Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Fisk
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Fjordrejer med kartoffel- og rygeostsalat
Rejer, kartofler og rygeost er en herlig kombination. Gør kartoffelsalaten klar, og spis den sammen med rejerne, efterhånden som I piller dem
Fjordrejer med kærnemælksmayo og spidskål
Fjordrejer er en af de helt store danske delikatesser. De lever som navnet antyder i de danske fjorde og er i sæson fra april til oktober.
Flæskesteg med asparges og tarteletter med krebsehaler
Både tarteletter og flæskesteg kan laves året rundt, og retterne bliver sommerlige med sæsonens friske grønsager og krydderurter
Flødesild med pærer
Flødesild med pærer er en ny kombination, men meget lækker. Server den fx som forret
Foreller med estragoncreme
Marinerede foreller med en lækker estragoncreme. Sommerens bedste fisk
Frokostsild i kartoffel
En lidt anderledes forret som mætter godt
Fusion af pighvar og foie gras
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx pighvar
Fyldt fiskerand - i trykkoger
En opskrift på fiskerand til 4 personer. Ingredienser inkluderer fiskefars, grønsager, krydderurter og fiskefileter. Tilberedt i trykkoger på 15 minutter. Beskrivelse af fremgangsmåde følger. Serveres med smeltet smør eller saucer og kogte kartofler.
Fyldt grilleret ørred
Prøv det - du bliver glædelig overrasket - det er vildt lækkert ...
Fyldt hornfisk med tomater og krydderurter
Køb hornfisken fileteret fiskehandleren har et specielt hornfiskejern, der gør fileteringen til en leg. Derefter har du en meget velsmagende fisk, og så med tomat
Fyldte blæksprutter med hvidvinssauce
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx blæksprutter
Fyldte lakseposer
Hurtigt og let. Småt, elegant og meget enkelt. Denne forret laver du i en håndevending, og alle kommer til at elske den
Fyldte rødspætteruller
Rødspættefileterne er fyldt med artiskokker og persille, og serveret med en lys sauce smagt til med citron og ost
Gaffelbidder med spejlæg
En nem opskrift på spejlæg med sild og brød, der er klar på under 10 minutter. Perfekt til en hurtig og lækker frokost eller aftensmad. Smør æggene ud i panden, tilføj sildestykker og server på groft brød med lidt peber og purløg.
Geddeboller med purløgssauce
Gedden er en af Danmarks største ferskvandsfisk, og dens kød er perfekt til fars. Klassisk ret med et twist - super lækker - prøv selv
God mad på et lille budget
Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan man sagtens lave god hverdagsmad
Gode kokketip til fantastisk fisk
Danskerne oversteger deres fisk. Få tip til at få fisken til at smage himmelsk.
Gratineret fiskefilet
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Gravad fisk
Gravad laks, eller gravlaks som vi også kalder den, er rimeligt billig, når man selv tilbereder den.
