Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Gl. dansk

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Quick View

Brun formkage fra Morsland

En opskrift på gammeldags bygmelsbrød med hvidtøl, kanel og nellike. Nem og velsmagende kage, der bages i ovnen i ca. 1 time ved 200°C. Bygmel var meget anvendt i bagning i gamle dage.

Quick View

En opskrift på stegt hvidkål med flæsk og medister. Hvidkålen brunes med sukker og løg, og koges med flæsk og vand. Serveres med sennep og brød.

Quick View

Brunkål med flæsk

En klassisk opskrift på stegt hvidkål med flæsk, hvor hvidkål brunes med sukker og smør, hvorefter stykke flæsk placeres midt i gryden og kålen pakkes omkring det. Retten simrer i 1 ½ time og serveres med skiver af flæsk og rugbrød. Man kan også skære flæsket i skiver og blande det med kålen.

Quick View

Brunkål med flæsk - Marie's

Opskrift på klassisk dansk kål og flæsk. Kålen snittes fint og steges med sukker og smør. Flæsket koges med kålen og serveres med groft brød og sennep. Kan også tilberedes med nøgleben og pølser. En mættende vinterret for 6 personer.

Quick View

Brunkål med flæsk og pølse

En klassisk opskrift på stegt flæsk med persillesovs, hvor flæsk og hvidkål simrer i kogende vand indtil mørt. Serveres med sennep og rugbrød.

Quick View

Brunkål med kogt nakkekam 2

En opskrift på langtidsbraiseret nakkekam med hvidkål, gulerødder og løg. Brunt sukker og karamelliseret kål tilføjer sødme, mens nelliker giver en smagfuld krydderi. Server med urter på toppen.

Brunkål med kålpølse

Kålpølser indeholder slet ikke kål, men navnet kommer af, at man skulle have ekstra gode pølser til julens Krøstekål eller grønlangkål

Brunkålens genopstandelse

Opskrift på brun kål med svineskanke, nakkekam, medister, grøntsager, krydderier og kartofler. Retten simrer i ovnen i 2-2½ time og serveres med peberrod, sennep og rugbrød. Bedst dagen efter. Kan fryses ned.

Quick View

Brunsviger fra Fyn

En traditionel opskrift på Brunsviger, et lækkert dansk bagværk med kardemomme, smør, sukker og mandler. En tidskrævende proces, men resultatet er det hele værd.

Quick View

Brændende Havkærlighed

En lækker opskrift på torsk med parmaskinke, fennikel og kartoffelmos. Sprøde parmaskinke, saftig torsk og krydret fennikel i en skøn kombination. Server med frisk dild og evt. brød.

Quick View

Brændende kærlighed - Marie's

En enkel opskrift på "Marie's Brændende kærlighed" med kartofler, flæsk, løg og persille. Retten kan gøres mere fyldig med cocktailpølser, champignoner og peberfrugt.

Quick View

Brændende kærlighed 2

Opskrift på lækker kartoffelmos med sprød bacon og gyldne løg. Kartofler koges og moses med mælk, smør, salt og peber. Bacon steges sprødt, løg brunes og anrettes med persille over kartoffelmosen.

Brændende kærlighed af rodfrugter - serveret med syltede gulerødder

En moderne twist på en klassisk dansk ret med røget bacon, bagekartofler og syltede gulerødder. Serveres med fritteret gulerodstop og hakket persille. En festlig og velsmagende ret, der kan varieres med forskellige rodfrugter.

Brændende kærlighed med æble og timian - opskriften du vil elske

En god dansk klassiker er her serveret med selleri-kartoffelmos. Lidt bedre end normalt - bliv overbevist her

Quick View

En traditionel bornholmsk ret, Brændesnude, med sprængt/saltet kød og byggryn kogt i urtesuppe. Serveres med grønsager, tørret frugt og valgfrit tilbehør som sennep og rugbrød.

Quick View

Brændte mandler fra Sjælland

En opskrift på julekonfekt lavet af sukker, mandler, rosenvand, kardemomme og kanel. Mandlerne skoldes, smuttes og koges i sukker-rosenvandsblandingen. Mandlerne røres grundigt, afkøles og gentages processen, indtil de er helt afkølede og løse. Serveres eller opbevares på dåse.

Quick View

Brød fra Skagen

En opskrift på lækre hjemmebagte brød med fordej og durummel. Dejen laves aftenen før og efterhæves inden bagning. Serveres sprøde og varme!

Quick View

Brødboller fra Tåsinge

Opskrift på franske brødboller: gammelt franskbrød blødt i mælk og rørt med æg, mel, smør, salt og muskat. Formes til kugler og koges i vand. Serveres til suppe.

- er en klassisk dessert, som er ved at gå i glemmebogen. Det er lidt synd, for desserten er enkel at lave og smager godt

Quick View

Brødkage fra Fyn

En traditionel sydfynsk ret, brugt som barselsmad. En skøn brødkage lavet med hvedebrød, fløde, æg, rosiner og kardemomme stegt på panden med smør. Serveres med sukker.

Brødkage fra Lyø

En lækker og luftig brødkage lavet af daggammelt franskbrød, æg, sukker, kanel, fløde og rosiner. Serveres varm med et drys sukker.

Quick View

Brødsuppe med kærnemælk

En opskrift på skøn pæresuppe lavet af rugbrød og kærnemælk, tilsat sukker, rosiner, og pærestykker. Serveres med en legering af æggeblomme og sur piskefløde.

Quick View

Brødtorte - brødtærte

Brødtorte med hakkede nødder og flødeskum - en lækker og klassisk kageopskrift med rugbrød, æg, nødder og sukker. Fantastisk til enhver lejlighed.

Quick View

Brødæggekage fra Djursland

En traditionel opskrift på Brødæggekage fra Djursland, lavet af daggammelt brød, æg, mælk og hvedemel. Serveres med sukker eller syltetøj. Et lækkert og økonomisk alternativ til kødretter.

Quick View

Brødæggekage fra Fyn

En klassisk opskrift på æggekage med franskbrød, smør, æg, sødmælk og sukker. Perfekt til en lækker og billig hverdagsret eller til gæster.

Quick View

Brødæggekage fra Langeland

Opskrift på Brødæggekage fra Langeland. Lavet med gammelt franskbrød, mælk, æg, sukker, vanillesukker, citronskal og smør. Serveres med flormelis og syltetøj eller æblemos.

Traditional and budget-friendly dish made with mashed potatoes, butter, cream, bacon, onions, and seasonings. Potatoes cooked tender, mashed with butter and cream until light and airy. Bacon and onions fried until crisp, then piled on top of the mashed potatoes. Delightful comfort food.

Quick View

Byggrød fra Fyn

En opskrift på byggrynsgrød - en traditionel dansk ret. Byggryn koges i mælk med salt og serveres med sirup og mælk. En nem og lækker ret til både frokost og aftensmad.

Quick View

Bygmelsæbleskiver

Opskrift på æbleskiver med sigtemel, bygmel, sødmælk, hvidtøl, salt, æg og margarine. Melet blandes med mælk, æg, øl og salt, æggehvider piskes stive og vendes i. Dejen fyldes i æbleskivepande med smeltet margarine og vendes. Serveres varme med syltetøj. Bygmel var populært i gamle opskrifter.

Surbrød opskrift med gær, kærnemælk og rugmel. Dej knedes og hæver, formes til brød, pensles med æggehvide og bages med kommen på toppen. Server lunt.

Caraway seed pretzels

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Cauliflower au gratin

Blomkålsgratin - a popular Danish dish for May and June. Cauliflower in a creamy sauce, baked to perfection. Serve with cold or melted butter.

Chefkokkens Forloren hare

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Choice asparagus

Opskrift på Slikasparges: Skyl og skræl aspargesen. Kog i saltet vand i 15-18 minutter. Server med pisket smør. Skal være sprød når den er færdig.

Quick View

Christiansfelder honningkage

En opskrift på honningkager fra Christiansfeld med en skøn smag af ingefær, kanel og appelsin. Nem at lave og perfekt til julebagning.

Christmas goodies

En traditionel juleknas opskrift med en blanding af valnødder, hasselnødder, mandler, paranødder, æbler, mandariner, dadler, figner, rosiner, appelsiner og marcipan konfekt.

Christmas Lunch

Danish Christmas lunch is just as important as the preceding dinner, and is usually held on Christmas or Boxing Day

Flødeskum var en sjælden vare i efterkrigstiden, derfor blev det oftest kun brugt til pynt. Det gælder også i denne lette og velsmagende citronfromage

Quick View

Citronfromage - Marie's

En lækker opskrift på fromage, perfekt til festlige lejligheder. Citronfromage med pisket fløde og husblas, pyntet med flødeskum. Mulighed for variation med rom eller sherry.

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Cones with whipped cream

Opskrift på kræmmerhuse med flødeskum. Æg, sukker, mel, vand/øl og vaniljekorn blandes til dej. Ugler på bagepapir og bag i ovnen. Formes til vaffelkegler og fyldes med flødeskum og chokolade.

Constitution pudding

En lækker dessertlavet af rødvin rabarber og vaniljepod i en æggeflødeskumsblanding overhældt med gelatine. Pyntes med flødeskum, rabarber og mandler. Serveres på Danmarks Grundlovsdag.

Karrysild: En cremet og krydret opskrift med sild, kød, mayonnaise og karry. Perfekt som pålæg eller til frokost. Let at tilberede og fuld af smag.

Danish apple cake

En lækker dansk Æblekage med Martinmas-gås, lavet af æbler, sukker, rasp, smør og fløde. Æblerne skæres tyndt og lagvis med rasp og sukker i en form, bages og serveres med pisket fløde. Smagen af Danmark i en skål!

Danish doughnuts

Opskrift på lækre æbleskiver lavet med fløde, mel, æg, øl, sukker, smør, citronsaft og kardemomme. Dejen røres sammen og æggehvider vendes i. Steges i æbleskivepande med smør og serveres varme med flormelis på toppen. Helt perfekte til jule- og nytårsfesten, men lige så gode året rundt.

Danish meat balls - rissole

En opskrift på danske frikadeller lavet af hakket svinekød og oksekød, æg, mel, løg og krydderier. Kødet formes og steges i smør, serveres traditionelt med kartofler og brun sovs. En populær nationalret, der nydes året rundt i Danmark.

Danish omelette

En lækker æggekage med bacon, fløde og krydderier. Perfekt til frokost eller som sig selv. Kan også tilberedes med sild i stedet for bacon. Server med rugbrød og sennep.

Danish open faced sandwiches and fast food

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Danish red cabbage

En opskrift på Rødkål med smør, sukker, citronsaft, og kirsebær- eller solbærsaft. Rødkålen dampes i ca. 2 timer og kan smages til med mere citronsaft og sukker. Kan evt. tilsættes karvefrø eller æbleskiver.

Quick View

Opskrift på Darr: Tilsæt hvidtøl og kraftben til stegeso og steg fjerkræ og flæskesteg. Sies og stilles koldt. Traditionel opskrift fra Bornholm.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her