Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Lammeryg med rabarberkompot
Opskrift på stegt lammeryg med friske grønsager, nye kartofler og rabarberkompot. Krydret med hvidløg og rosmarin, stegt i ovnen og serveret med lammesky. Rabarberkompot lavet med sukker, vanilje og friske rabarber.
Kold porresuppe
En lækker porresuppe med kartofler, serveret med pisket fløde og frisk purløg. Perfekt til 6 personer og nem at lave.
Grillet tun à la nicoise
Opskrift på frisk tun med bønner, kartofler, oliven og æg. Steg tunen og kog bønnerne. Bland kartofler, bønner, oliven og salat med olivenolie og krydderier. Server med citron og æg.
Struer Bøf
Opskrift på oksebøf med kartoffelmos, bløde løg og ærter. Bøfferne steges og serveres med løg, ærter og kartoffelmos. Retten kan tilpasses med ekstra fedtstof efter smag.
Skinkeruller med italiensk salat
Skinkeruller med italiensk salat. Skiver af skinke rulles om en blanding af mayonnaise, fløde, ymer, agurk, æble, kartofler, gulerod og ærter. Serveres med salat og tomatskiver. Tilberedningstid: Ca. 30 min.
Irsk bondegryde
En lækker opskrift på lammegryde med grønsager og krydderier, der simrer i vand i 1 ½ time. Serveres med møre kartofler.
Citron-mandelgrønsager - lav fedt %
En lækker opskrift på bagte grøntsagspakker med citronsaft, timian, bøftomat, hvidløg, forårsløg, kartofler, mandler og courgette. Nem og sund ret med masser af smag! Serveres med grøn salat.
Sønderjysk kartoffelfad
En lækker opskrift på kartoffel- og medistergratäng, hvor kartofler, løg og røget medister skæres i skiver og lægges lagvis i et ildfast fad. Tomatpuré og bacon drysses ovenpå, hvorefter retten bages i ovnen. Server med sennep og groft rugbrød.
Tyske klumper 2
En traditionel opskrift fra Syd- og Vestsjælland på kartoffelboller med flæsketerninger, der koges og spises med groft rugbrød eller sauce lavet af syltetøj og kartoffelmel.
Fyldte fiskefileter
Rødspættefiler med torskerogn og dild, bagt i ovnen med rasp og citronsaft. Serveres med kogte kartofler eller karrykartoffelsalat.
Tyrkisk lammestuvning
Lækker opskrift på lammebryst i gryde med kartofler, fennikel og peber. Kødet brunes først og derefter steges det sammen med grøntsager og bouillon. Server med ris eller brød. Smagfuld og nem ret!
Kartoffelroulade med spinat 2
En lækker opskrift på kartoffelroulade med spinat og løg. Perfekt som tilbehør eller et hurtigt måltid med en grøn salat. Let at lave og smager fantastisk! 🥔🌿
Kartoffelmos 5
En lækker opskrift på hjemmelavet kartoffelmos med æg, smør, mælk og fløde. Perfekt tilbehør til bøf eller andre kødretter. Kan også bages som små forme i ovnen.
Kanin med rødbede og butterdejskartoffel
Opskrift på kaninfilet med rødbede og kartoffel i butterdej. Fileten brunes på pande og steges i ovn. Rødbede bages med honning, kartoflerne lægges på butterdej og bages. Serveres med persille-fond.
Marcipan af kartoffelmos
En opskrift på marsipan med kartofler, flormelis og mandelessens. Kartofler koges, pilles og moses, inden de æltes med florsukker og mandelessens. Massen bliver fastere jo mere florsukker der æltes i. Til 6 personer.
Langtidsstegte vildænder
Opskrift på langtidsstegt vildand fyldt med æbler, svesker og bacon. Serveres med brune/hvide kartofler, rødkål og sauce lavet af skyen fra ænderne.
