Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Roastbeef stegt
En opskrift på saftig oksefilet med tilbehør som råstegte kartofler og tomatsalat. Fileten brunes og steges i smør, hvorefter den skæres i tynde skiver og serveres med en lækker skysauce.
Andebryst med frugtsky
Lækker opskrift på andebryst med æbler og vindruer. Andebrystet brunes på panden og steges i ovnen med æbler og vindruer. Serveres med persilledrysede kartofler.
Rødfisk i folie
En lækker opskrift på rødfisk i folie med champignon, løg og rejer. Krydret med hvid peber, timian og løvstikke, og serveret med citron og persille. Perfekt til en sund og velsmagende middag.
Kylling i skjul
En lækker ovnret med kylling og grøntsager. Nemt at lave og perfekt til 4 personer. Serveres med en fedtfattig béarnaise sauce.
Creme fraiche-sauce med sennep og dild
En lækker og cremet dressing lavet af cremefraiche, sennep og dild. Perfekt som dip eller dressing til kold kartoffelsalat.
Kød i kokosmælk
En lækker opskrift på karryret med oksekød og kokosmælk. Kødet brunes og blandes med grøntsager, krydderier og kokosmælk, og simrer i en halv time. Server med ris eller søde kartofler.
Strudse-steaks med pebersauce
Opskrift på rosa peberkorn strudsesteaks med dijonsennepssauce. Steges i smør og koges op med rødvin og piskefløde. Serveres med kartofler og salat.
Rådyrbov - gullasch
En opskrift på lækker gullasch med dyrebov, krydderier, løg og hvidløg, der simrer i to-tre timer. Hertil kan serveres svampe, grønsager og kogte kartofler.
Hvidkål i fad
En klassisk opskrift på hjemmelavet svinekød i surt med hvidkål. Farsen tilsættes hvidkål og bages i ovnen. Serveres med kartofler eller rugbrød.
Helstegt oksemørbrad 2
Opskrift på lækker oksemørbrad med grillkrydderi, salt og peber. Brun kødet på alle sider, krydr det og sæt det i ovnen ved 200ºC. Tilbered kødet efter ønsket stegetid og server med hasselbagte kartofler og salat.
Djævlesmør
En opskrift på en lækker smørdip med peberfrugt, løg, purløg og tabascosauce. Perfekt til grønsager eller kogte kartofler.
Rødspætteruller med krydderurter
En opskrift på dampede rødspættefileter fyldt med flødeost, persille, purløg og krydderier. Nem og lækker middagsret eller frokostret. Server med kartofler eller ris, eller koldt med brød og salat.
Tunbøffer
En opskrift på tunbøffer med løg og hvidløg, der formes til bøffer og steges på panden. Serveres med nye kartofler og en grov salat.
Sigøjnerschnitzel
Opskrift på sprød skinkeschnitzel med paprikasauce. Schnitzlerne paneres og steges sprøde, mens en lækker sauce laves af løg, peberfrugt, tomatketchup og mælk. Serveres med ris eller kartofler.
Sild, kogte, med sennepsauce
En klassisk opskrift på sild i sur-sødsauce, serveret med kogte kartofler. Sildene koges med krydderier og eddike, og saucen jævnes med mælk og sennep.
Sildesalat af røgede sild 3
En lækker opskrift på sildesalat med mayonnaise, sennep, estragoneddike, æg og kartofler. Anrettes med radise og purløg.
Forloren and med svesker og æbler
En lækker opskrift på svinemørbrad fyldt med svesker og æbler. Brun mørbraden og simrer den i bouillon, fløde og ribsgelé. Server med kartofler og grøn salat. Bon appétit!
Sild med dild
Opskrift på lækre sild med dild, løg og gulerødder, gratineret i ovnen. En skøn ret, der serveres med kogte kartofler.
Kød i peberrodssauce
En opskrift på suppekød i peberrodssauce med safran, serveret med franskbrød. En lækker ret med historiske rødder fra 1700-tallet.
Kylling frikadeller
En opskrift på lækre kyllingekødboller med kinesiske krydderier og grøntsager. Serveres med et lækkert grøntsagsfad med kartofler og gulerødder. Smagfuld og nem ret til aftensmaden.
Canadiske spareribs
Opskrift på lækre spareribs med sød-syrlig glasur. Steges i ovnen med løg, farin, eddike og tomatketchup. Serveres med kartoffelsalat som tilbehør. Let at lave og smager fantastisk!
Hokaido i ovn
Opskrift på ovnbagt Hokaido med løg og tomater. Hokaido skæres i både og pensles med olie, bages i ovnen sammen med løg og tomater. Serveres med sesamfrø og frisk basilikum. Perfekt som tilbehør til ovnstegte kartofler.
Bøf med peberfrugtsauce
Lækre bøffer af hakket kalv og flæsk med sauteret løg og peberfrugt i bouillon. Server med kogte kartofler eller godt brød.
Spegesildkroketter
Opskrift på spegesildkroketter: Udvandede spegesildfileter hakkes og blandes med bl.a. løg, kartofler, franskbrød, sur fløde og æg. Kroketter formes, dyppes i æg og rasp, og steges i smør.
Foreller i bacon
Opskrift på baconindpakket forel med æblemos og mandler. 4 personer. Foreller fyldes med æblemos og mandler, pakkes ind i bacon og grilles. Serveres med smørsauteret spinat og kartofler.
Silderoulader à la mustard
En klassisk opskrift på sild i tomatsovs, hvor syltede agurker og løg foldes ind i sildefileter, dampes og serveres med en cremet sauce. Serveres med sauterede kartofler og dild.
