2 skinkeschnitzler
2 skiver røget spæk
25 g margarine
3 dl sødmælk
Kulør
Spækkes skæres i 4 lange strimler.
Schnitzlerne deles 1 gang og hvert kødstykke spækkes med en spækstrimmel og brunes i margarine.
Mælk, krydderier og kulør tilsættes.
Snurre mør ca. 15 minutter.
Server grøn salat og kartofler til.