Kineser ret 1
En lækker opskrift på skinkeschnitzel med hvidkål, gulerødder, løg, majs, æble og rosiner. Serveres med løse ris og valnøddebrød. Hovedretten brunes i olie og krydres med soya og peber. Møde grønsagerne simrer, så de er møre, men stadig sprøde. Pas på med salt, da soyaen ofte er tilstrækkelig salt.