Gulerodskage med nødder - diabetiker
Opskrift på gulerodskage med nødder og krydderier. Bland gulerødder, mel, nødder, krydderier, bagepulver, sødestof og vand. Tilsæt smeltet minarine og sammenpiskede æg. Bag ved 190º i 35-40 min. 40 g svarer til 1 portion brød og 1 portion fedt.