Solbærlikør
Opskrift på solbærlakridslikør: Solbær mases og står i 48 timer, rødvin tilsættes i 24 timer. Simrer, afkøles, pureres, sies og tilsættes sukker. Bringes til kogepunktet, afkøles og hældes på flasker. Tilsæt vinsprit og lad det trække et par måneder. Smager bedst efter lidt tid.