Nakkefilet stegt med rosmarin og hvidløg
Nakkefilet stegt med rosmarin og hvidløg, serveret med kartofler og salat. En lækker opskrift med bouillonsovs og dressing.
Fiskefileter med kaviarfløde
Opskrift på sprøde fiskefileter med kaviarfløde. Steg fiskefileter i æg og rasp, server med citron, kaviarfløde og tilbehør som kartofler og salat.
Kalvemørbrad med mos à la Jan
Opskrift på kalvemørbrad med selleri og grillede asparges. Steg kalvemørbrad på panden. Lav mos af kartofler med bladselleri og smør. Top med marinerede selleriblade og grillede asparges. Server med citron.
Krydret blandet kartoffelsalat
Opskrift på sprøde kartoffelsalat med vineddikedressing, dild, kapers og oliven. Kartoflerne blandes med dressingen, og serveres med cherrytomater og løg.
Flamsk salat
Opskrift på klassisk sildesalat med kartofler, løg, julesalat og spegesild. En lækker og fyldig salat med masser af smag og krydderurter. Let at lave og perfekt som frokost eller tilbehør.
Strandkrogens kartoffelsalat
Opskrift på kartoffelsalat med en mild hvid sauce blandet med kartofler, løg, eddike og sukker. Perfekt som tilbehør til pølser eller frikadeller. Kan serveres varm eller kold.
Grøn kartoffelsalat med tun
En lækker og farverig kartoffel- og broccolisalat med tun, fetaost og oliven. Server med dressing og godt brød.
Oksekød med safran
Oksekødsgryde med safran og kartofler. Perfekt til to personer. Rist kødet og kog kartofler i safranbouillon. Server med frisk salat.
Kalkun med peberfrugtsalat
En opskrift på saftige kalkunstrimler med grøntsager og kartofler, krydret med lime og citronpeber. Let at lave og fyldt med smag.
Amagergryde 3
Opskrift på løgkødssuppe med kartofler, gulerødder og spaghetti. Margarine smeltes med karry, løg og oksekød svitses. Kartofler, vand, salt og peber tilsættes og koges. Gulerødder, hvidkål og spaghetti tilsættes og koger yderligere. Serveres med grovbrød eller flûtes.
En mellemmad med purløg og ål
Opskrift på "Røget ål med rugbrød, friskost og vagtelæg". Steg sprøde rugbrødsskiver, lav en ostecreme med purløg og skalotteløg, skær små kartoffelskiver og læg dem på ålen som skæl. Pocher vagtelæg og anret mellemmaderne med ostecreme, ål og æg. Smagfuld og delikat ret.
Potage Vichyssoise
En lækker og cremet kartoffelsuppe med porre, serveret med hakket purløg og brødcroutons. Kan nydes både varm og kold.
Tyrkisk kylling
Opskrift på kylling med kartofler, peberfrugt og løg. Kyllingen og grøntsagerne skæres og kommes i bradepande med krydderier og margarine. Steges i ovnen ved 175ºC.
Farsbrød med rabarber
En lækker opskrift på farsbrød med bacon, serveret med kartofler, champignon og rabarber. Nem og velsmagende ret til aftensmad.
Polsk blomkålsfad
Opskrift på blomkål med rasp og skinke. Blomkålen koges møre og serveres med ristet rasp, hakket skinke og purløg. Serveres med kogte kartofler eller brød.
Helstegt strudsefilét
Opskrift på saftig strudsefilet med krydderier og rødvin. Steges i ovnen og hviler før servering. Serveres med grøntsager og flødekartofler.
Torsk i hvidvin
Opskrift på ovnbagt torsk med hvidvin, kartofler og peberrodssauce. Torskestykkerne lægges i ovnfast fad med tvebakker, muskatnød og hvidvin. Serveres med kogte kartofler, porrer og peberrodssauce.
