½ skive rugbrød med smør 2 skiver leverpostej 2 lange skiver sprød bacon 6 skiver røget kartoffel se side 88 2 spsk smørdampet spinat 1 spsk kaviar Læg de 2 skiver leverpostej på brødet og de 2 skiver bacon fra hjørne til hjørne. Læg kartoffelskiverne ovenpå og derpå en bræmme af smørdampet spinat og en bræmme af kaviar. Dette stykke smørrebrød er sammensat cif forhenværende Se & Hør-journalist Mogens Mugge Hansen. 2001.