5-6 nakkekoteletter
1 pk. bacon i skiver
1 bæger pikant ost med krydderurter
1 ¼ fløde
1 bk. champignon
chili
paprika
Bacon steges på varm pande - nakkekoteletterne brunes en anelse i fedtstoffet fra baconen og tages af og lægges i et ovnfast fad.
Champignonerne renses og skæres i skiver og tilsættes i det resterende fedtstof.
Når disse er brunet tilsættes fløde og det "koger" en anelse op.
Pikant osten(hele pakken) tilsættes sammen med chili, salt, peber, og paprika efter hvor stærk man vil have det.
Saucen tages af og hældes over koteletterne - det sættes i ovnen i ca. 25 minutter og pyntes med den stegte bacon.
Retten kan serveres med ris eller hasselbagte kartofler.