Skinkeruller med rosmarin
Skinkeschnitzel rulles med flødeost, skinke og krydderier, brunes og koges i bouillon. Serveres med sauce, salat og kartofler.
Grønkålssauce
Opskrift på grønkålssauce med gulerødder og ærter. En lækker vegetarret med meljævning, perfekt til koteletter eller tarteletter fyldt med hamburgerryg. Kan også serveres med kartofler og kuvertbrød. Kan laves med spinat i stedet for grønkål.
Helstegt sennepskølle
Opskrift på langtidsstegt dådyrkølle med Herbes de Provence og fransk sennep i bouillonsovs. Steges i ovn og serveres med kartofler og grøn salat.
Kalkunsnitzler med sennepssauce
Opskrift på kalkunruller med sennepssauce. Kalkunschnitzler fyldt med kryddersennep og purløg, brunet og simret i vand. Serveres med lækker sennepssauce.
Kalkunhjerter Sørens
Opskrift på Kalkunhjerter i grøntsagssovs med bagte kartofler og porre. Kartofler rives og krydres, blandes med porre og koges i grøntsagsjuice. Tilsæt kalkunhjerter og lad det simre. Server med agurk og citronsaft.
Tasmanian Huevos Rancheros Yucatan
En lækker opskrift på mexicanske morgenmadstacos med refried beans, ost og spejlæg. Let og hurtig at lave, perfekt til weekendmorgenmaden. Server med kaffe og brunede kartofler.
Kalkunschnitzler med basilikumdressing til grøn salat
Opskrift på basilikumdressing med salat, rucola og majskerner. Serveres med stegt kød og nye kartofler. Dressingen laves af BUKO flødeost, basilikumspesto og mælk. Bon appétit!
Ovnstegte hvidløgskyllinger
Opskrift på lækre ovnstegte kyllinger med hvidløgssmør og citronsaft. Serveres med kartofler og brøndkarse. Let og velsmagende ret!
Sømandens drøm med skinkesauce
Opskrift på bøf med løgsovs: Hakket oksekød formes til bøffer, steges og serveres med æggehvider, stegte løg, skinke og en lækker sovs af hvedemel, mælk/fløde, sennep og purløg. Serveres med kartofler og grøntsager.
Vikingebøf
Opskrift på lækker svinemørbrad i karryflødesovs med ovnkartofler og grøn salat. Skiver af svinemørbrad svitses og koges med krydret bouillon og fløde. Serveres bedst efter at have stået et døgn.
Lam og rosiner i vindrueblade
Opskrift på lammekødsfarsbrød med rosiner og mynte, som pakkes ind i konserverede vindrueblade og bages i ovnen. Server med tzatziki og ristede kartofler.
Grillstegt kalveschnitzel med limesauce
Opskrift på lækre kalveschnitzler med limesauce. Kalveschnitzlerne pensles med olie, krydres og steges på grillen. Limesaucen laves med lime, bouillon, Maizena, fløde og smør. Serveres med asparges og kartofler.
Svinemørbrad med svampe, æble og rosmarin
Saftig mørbrad med svampe-æblesauce og nykogte kartofler. Brun mørbraden og svampene, tilsæt vand/suppe og Maizena. Smag til med balsamico, salt og peber. Serveres med kartofler og sauce. Opskrift af Mike Zernichow.
Kyllingegryde med citron og valnødder
Opskrift på saftig kylling med valnødder og citron, fyldt med urter og brunet i margarine. Serveres med kogte kartofler og en lækker saftig sky.
Napolisteg
En opskrift på langtidsstegt oksekød, hvor oksetykkam brunet og simret med løg, gulerod og tomater i 2,5 time. Grønsagerne blendes til sauce og serveres med grøntsager og kartofler. Tip: Tilsæt efter smag chili, bønner eller kanel.
Sildegratin 4
En opskrift på sild fyldt med løg, persille, rasp og citronskal, bagt i ovnen og serveret med smeltet smør med citronsaft. Serveres med kartofler.
Lammekød med honning
Saftig lammegryde med honning, safran og kanel. Lammebov og små løg simrer i en aromatisk sky i ovnen, perfekt til ris eller kartofler.
Nakkekoteletter med timian
Opskrift på stegte nakkekoteletter med æble, timian og tomat. Krydret med salt og peber og stegt i smør. Serveres med æblebåde, kogte kartofler og saus af pandens sky.
Grydesteg med grønsager
Opskrift på lækker oksebov med grøntsager og flødesauce. Brun kødet først og lad det simre i bouillon, inden grøntsagerne tilsættes. Jævn saucen med fløde og server med kartofler.
Hvidløgsmørbrad
En nem opskrift på saftig svinemørbrad fyldt med hvidløg og persille. Serveres med ovnbagte kartofler og kogte bønner.
Ovnstegt dådyrbryst
Opskrift på langtidsstegt dådyrbryst med krydderier og løg. Kødet gnides med salt, merian og basilikum og steges i ovnen med løg og laurbærblad. Server med kartoffel-sellerimos.
Fyldt ribbensteg i stegeso
En lækker ribensteg med svesker og æbler, tilberedt i stegeso. Serveres med en lækker sovs på toppen og hvide eller brunede kartofler til. En nem og velsmagende ret til en god middag.
Hornfisk stegt som kylling
Opskrift på hornfisk med persille og flødesovs. Hornfisken fyldes med persille og vendes i mel og salt, derefter brunes på panden og steges i fløde i 10 min. Server med kartofler og salat.
Pikante nakkekoteletter i fad
En lækker opskrift på nakkekoteletter med bacon og pikant ostesauce. Nem og velsmagende ret, der serveres med ris eller hasselbagte kartofler.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Sømandens drøm med skinkesauce