Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Harlekinstykker
Opskrift på konfekt med pernod, cocktailbær, mandelsnitter og marcipan. Formes, dyppes i chokolade og pyntes med mandler. En lækker sød og sprød godbid.
Hollandsk biksemad
En lækker og nem opskrift på kålgryde med oksekød, gulerødder og pastaskruer. Perfekt til en hurtig aftensmad. Server evt. med brød til.
Franskbrød
En opskrift på franskbrød lavet med gærdej, vand, gær, salt, honning, olie, havregryn og hvedemel. Dejen skal hæve natten over i køleskab, formes til brød og hæve i 3-4 timer. Bages i kold ovn ved 225°C med et skål vand i ovnen.
Pasta og hakket oksekød
En lækker og nem opskrift på ovnbagt kødret med pasta og youghurt. Perfekt til en hurtig aftensmad med masser af smag og nærende ingredienser.
Græske lammefrikadeller
En opskrift på lammefrikadeller med tomatsovs. Lammekødet blandes med krydderier og formes til frikadeller, der steges. Tomatsovsen laves med løg, bouillon, tomater og krydderier. Server med ris eller kartofler.
Chorba
Lækker lammebovsuppe med koriander, bulgur og tomatpure. Hurtig og nem at lave. Server med brød og citronbåde.
Spaghetti aglio olio
En simpel opskrift på spaghetti med hvidløg og olivenolie. Perfekt med rucolasalat og italiensk vin. Nemt og hurtigt til 4 personer.
Hvedegrovbrød
Opskrift på grovbrød med hvedekerner, grahamsmel og kærnemælk. Dejen hæver en time, formes til et brød og efterhæver før det bages i ovnen ved 200°C i ca. 35 minutter.
Frokostsalat med æg, bønner og broccoli
En opskrift på en lækker broccolisalat med kidney bønner, løg og æg. Dressingen består af olivenolie, rødvinseddike og dijonsennep. Serveres med ristet brød.
Kålsalat - lav fedt %
Opskrift på sprød kyllingesalat med appelsin, hasselnødder og sennepsdressing. En lækker og sund salat med masser af smag og sprødhed. Perfekt til en let og lækker frokost eller som tilbehør til aftensmaden.
Eriks kartoffelguf
Opskrift på kartoffelguf med gulerødder, bladselleri og hvidløg. Blend grøntsagerne og tilsæt æg, mel og couscous. Steg til frikadeller i olie. Server kolde med brød.
Oste halmstrå
En finere egnsret fra Taarnborg gods ved Korsør, lavet med ost, smør, hvedemel og æggeblommer. Dejen rulles tyndt ud, skæres i strimler og ringe, og bages til sprøde halmstrå. Serveres med en strimmel igennem hver ring.
Karryrejer i kokosnød
Opskrift på kokosnød med kinarejer i marinade. Rejerne marineres i kokosmælk, fishsauce og krydderier, fyldes i kokosnød og bages i ovnen. Serveres med ris eller brød.
Røget hellefisk i kokosmælk med chili og karry
Opskrift på røget hellefisk i cremet kokossauce med thai chili, fishsauce og karry pasta. Serveres med frisk koriander og basmatiris eller groft brød.
Broccoliterrine med bacon
En lækker bacon- og broccoli-terrine, perfekt til en frokost eller som en del af en madpakke. Nem at lave med få ingredienser og en skøn smag.
Italiensk madbrød
En opskrift på hjemmelavet durumflute med olivenolie og salt. Dejen hæver i 3 timer, formes til et brød og bages i ca. 30 minutter ved 225ºC. Serveres med durum hvedemel/pynt.
Spicy gryde med skinketern, citrongræs og ægnudler
En lækker opskrift på skinketern i cremet citrongræssauce. Skinketern brunes med citrongræs, rødløg og chili, og simrer med cremefraiche. Serveres med brød og nudler.
Tomat med sommersalat
Opskrift på rugbrød med tomater, sommersalat og radise. Sommerisalaten laves med rygeost, cremefraiche, agurk, purløg og radiser. Serveres som pålæg på rugbrød.
Røget laks med citron og flødevendt spinat
En opskrift på cremet spinat med røget laks. Spinaten tøes op og simres med fløde, citronskal, salt og peber. Serveres med røget laks og brød eller blandes med pasta for en nem pastaret. Til to personer.
Kylling i Cola
Opskrift på saftig Coca Cola kylling: Brun kyllingestykker, svits løg, tilsæt resten af ingredienserne og kog i 45 min. Server med ris og brød.
Stegte poussiner med tomatsalat med chili og bredbladet persille
Opskrift på stegte poussiner med tomatsalat: Krydret poussinerne steges i ovnen, mens tomater skæres og blandes med hvidløg, chili, persille, olivenolie, salt og peber. Serveres med godt brød. 🍗🍅
Farsbrød med dampet broccoli og pastasløjfer
En lækker opskrift på farsbrød med champignon og ost, serveret med dampet broccoli og pasta. Nem og velsmagende aftensmad til hele familien.
Børnevenlig spaghetti med små kødboller i tomatsauce
Opskrift på hjemmelavede kødboller i tomatsauce. Lavet af hakket kalkun- eller svinekød med løg, rasp, mælk, æg, salt og peber. Serveres med spaghetti og parmesanost.
Yoghurtkylling
Opskrift på lækre grillstegte kyllingestykker med spidskommen marinade. Kyllingestykkerne marineres i en blanding af krydderier og yoghurt og grilles før de bages i ovn. Server med ris, salat og brød.
Ragout med roastbeef, æble og rosmarin
Opskrift på lækker champignoncreme med roastbeef, æbler og kartofler. En skøn ret med masser af smag og saftighed. Server med råsyltede tyttebær og brød.
Oksespidsbryst med rødløg
En lækker rugbrødsmad med kogt oksespidsbryst, pickles, rødløg og peberrod. Serveres med persille og en smule smør. Oksespidsbrystet koges med urter og grønsager i Maggi-krydderi og tilberedes i ca. 2 timer. Bon appétit!
Fisketallerken - med skindristet rødfisk, lyssej i polenta ...
Opskrift på fyldt blommetomat, grillet kammusling, kartoffel/spinatmos i sesam/butterdejssnitte og mild tomatsauce. Serveret med rød- og lyssejfilet. Anret med frisk dild og hakket persille.
Røget laks med fettuccine og kaviar
Opskrift på røget laks med citrongræs og honningmarinade. Laksen pensles med en lækker marinade af citrongræs, lime, appelsin, lynghonning og hvidvin. Serveres med groft brød og kold smør.
Grønlangkål med kogt flæsk
En klassisk opskrift på grønlangkål med kogeflæsk. Kog flæskestykket i vand, kog grønkålen i suppen, afdryp og hak kålen. Steg kålen med fløde og krydderier og server med kogeflæsk eller alternativer som medisterpølse eller hamburgerryg. Server med sennep, rødbeder og groft brød.
Græsk fladbrød
En nem opskrift på græsk yoghurt fladbrød. Bland yoghurt med hvedemel, bagepulver og salt. Form dejen til flade kugler og steg dem på panden. Server lune og nybagte.
Høne i gryde
Opskrift på fransk Poule au pot, hvor en høne fyldes med en fars af bl.a. persille, hvidløg, skinke og hønselever. Herefter koges hønen i en fond med grøntsager og serveres med kartofler.
Gratinerede rejer på spid
Opskrift på lækre baguetter med smørstegte rejer, hvidløg og persille. Nem og hurtig at lave. Server straks med brød.
Nemme tortillaer med avocado
En nem opskrift på lækre tortillas med avocado, bacon, lime og evt. chili. Kan nemt laves med færdigstegt bacon og smøres med Miracle Whip. Server straks.
Lam i kål - i trykkoger
Opskrift på lammegryde i trykkoger. Lammebryst, hvidkål og krydderier koges i trykkoger i 20 min. Server med groft brød og sennep. En nem og lækker ret!
Sild i fad
Opskrift på ovnbagt sild med tomater, løg og kapers. Silden fyldes med løg, agurk og kapers, rulles sammen og lægges i et ovnfast fad. Tomater og krydderurter fordeles over og bages i ovnen i 15 minutter. Serveres varm eller kold med brød eller kartofler.
Perlefiskernes muslingesuppe
En lækker og nem muslingesuppe lavet med fiskebouillon, muslinger, kaffefløde og krydderier. Server med franskbrød og ost. Bon appétit!
Varm leverpostej med bacon og champignon
Opskrift på pandekage med spæk og leverpaté. Pandekagedej med spæk, lever og krydderier bages i vandbad og serveres med champignon og bacon på groft brød.
Svenske kötbullar
Dansk opskrift på kødboller i brun sovs med løg, rasp og krydderier. Serveres med kartofler/brød og salat.
Grape og ingefærmarineret kyllingebryst
En opskrift på saftige og lækre kyllingebryster med grapefrugt og hvidvin marinade. Kyllingen marineres med ingefær og salt, hvorefter den steges på pande eller grill. Server gerne med godt brød. Bon appétit!
Lammesteaks med tomat og oliven
Opskrift på lammesteaks med tomater, hvidløg og oliven. Steg kødet og rist tomater, hvidløg og oliven i olivenolie. Server med brød eller grønsager.
Squashkernesmør
Squashkernesmør lavet af squashkerner, jordnødder og sesamfrø blendet med olie og honning. Smag til med salt. Perfekt på brød.
Fiskesuppe med safran
Opskrift på lækker fiskesuppe til to personer, lavet med torsk, løg, gulerødder, tomatkoncentrat, hvidvin, fiskebouillon og safran. Serveres med mayonnaise på ristet brød. En skøn og nem ret til en hyggelig middag.
Leverpostej med røget kartoffel og sprød bacon
En lækker smørrebrødopskrift med rugbrød, leverpostej, bacon, kartoffel, smørdampet spinat og kaviar. En unik sammensætning af smag og tekstur. Lavet af journalist Mogens Mugge Hansen.
Bruscetta 2
Tomat-tapenade med hvidløg, soltørrede tomater og kapers. Smøres på brød og bages i ovn. Top med oregano og peber før servering.
Persillerødder med kikærter
En lækker vegetarisk kikærtegryde med karry, løg og persillerødder. Serveres med citron og groft hvedebrød. Let og sundt måltid.
Kartoffelsalat med nye danske kartofler
En frisk og lækker salat med nye kartofler, kinakål, cherrytomater, agurk, ærter, majs og radiser. Serveres med flûte eller brød som tilbehør.
Rødbeder på græsk
En opskrift på rødbedesalat med krydderurter, olivenolie og citron. Rødbeder blancheres, skæres i skiver og serveres med en blanding af krydderurter og citron. Serveres med hvidt brød.
Avocado med kapers og løg
En opskrift på marinerede avocadoer med kapers og løg. Avocadoerne skæres i både og overhældes med en olie-citronsaft marinade med kapers, løg og persille. Serveres med godt brød.
ukrainsk bondebrød 2
Opskrift på lækker hjemmelavet krydderbrød med gær, vand, kærnemælk, salt, sigtemel og hvedemel. Dejen hæver og formes før bagning ved 200ºC i 35-40 minutter. Inkluder gerne friske krydderurter for ekstra smag.
Strandby salat med æbler og ananas
En frisk og velsmagende rejesalat med æble, ananas og en lækker dressing af mayonnaise, ketchup og sherry. Serveres med salatblade og ristet brød.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Franskbrød