Solskinsdrikken kan serveres med hindbær eller appelsinbåde
eftersmag.
Til 4 personer
#
2½ dl hindbær
2 spsk melis
4 skiver appelsin
2 dl appelsinsaft
4 spsk orangelikør
½-1 fl tør hvidvin
isterninger
mynteblade eller citronmelisse
*
1. Skyl hindbærrene og fordel dem i 4 høje glas. Drys sukker
over.
2. Læg 1 skive appelsin i hvert glas og hæld saft og likør
over.
Kom 1-2 isterninger i hvert glas.
Fyld op med kold hvidvin og pynt med lidt grønt.
Alkoholfri variation:
Erstat likør og hvidvin med lys druesaft. Udelad sukkeret.