320 g kalkunkød i strimler
Marinade:
4 spsk sojasauce
2 spsk rødvinseddike
2 tsk reven ingefær
1 fed presset hvidløg (evt)
1 dl bouillon
750 g kinesisk grønt
Marinaden røres sammen og kommes i en plasticpose sammen med kødet.
Posen lukkes og kødet marineres i køleskabet i ca. en time.
Kødet afdryppes i en sigte, marinaden gemmes.
Wokken varmes godt op og bouillonen tilsættes.
Kødet svitses her i.
Når kødet er færdig tilsættes grønsagerne som gennemsteges.
Til sidst kommes alt i wokken sammen med marinaden og alt koges sammen.
Smag til med krydderier og server.