Gravad laks med citronmayonnaise og sprød rødkål
Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Gravad laks med rævesauce
Laks er lækkert og passer godt til det ultimative frokostbord. Her får to opskrifter på hjemmelavet gravad laks, både den hurtige og den langsomme måde
Gravet makrel med grøn sauce
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx makrel
Grillede hornfisk og fennikel med ærtedressing
Når du grillsteger fisk, er det vigtigt at lade fisken passe sig selv, mens den steger. Lad den få et fint brunt grillmønster, før du vender den
Grillede kammuslinger med ærtesalat
Prøv at servere grillstegte kammuslinger som ugens fiskeret. Det er nemt og lækkert
Grillede tun loins
grillet tun, grønkål vendt i gåsefedt, kartoffelfondant og røget chili-honningolie. Det er fedt at bruge stærke krydderier som chili, klassisk dansk grønkål
Grillet bars med basilikum
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx bars filetter
Grillet havtaske med bacon og grillede sommergrønsager
Det er en rigtig luksusret, vi har på tapetet her: havtaske og friske grønsager. Det er den danske sommers topråvarer
Grillet havtaske med bacon og sommergrønt og Grillede jomfruhummere
Det er en rigtig luksus-menu, vi har på tapetet her: jomfruhummere og havtaske. Det er den danske sommers topråvarer, som man bør nyde mindst en gang
Grillet hornfisk med basilikum og nudelsalat
Prøv netop denne opskrift på grillet hornfisk med basilikum og nudelsalat, en dejlig fiskeret med et asiatisk tvist. Opskriften er nem og meget delikat
Grillet kulmule med blomkålscouscous, feta og tomater
Grillet kulmule med skind, serveret med blomkålscouscous, feta og tomater har den perfekte kombination af sprødt, blødt og knasende
Grillet laks med sommersalat
Grillet laks med en hjemmelavet sommersalat er dansk sommer på tallerkenen. Moderne mormor
Grillet makrel med nudelsalat og grillet grønt
En af sommerens dejligste fisk er makrellen. Benene er nemme at finde, og fisken er let at stege, fordi den er så saftig og får sprødt og spiseligt skind
Grillet rokkevinge med kryddersmør og citron
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx rokkevinge
Grillet rokkevinge med pisket citronsmør og lun endivesalat
Rokkevinge med citronsmør og endivesalat. Grilleret rokkevinge med cremet citronsmør og endivesalat med arabisk mynte. En lækker og velsmagende ret til fire personer.
Grillet ørred med mynte-gulerødder og frugtspid med is
På denne tid af året er det dejligt at nyde maden fra grillen. Det er tit pølser og bøffer, der lægges på grillen, men prøv med fisk som ørred eller laks
Grillspid med laks, majs, tomater og grøn peber
Grillspid er typisk noget man forbinder med stykker af kød og grønt på et spid, men kan også laves i en mere lakse stil, som der er gjort her
Grillspid med nye kartofler
Sæt nye kartofler på spid med kød eller fisk og steg spiddene på grillen nemt og lækkert
Grillstegt helleflynder
Her er et sikkert bud på gode fisk til grillen. Er du ikke vild med pølser og marinerede nakkekoteletter, kan du vende blikket mod havet
Grillstegt laks
Næsten alle slags fisk bliver lækre på grillen. Grillet laks i skiver er gourmet mad. Nogle har bedst af at grilles hele andre kan godt grilles i skiver
Grillstegt makrel
Makrel er andet end dåsefisk i tomatsauce, den er blandt andet meget velegnet at grille. Samtidig er makrel den fisk, der indeholder mest fiskeolie
Grillstegt makrel med kartoffelsalat
I juni er det højsæson for danske fisk. Så besøg fiskehandleren og prøv fx hans makreller og hornfisk, som du kan servere med sommerlige salater
Grillstegte foreller
Foreller er velegnet til grill, varmen må ikke være for stærk. Pak evt forellerne i alufolie, undgår du, at skindet hænger i risten ellers et fiske-grillnet
Grillstegte kammuslinger
Grillede kammuslinger - skønt! En virkelig dejlig og delikat forret
Grillstegte lakseskiver
Kan serveres med bagte kartofler, koldt dildsmør eller smeltet smør, og evt. agurkesalat
Grillstegte rødspætter
Fine fisk fra grillen, til hverdage kan det godt være rødspætter og skrubber
Grillstegte ørreder
De fede fisk er bedst egnede til grillen, og røgaromaen ophøjer smagen i fede fisk. De kan lægges direkte på grillen eller i grillnet
Grøn æggekage med røget makrel
Skøn sommermad på den nemme måde - her med røget makrel, men røget sild, varmrøget laks eller hellefisk kan også bruges
Grønne fiskefrikadeller med råkost
Rør selv farsen til frikadellerne med masser af grønt - det er nemt, hvis du har en foodprocessor. Alternativt kan du hakke grønsager og krydderurter og ...
Grønsaltet sild
Fersk sild som er letsaltet, men meget egnet til frokost og som traditionelt serveres på Lolland. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Havkat med svampe og tomater
Prøv havkat næste gang du er hos fiskehandleren eller det velassorterede supermarked. Du vil bestemt ikke fortryde ... der er vildt lækkert
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...