på den populære drink «Mumme«, perfekt til den kolde buffet eller frokostret. Bland porter, pilsner, citronvand og portvin sammen i en stor kande, og server straks i kolde glas. Pas på, den kan være lumsk!

Mørbrad terrin med syltede tranebær

Opskrift på svinemørbradsterrine med syltede tranebær. Svinemørbrad, vilde svampe, hakket svinekød og skinke blandes og bages. Tranebær syltes som tilbehør. Serveres med salat og brød til julebuffet.

Napolitansk kartoffelkage

En lækker kartoffelgratin med skinke, bacon og ost, der passer perfekt som hovedret til 4 personer eller som en del af en buffet. Lavet med kartofler, smør, æg, mælk, parmesanost, mozzarella, skinke og bacon. Bagt i ovnen i ca. 40 minutter ved 200ºC.

Nem mad i sommerhuset

Let sommermad, der ikke kræver det store udstyr og en kæmpe opvask, er oplagt til en aften i sommerhuset eller på terrassen

Noget med tomater

Opskrift på udhulede tomater fyldt med forskelligt. Perfekt som forret eller til en kold buffet. Mange variationer mulige. Husk at fjerne kerner og "hårde" stykker fra tomatkødet. Skær en flis af bunden, så tomaterne hviler stabilt på fadet.

Norsk Gravet Laks

Opskrift på gravad laks: 1 laks (3-4 kg), salt, sukker, hvit pepper, druebrennevin, dill. Fileter fisken, fjern ben, legg i form med dill, drys med krydderblanding og press. Vend et par gange dagligt i 3-4 dage. Brug kun frossen fisk for at undgå parasitter.

Orangemarineret pighvarfilet med purløg ...

Opskrift på kold pasta og salat med pighvar, appelsin, citron og olivenolie. Fileter af pighvar marineres og serveres med pasta, appelsin og salat. Perfekt til forret eller buffet. Tilbehør: grovbrød.

Orangemuffins

Opskrift på lækre orangemuffins med mandel, inspireret af Provence. Perfekte til brunch! Skøn citruslage med Grand Marnier toppe dem af.

Orientalske fiskefrikadeller til fest

Opskrift på fiskefrikadeller til buffet. Lav fars af torsk og sej, krydder med løg, ingefær, chili og citrongræs. Tilsæt æg, mel, farin, fiskesauce og krydderier. Form og steg frikadellerne. Kan forberedes dagen før.

Ostesalat med æbler

En lækker og cremet salat med æg, emmentaler og æble i en karrydressing. Perfekt som forret eller til en kold buffet. Serveres med brød.

Pandekager med syltede solbær

Opskrift på amerikanske pandekager med syltede solbær. Dejen hæves med gær og skal steges lige før servering. Solbærrene laves dagen før og kan smages til med rom. En lækker brunchret til 10 personer.

Pastasalat med tunfisk, tomater og forårsløg

Pastasalaten er velegnet som en fyldig frokostret eller som en del af en buffet

Pastasalat til buffet

Lækker pastasalat med skinke, ost og grøntsager. En nem og velsmagende ret, perfekt til buffet. Dressingen med mayonnaise, yoghurt og eddike giver den lige det ekstra. Smager fantastisk!

Peberfrugter fyldt med torsk og spinat

En lækker opskrift på torskefyldte røde peberfrugter med ris og ærter og en kold sennepssauce. En hurtig og velsmagende ret med spinat og krydderurter. Server med en frisk grøn salat.

Pebergravet okse med vindruepickles

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Persillerodssalat til buffet

En opskrift på persillerodssalat med brødkarsedressing og valnødder, perfekt til buffet eller som tilbehør. Persillerødderne blancheres og blandes med persille, serveres på salatblade og toppes med brødkarsedressing. Kan forberedes på forhånd. Passer til 10 personer.

Petit fours

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Pil-selv rejer

Opskrift på kæmperejer med Aïoli: Æggeblommer, salt, citronsaft og olivenolie røres sammen til en lækker Aïoli. Rejerne anrettes med citronskiver og serveres med Aïoli.

1 2 3 4 5 6

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Buffet

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste