Resultat af søgning

123...

Italien

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

En opskrift på kartoffelpandekage med tomatsauce. Steg løg og chili i olie, tilsæt hvidvin og tomater. Mos tomaterne og bland med kartoffelfars. Form til en kage og steg på panden.

Kartoffelomelet - italiensk

Opskrift på krydret chili-sauce med kartoffelkage. Steg løg med chilipeber i olie, tilsæt hvidvin, tomater, salt og peber. Tilsæt kogte kartofler og form til en kage.

Kartofler a la carbonara

En lækker ret med kartofler, løg, ærter og æg i en cremet flødesauce. Nem at lave og perfekt til en hurtig aftensmad. Top med friskrevet parmesan for ekstra smag!

Klar suppe med urteomelet

En lækker og fyldig omeletsuppe med endivie, krydderurter og parmesan. Perfekt som en varm og velsmagende ret på en kølig dag.

Klar suppe med æg - Zuppa pavese

Italiensk æggesuppe med gulerødder, blegselleri og parmesanost. Serveres med sprøde brødskiver og frisk persille. En lækker og cremet suppe til en kold dag!

Klatkager af blomkål og broccoli

Opskrift på blomkål- og broccolifrikadeller til 3 personer. En let og lækker vegetarisk ret, hvor blomkålen og broccolien moses og blandes med æg, mel, salt og peber. Steges på panden og serveres varme.

Klipfisk som i Livorno

Opskrift på stegt klipfisk med tomatsauce og hvidløgsbrød. Fisken vendes i mel og steges med hvidløg. Grønsager koges og blends til sauce. Serveres med hvidløgsristet brød.

Kogt okse- og kalvekød som i Toscana

Opskrift på okse- og kalvesuppe med masser af grønsager og marv, tilberedt i en stor suppegryde. Perfekt til en lækker og mættende middag! Serveres med ristede brødskiver og stærk sennep til.

Kokos-toscakage

En lækker opskrift på kokoskage med toscatopping. Dej lavet med æg, sukker, hvedemel, bagepulver, mælk og smør, toppet med en sprød og sød kokosmasse. Bag kagen i ovnen og nyd den afkølet.

Kornsalat med tun

Opskrift på en siciliansk inspireret salat med hele hvedekorn, bagte cherrytomater og tun. En lækker og mættende middagsret med masser af smag og tekstur. Server med groft brød og friske krydderurter. Kan holde sig i køleskabet i et par dage.

Korsicaner bøf

Oksefiletbøffer i olivenolie med tomatsauce og oliven. Blanke løg og hvidløg steges og tilsættes tomater og basilikum. Server med bagte kartofler.

Krydrede oksespid

Opskrift på lækre krydrede kebabspyd med yoghurtsalat og tomatsalat. En nem og smagfuld ret perfekt til en hyggelig middag. Ovnsteges for en sprød overflade. Serveres med ris. Bon appétit! 🍽️

Krydret kylling som i Toscana

En lækker opskrift på sprødstegt frilandskylling med frisk salvie, rosmarin og hvidløg. Kyllingen marineres og steges i ovnen med olivenolie, chili og salt. Server med dit foretrukne tilbehør.

Kylling med chili og tomat

Opskrift på langtidsbraiseret kylling i rødvin-tomat sauce med citron-persille topping. Kylling steges og simres i en sauterpande med løg, hvidløg, chili, flåede tomater, rødvin, salt og peber. Serveres med spaghetti og drysses med citron-persille blandning.

Kylling med tunsauce og salat

Inspireret af den italienske vitello tonnato, har vi serveret magert kyllingebryst med tunfiskesauce. En dejlig let og sommerlig ret

Kylling Siciliana - Pollo alla Siciliana

Opskrift på lækre kyllingelår i tomatsauce med grøn peberfrugt. Kyllingelårene paneres og steges, hvorefter de simres i en lækker tomatsauce med grøn peberfrugt. Server med grøn salat og brød. En nem og velsmagende ret til aftensmaden.

Kyllingerisotto - Risotto alla Sbirraglia

Denne opskrift på kylling risotto er fyldt med smagfulde ingredienser som bacon, champignon og porcinisvampe. Kyllingen sauteres i olivenolie og simrer derefter i en lækker tomatsauce. Server varm eller lun med et drys af frisk basilikum og revet parmesanost. En lækker og nem ret!

Kødboller - Polpette alla Casalinga

Opskrift på lækre kødboller lavet af franskbrød, okse- og flæskekød, parmesanost og krydderier. Serveres med en varm tomatsauce.

Kødbouillon - Cappelletti in brodo all'abruzzose

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Laksebruschetta

Sprød og velsmagende bruschetta med røget laks, tomater og mozzarella. Nem og lækker opskrift på klassisk italiensk forret eller let aftensmad. Server straks med frisk basilikum på toppen.

Laksecannelloni

Cannelloni med laks og spinat i mascarpone sauce. Fyldet består af hakket laks, tomater, squash og krydderurter, rullet i lasagneplader og toppet med en cremet mascarpone sauce. En lækker og fyldig pastaret!

Lam - Abbacchio alla Romana

En lækker opskrift på saftig stegt kød med en aromatisk eddikeblanding af rosmarin, hvidløg og sardelfileter. Server med en frisk salat for et lækkert måltid.

Lam med ansjosesauce på romersk vis

Opskrift på lammekød med rosmarin og ansjos-sauce. Kølleben brunes og koges til fond, mens kødet steges med rosmarin og ansjoser. Saucen laves med hvidvinseddike og fond, og serveres med ovnstegte kartofler.

Lam med kartofler - Abbacchio al forno con patate

Abbacchio al forno con patate er Italiensk lammeret med masser rosmarin.

Lam på Romsersk maner - Abbacchio alla Romana

Dette er måde hvorpå du laver lam på Romsersk maner også kaldet Abbacchio alla Romana.

Lammefrikasse fra Toscana

En lækker opskrift på lam i flødesovs med timian, rosmarin og parmesanost. Perfekt serveret med dampet spinat eller courgetter og hvidt brød.

Lammekoteletter a la sicilana

Opskrift på sprøde lammekoteletter med citron og persille. Koteletterne gnides med citronsaft og krydres med oregano, inden de grilles og toppes med en blanding af persille, rasp, olivenolie og hvidløg. Serveres med citronskiver og ekstra persille.

Lammekoteletter a la siciliana

Lammekoteletter grillet med citron og oregano, toppet med en sprød raspblanding. Serveres med citronskiver og persille. Kan også steges i pande og færdiggøres i ovn.

Lammekoteletter fra Bologna

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Lammekoteletter på italiensk

Lækre og saftige lammekoteletter, marineret i en intens ansjos-oregano pure og dampet i hvidvin. Serveres med råstegte kartofler og tomatsalat. En skøn og smagfuld ret!

Langtidshævet pizza

Opskrift på hjemmelavet pizza med lækker dej, tomatsauce og ost. Dejen hæver i 6 timer og rulles ud til tynde bunde. Pizzaen bages i ovnen i 6-8 minutter ved høj temperatur. Brug din foretrukne fyld og nyd en lækker hjemmelavet pizza.

Lasagne - ægte Italiensk

Opskrift på ægte italiensk lasagne al forno, hvor lagvis lasagneplader, bolognese, béchamelsauce, og ost bygges op og bages. Bolognesen koges i 7 timer og béchamelsaucen laves med smør, mel, mælk og krydderier. Serveres med krydderurter.

Lasagne al forno

En velsmagende opskrift på lækker hjemmelavet lasagne med spinat, hytteost, bolognese sauce og bechamel sauce. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme!

Lasagne i mikroovn

Lasagne med kødsauce og mornaysauce, der laves i mikroovnen. Skal kun have 10-15 minutter i mikroovnen før den er klar. En nem og hurtig opskrift.

Lasagne med kødsauce

Rigtig søndagshyggemad: Bag en lækker lasagne med lag af kødsauce, bechamel og gode danske grønsager. Molto delizioso - prova te stesso

Lasagne med svinekød og fetaost

Opskrift på lækker lasagne med hakket svinekød, fetaost og revet ost. Simpel at lave og fuld af smag. Perfekt til en familieaften!

Lasange italienne

Opskrift på lækker lasagne med hjemmelavet kødsauce, bechamelsauce og gratineret med ost. Serveres med tomatsalat, hvidløgsmør og varm flûte. Tilberedningstid ca. 1 time. Perfekt til en hyggelig middag med familie eller venner. Bon appétit!

Lasangette med champignon og kylling

En lækker opskrift på cremet kyllingelasagne med estragonsauce. Kyllingen steges sammen med champignoner og krydres med muskatnød. En skøn pastaoplevelse!

Lenticchie in umido

Opskrift på lækker linsesuppe med pancetta, grøntsager og salvie. Perfekt til fire personer. Linsene skal lægges i blød natten over og koges derefter med grøntsager og krydderier. Server med godt brød til.

Lepre alla cacciatora

Opskrift på marineret hare med krydderier og rødvin. Haren marineres i en blanding af urter og hvidvin i 24 timer. Steges og simres i olie og rødvin, indtil mørt. Serveres med en reduceret sauce af bouillon og rødvin. Tilberedningstid ca. 1 time.

Linser som i Umbrien

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Lækkert italiensk basilikumbrød

Det er et lækkert lille tilbehør til fx salater. Smager dejligt og opskriften er nem at huske i hovedet.

Løg bagte, med parmesanfondue og mandelsplitter

Cipolle al forne con fonduta di pannigiano e mandorle - eller på dansk løg bagt med smeltet parmesan og mandler, stammer oprindeligt fra Toscana

Løgsuppe med Provolone fra Cremona

Opskrift på Zuppa di Cipolla e Provolone di Cremona. Løg og forårsløg simres i smør og kødsuppe, krydret med muskatnød. Serveres med sprøde Provolone-ostebidder.

Maccheroni med squash

Denne opskrift på Maccherone med zucchini er en lækker pastaret med en cremet squashsauce og et strejf af parmesan. Perfekt til en let og velsmagende middag.

Maiale al latte

Opskrift på langtidsstegt svinekød i mælk, krydret med salvie og hvidløg. Serveres med en cremet sauce lavet af mælken. En lækker og saftig ret til 6 personer.

Malfatti al pomodoro

Opskrift på spinatgnocchi med gratinerede tomater. Spinat, ricotta og æg blandes til dej, formes og koges i saltvand. Tomater sauteres med løg og gratineres med parmesan. Serveres sammen. Smagfuld og lækker ret til 4 personer.

Maltagliati con broccoli

En lækker opskrift med frisk båndpasta, broccoli, soltørrede tomater, sardeller og hvidløg i en skøn oliesauce med basilikum og friskkværnet peber. Serveres over pastaen.

Mandel Gelato

En cremet mandelis lavet med sødmælk, æggeblommer, sukker, vaniljesukker, mandelmel og piskefløde. Serveres med frisk frugt og italienske makroner.

Mandelbrød fra Toscana

Et klassisk bagværk fra Toscana hvor kagerne anvendes som dessert. Man dypper dem i Vin Santo, inden man nyder dem. Lette at bage

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Italien

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste