Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Brød/boller

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Quick View

Skorpebrød - brød bagt af gammelt brød

Opskrift på rugbrød. Rugbrødet skæres i små stykker og udblødes i væske natten over. Gæren udrøres og sammenæltes med flormel og rugbrød. Dejen hæver til dobbelt størrelse, formes og bages ved 200ºC.

Mad med brød - lette retter hvor du har brug for dit gamle brød

Smid ikke det tørre brød ud, men brug det i stedet i den daglige madlavning. Det smager nemlig skønt og mætter godt. Alletiders madABC for dig - og i dag

Brød med friske krydderurter

Godt brød der både passer perfekt som tilbehør til aftensmaden og til næste dags madpakker. Fyld dem med salat, lidt skinke eller kylling, tomat og agurk

Middelhavs brød

Bruschetta kalder italienerne en grillet skive brød med en anelse presset hvidløg, et par dråber olie, lidt havsalt og peber på. Italiensk opskrift

Mørkt brød på enkel vis

Duften af nybagt brød er uimodståelig. Dette brød er hurtigere end normalt at bage, fordi det kun skal hæve en gang. Let at bage

At blande frugt i brødet er en fin gammel tradition. Sveskerne gør at brødet får en mørk og fin farve. Hjemmebagt

Skidenæg med "gistet brød"

Opskrift på Skidenæg: Hårdkogte æg fyldt med mælkesovs med fiskesennep og drysset med brøndkarse. Serveres med "gistet brød" og stegt flæsk. En traditionel påske ret fra Hjortsvang. 🍳🥛🥖🥓

Quick View

Opskrift på lækker sneglebrød med soltørrede sorte oliven og fetaost. Dej med vand, gær, olie, salt, æg og mel hæver i 1 ½ time. Fyld dejen med oliven og feta, rul sammen og form til en snegl. Efterhæver 30 minutter og bages i ovnen i 35-40 minutter ved 200°C. Kan nydes lunt eller koldt.

Quick View

Brune bønner på ristet brød

Opskrift på brune bønner med hjemmelavet tomatsauce. Bønner, løg, gulerod og bladselleri simres i vand. Tomatsauce laves med løg, hvidløg, rødvinseddike, tomatpuré og ketchup. Blandes med bønner og koges. Serveres på ristet brød.

Quick View

Verdens bedste brød

En opskrift på hjemmebagt brød med groft rugmel, hørfrø, hvedeklid og gær. Dejen hæver i 3 timer og bages i 40 minutter ved 225ºC. Brødet får en tyk, hård skorpe og opbevares bedst med skærefladen mod skærebrædtet.

Matza - matzoth - usyret brød

En opskrift på usyret brød, også kendt som Matzah, der kan laves med hvedemel, smør og piskefløde. Brødet bages gyldent og kan nydes som en del af påskefesten.

Quick View

Sct. Gallener brød

Opskrift på hjemmelavet brød med halvsigtet mel, hvedemel, vand, salt, gær og evt. valnødder. Dejen hviler, hæver og formes til brød eller baguettes, før det bages i ovnen. Tip til justering af mængder og bagetider.

Quick View

Opskrift på hjemmelavede pita brød. Dejen røres med gær, sukker og vand, hvorefter den hæver og formes til kugler. Efter bagning i ovnen, er de klar til servering eller opbevaring. Kan fryses.

Quick View

Surdej til brød

Surdej lavet af grahams- eller fuldkornshvedemel og vand, står og fermenterer i flere dage for at udvikle en sur og luftig konsistens. Kan bruges i brøddej og bliver bedre med alderen. Passer godt til Kinesisk Medicin.

Avocadomos med krebsehaler og ristet brød

Er der for meget fyld anbringes dette i små cirkler direkte på tallerkenen. Pynt med salat og cherrytomater og evt. sorte oliven.

Brød med tørret frugt

Opskrift på grovbrød med mandler, pinjekerner, valnødder og hasselnødder. Dej af fuldkornsmel, hvedemel, mælk, malt, salt, sukker, smør og gær. Formes til kuvertbrød og bages ved 200° i 10 minutter. Serveres med citronmarmelade.

Quick View

Italiensk brød 1

Lækre og luftige hjemmebagte fladbrød med durum- og pizzamel. Nem opskrift med hævetid og bagetid inkluderet. Server det lune brød med dine yndlingspålæg.

Valnøddeboller eller brød

Hjemmebagte boller, der er meget enkle at lave. Brød til morgenmad, frokost, hovedret, madkassen, kaffe og indimellem. Hele året. Antal: 2 brød eller 20 boller

Quick View

Små brød med kødfyld

Lækre boller med kødfyld, perfekt til fryseren! Dejen laves med margarine, mælk og gær, mens kødfyldet består af løg, porre, peberfrugter, kartofler og hakket oksekød. Pakkerne bages i ovnen og er klar på blot 20 minutter.

Quick View

Trines gode brød

En opskrift på sundt hjemmebagt brød med forskellige meltyper og solsikkefrø. Let at lave og perfekt til morgenmad eller som tilbehør til frokost og aftensmad. Serveres med smør og ost.

Quick View

Souvilaki med pastasalat og små grillede brød

Opskrift på lækre grillspid med lammekød og svinekød, serveret med pasta- og rucolasalat samt hjemmelavet brød. En perfekt sommerret til en hyggelig grillmiddag.

Quick View

Morgenmad med brød ♥

En sund morgenmad bestående af knækbrød med hytteost og tomat, fuldkornsbrød med ost og hamburgerryg, appelsin og kaffe eller te. Indeholder 500 kcal med 10 g fiber og 14,9 g fedt. Lavt i mættet fedt og kolesterol.

Quick View

Salat med italiensk brød, appelsiner og rødløg

En lækker peberfrugtsalat med appelsin, tomat og basilikum. Serveres med sprøde brødtern og rigeligt med olivenolie. Perfekt som forret eller tilbehør.

Quick View

Nem opskrift på 2 lækre brød lavet med skummetmælk, gær, salt, grahamsmel og hvedemel. Dejen hæver i 1 time og bages i ovnen ved 200° i 1 time. Pynt med sesamfrø før bagning. Smager fantastisk!

Chapati (brød)

Chapati er indiske fladbrød, der bages på en meget varm og tør stegepande. Chapati spises ofte til brød. Brødene er meget nemme at lave.

Quick View

Brød i Bruschetta-stil

En nem opskrift på let ristet ciabattabrød med hvidløg og olivenolie, perfekt til grillmad. Kan også serveres som dessert med friske oste og frugt. Til 4 personer.

Quick View

Svenske chokolade brød

En opskrift på lækre chokoladestænger med perlesukker og mandler. Let at lave og perfekte som en sød snack til kaffen. Bagetid ca. 10 min ved 175°C.

Quick View

Spegesild, marinerede, med brød

Opskrift på lækker marineret sildesalat med rødbeder, selleri, ræddike og rødløg. Serveres med surbrød og smør. Smagfuld og nem at lave!

Quick View

Stenbiderrogn på ristet brød

Opskrift på stenbiderrogn med rødløg og cremefraiche. Rens rognen, lad den trække med salt, og server på ristet brød med hakket løg og dild. Server med cremefraiche til.

En gastronomisk kortografi af Frankrigs lokale brødtyper. Viser forskellige brød, fra baguetter til ringformede og specielt navngivne brød. Også utraditionelle brød som jobbrød og strømerbrød. Hjælp ønskes til at dechifrere resten af kortet.

Quick View

En opskrift på lækre hjemmebagte italienske brød med durum- og hvedemel. Dejen hæver i køleskabet i 6-8 timer, formes og bages sprøde ved høj temperatur. Serveres lune.

Quick View

Ylette med müsli og ristet brød ♥

En sund morgenmad med ylette, müsli, æble, grahamsbrød, minarine og marmelade. Serveres med tomatjuice. Indeholder 405 kcal og 6 g fedt.

Quick View

Lavasj - ukrainsk brød

En simpel opskrift på lækre hjemmelavede boller, hvor gær, salt, vand og hvedemel æltes sammen og hæver i 3 timer. De formes og bages i ovnen i ca. 7-8 minutter ved 230°. Perfekte til at gemme og genopvarme senere.

Quick View

Små brød med fyld

En opskrift på små brød i portionsstørrelse, hvor boller, flûtes, pitabrød og bagels flækkes delvist og fyldes med forskellige ingredienser. Pitabrødene åbnes kun en smule og fyldes som en lomme. Fyldet må gerne titte ud af sandwichbrødene.

Brød eller boller opskift

Brød eller boller kan spises som tilbehør til en hovedret, som snack eller til morgenmad og brunch. Her er en opskift der let viser hvad der er vigitgst ved bagning af brød og boller.

Quick View

Tomat-porre med hvidløg på ristet brød

En velsmagende porreret med hvidløg, tomater, oliven og citronskal. Kan serveres på ristet brød som forret eller som tilbehør til fiskefileter eller skinke. Smagfuld og enkel at lave.

Quick View

En hurtig og nem opskrift på hjemmelavede fladbrød lavet med gær, vand, salt, olie og hvedemel. Dejen deles i 10 stykker, hvorefter de hæver i 30 minutter og bages i ovnen ved 200ºC indtil de er gyldne.

Quick View

Langtidshævet brød med havregryn

Opskrift på saftigt og lækkert hjemmebagt brød med havregryn og sirup. Dejen skal laves dagen før og bages dagen efter for bedste resultat. Server med smør og ost til en lækker og sund morgenmad.

Quick View

Brød af fire slags mel

Opskrift på lækre brød til madpakken med forskellige melsorter. Nem at følge og giver to skønne brød. Server med smør og pålæg.

Quick View

Tips: Brændt brød:

Opskrift: Fjern det sorte med et rivejern. En simpel, effektiv metode til at skrælle grøntsager og tilføje en ekstra smagfuld tekstur til dine retter.

Quick View

En opskrift på hjemmelavet ciabattabrød, som er let og luftigt med en sprød skorpe. Dejen hviler i 1 time, efterhæver i 40-50 minutter og bages ved 220ºC i 30-35 minutter. Italiensk brød med rustikt udseende.

Naan brød, Indisk opskrift

Det smørpenslede naan-brød er et must til indisk mad, men fungerer også godt som tilbehør til dansk mad. I Indien får man tit serveret dråbeformede naanbrød. De bages traditionelt i tandoori-lerovne

Quick View

Kuvertbrød, flutes og flere andre brød

Opskrift på forskellige typer af brød - kuvertbrød, horn, gifler, knuder, rundstykker, strutter, fastekringler, kommenkringler og flûtes. Nem at følge trin for trin guide til at forme og bage de lækre brød. Perfect til enhver lejlighed!

Quick View

En opskrift på Paratha, en indisk fladbrød lavet af hvedemel, salt, olie og vand. Dejen hviler i en frysepose, formes og rulles ud til tynde stykker, steges på en pande og serveres varme eller fryses ned til senere brug.

Opskrift på lækre osteboller med Tabasco og oliven. Dejen koldhæver natten over, formes til brød og bages sprøde i ovnen. Server dem nybagte og lækre!

Quick View

Røget svinemørbrad med sprød salat og groft brød

Røget svinemørbradssalat med sprød salat og purløg, serveret med olie-eddike dressing og groft brød. Nem og lækker som en let frokostret.

Quick View

En opskrift på lækre hjemmelavede boller, der hæver og bages på pande. Dejen laves med gær, vand, mel og olie, og efter hævning formes og bages bollerne på panden.

Quick View

Langtidshævet brød

En opskrift på hjemmelavet brød lavet af hvedemel, vand, salt, gær og olivenolie. Dejen skal stå på køl i 16 timer, formes til brød og bages ved 200ºC.

Quick View

Ristet brød med skovsvampe og skalotteløg

En opskrift på ristede skovsvampe med persille, løg og brød. Brødet ristes i afklaret smør, og svampene ristes kort i smørret. Drysset med persille, løg, salt og peber.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her