Stegt andelår med kartoffelmos
Opskrift på saftige andelår med selleri og kartoffelterninge kogt i olivenolie og ansjos. Serveres med frisk basilikum som pynt. En lækker og nem ret til 2 personer.
Holsten-gryde
En nem og velsmagende opskrift på kålgryde med hamburgerryg, kartofler og løg. Serveres med groft brød og sennep.
Salat fra Málaga - Ensalada Malagueña
En lækker salat med klipfisk, appelsiner, kartofler og løg. Perfekt som tapas. Skyld klipfisken, skær den i strimler og bland med de øvrige ingredienser samt lidt olivenolie. Smag til med salt og nyd.
Brændende kærlighed uden kød
Opskrift på luftig kartoffelmos med soltørrede tomater i balsamicoeddike sauce. Kartofler koges og moses med mælk, mens sauce laves med soltørrede tomater, hvidløg, olivenolie, balsamicoeddike og vand.
Kartoffelgratín med vildsvinefars
En lækker opskrift på kartoffelgratin med champignon, peber og vildsvinekød. Kartofler og gulerødder koges og moses, blandes med æg og ost. Fyldet af champignon, peber og kød ristes og lægges lagvis med kartoffelmosen i et fad, og gratineres i ovnen.
Salat Nicoise 2
En lækker tun salat med grønne bønner, æg, kartofler og rødløg. Serveres med hjemmelavet dressing af gedeyoghurt og Ekstra Jomfru Olivenolie.
Hakkebøffer med krydret flødeost
Saftige bøffer med bacon og krydret flødeost. Serveres med nye kartofler og salat. Grilles og toppes med flødeostblanding. Let at lave og fyldt med smag.
Græskarsuppe
En lækker græskarsuppe med porrer, kartofler og cremefraiche. Nem og cremet suppe perfekt til efteråret, serveret i udhulet græskar for ekstra wow-effekt.
Morsø finker
En opskrift på finker, en klassisk dansk ret med griselunger, -tunge, -hjerte, -lever, -mave og -fødder. Serveres med brunede kartofler og fedtegrever. Heste-finker er renkogte grisetæer brugt til leg.
Sellerisauce
En opskrift på selleri og porre i sauce med kartofler og kødboller. Saucen laves af smør, mel, bouillon og muskatnød, og grøntsagerne koges møre. Serveres varmt.
Kalvekoteletter i flødesauce i stegeso 2
Lækre kalvekoteletter med grønsager og hvidvin, tilberedt i stegesoen. Serveres med flûtes. I ovnen i ca. 30 minutter. En nem og velsmagende ret.
Kartoffelsalat med karry 2
Opskrift på kartoffelsalat med karrymayonnaise: Bland mayonnaise, løg, karry og piskefløde. Smag til med salt og peber, vend kogte kartofler i marinaden og pynt med purløg eller persille.
Vagtler med timian
Opskrift på stegte vagtler med bacon, smør, timian og vermouth. Vagtlerne fyldes med smør og krydderier, omvikles med bacon og steges i ovnen. Serveres med tomatsalat og kartoffelgratin.
Sildekarbonader
En opskrift på sild karbonader lavet af ferske sild, kartofler, løg, sild, franskbrød, mælk, krydderier og hvedemel. Formes og steges i smør. Serveres med østrigsk kartoffelsalat.
Sommer-start pølsegryde
En nem opskrift på pølsegryde med tomater, fløde og sennep. Serveres med kogte kartofler og salat.
Kartoffelsandkage
En opskrift på en lækker citrontærte med kartofler, der giver en saftig konsistens. Perfekt til kaffen eller dessertbordet.
Rejesalat 2 Sørens
Opskrift på cremet kartoffelsuppe med nordsørejer og peberrod. Kartofler koges i mælk og fløde, tilsættes peberrod, eddike, salt, peber og rejer. Serveres med grøn salat, spinat og olie-citron dressing.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
57
58
59
60
61
62
63
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Skinkeruller med italiensk salat