3-4 grill- eller frokost pølser
5-6 fuldmodne tomater
2 dl fløde
2 spsk sennep
2 spsk koncentreret tomatpuré
salt og friskkværnet peber
Tilbehør: kogte, persilledryssede kartofler, salat
*
Skold pølserne og flå dem - om muligt.
Skær dem i ½ cm tykke skiver og læg dem lagvis med tomatbåde i en gryde.
Bland fløde, sennep og tomatpuré med lidt salt og friskkværnet peber og hæld det i gryden.
Læg låg over og lad retten småsnurre i 15-20 minutter.
Server kogte, persilledryssede kartofler og salat til.