Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 ...

Lammekølle, røget, med peberfrugt og rødløgskompot

Lun røget lammekølle, røget dyrekølle eller røget mørbrad med en let kompot er en hurtig, let og meget lækker forret med flere variationsmuligheder ...

And langtidsstegt

Langtidsstegt er vel altid bedst, her med æble og svesker - og nu også som farseret og med syltede grønne peberkorn - smager vildt godt og rækker en del længere ...

Bagt kartoffel med cremefraiche

Dampende kartofler med en hvid sauce af cremefraiche, avocado og peberfrugt. Sådan en portion styrker immunforsvaret og så er det jo næsten et helt måltid i sig selv.

Havtaske og blåmuslinge blanquette

Blanquette er en ret der oprindeligt stammer fra Frankrig, og laves oftest med kalv. I denne opskrift bruges havtaske og blåmuslinger. Perfekt med et glas hvidvin til. Velbekomme.

Hvis du gerne vil prøve en rigtig lækker indisk inspireret karry ret, så se her: Bombay karry. Retten laves blandt andet med lam og ghee, som er en slags klaret smør. Pynt gerne retten med koriander.

Rijsttafel indisk

Med mangochutney, syltede ingefær, rosiner, syltede løg, oliven, kokosmel, ristede jordnødder, æbleterninger, appelsin- eller mandarinterninger, chilisauce, soya, karry, og en skål grøn salat ...

Pæremarengs bagt med abrikos-passionssauce og granatæblesorbet

Hvis du vil prøve en anderledes og eksotisk dessert til gæsterne så prøv denne ret med pæremarengs, der serveres med abrikos og passiosfrugt sauce samt hjemmelavet granatæble sorbet.

Stuvet bladbede

Sauce de cardes eller stuvet bladbede er dejlig let at lave. Hvis bladbede (også kaldet sølvbede) ikke kan findes kan retten sagtens laves med bladselleri eller spinat.

Braiseret svinekinder med clemmentin

Prøv denne opskrift på braiseret svinekinder med clemmentin med glaserede gulerødder tilsmagt med bukkehornsblade hvis du vil imponere dine gæster.

Blå spaghetti med gul citronsauce

Hvis du har din egen pastamaskine, så er det da bare om at komme i gang med at lave din egen pasta. Her er et eksempel på hvordan man kan lave farvet pasta. Server gerne med citronsauce.

Boller i karry 2

Boller i karry er blevet en klassiker på middagsbordet, hvilket er meget naturligt da retten er nem og hurtig at lave. Server retten med ris og grøntsager. Perfekt aftensmad for hele familien.

Pasta primavera

Friske asparges, spæde sukkerærter og gulerødder, ærter og aromatisk kørvel forvandler pastaen til en forårspasta.

Pocherede æg med broccoli - diabetiker

Broccoli er en populær grønsag. Den er nem at tilberede og smager godt. Spis noget let i aften

Makrel i tomat, nyere version

Du kan bruge en fed laks eller tun i stedet for makrel. Makrel i tomat er bedre end sit rygte. Men her får du 'the real deal' og uden tilsat sukker. Det bliver din forbrænding glad for.

Pizza med tomat, mozzarella og basilikum

Det kan godt være det lyder simpelt med tomat, ost og basilikum på en pizza, men det smager fantastisk. Især pinjekernerne gør en forskel. Hvis du ikke kan undvære kød smager kylling også godt på.

Laks med barbecuemarinade og lun kartoffelsalat

Spændende ret med barbecuemarinet laks pg bacon. Hertil serveres en lun kartoffelsalat lavet på blandt andet rødløg og agurk. Server evt. en salat med feta, tomat og ruccola til.

Oksesteaks med svampe

Specielt saftige. fordi kødet bliver stegt som steg og først skåret ud ved serveringen

Bruchetta med champignon

Bruchetta stammer fra Italien og bruges ofte som forret. Brødene kan også med stor succes laves til brunch. Vegetarer kan også sagtens nyde dem. Kan også bruges som tilbehør.

Dolmer med bacon

Domer er oprideligt stammende fra Mellemøsten. Her er retten dog mere dansk i det den serveres med brun sauce, kartoffler og rødkål.

Bananer på grillen

Spændende dessert med banan, der kunne være perfekt en lun sommeraften, da retten skal grilles. Desserten kan laves i to version med enten kanelsukker eller chokolade, begge gode.

Blæksprutte med mynte

Denne ret med blæksprutte og mynte stammer oprindeligt fra Thailand. Retten er let at lave og smager lækkert. Prøv den som let hovedret eller som del af tag selv bord.

Braiseret kalveskank med strimlede urter

Her er opskriften til nem og hurtig aftensmad for hele familien. Retten serveres med kartofler. grøntsager og en sauce. Velbekomme.

Det her lyder måske tosset: tun, majs og ananas på en pizza! men prøv det. Opskriften er perfekt til en nem og hurtig aftensmad. Resterne kan fryses eller kommes i madpakken.

Braciola di manzo

Braciola er en lækkert italiensk et. Retten er en slags kødroulade med lækker krydderurtefyld. Prøv retten næste gang du har gæster. Måske med en lækker italiensk rødvin til.

Biksemad med pocherede æg og hollandaisesauce

Biksemad serveres ofte med speljæg og rødbeder. Hvis du vil prøve noget mere utraditionelt så prøv denne opskift på biksemad med pocherede æg og hollandaisesauce, den kan anbefales.

Grønsagsspaghetti med Pernod

Spæde forårsgrønsager, kørvel, citronskal, en sjat Pernod og man hører englene synge ...

Rødspættefilet med dild og lime samt hakket, stegt og krydret grønt

Her er et godt eksempel på en superenkel, sund hverdagsret, hvor grønsagerne spiller hovedrollen og smager fantastisk.

Boller i carry - eller karry, er efterhånden blevet en klassiker i de danske hjem. Retten er let at lave - perfekt til hurtig og nem aftensmad for hele familien. Server med ris og grøntsager.

Lækker autentisk gryderet med oksekød serveret med råstegte kartofler eller flutes. Retten er lækker som aftensmad eller hyggeligt fredag aften eller måske sammen med gæsterne og et godt glas rødvin.

Pizza med pepperoni

Denne pizza er lynhurtig at lave til aftensmad og meget let. Og så kan resterne endda fryses, eller tages med på madpakken næste tag. Perfekt til hele familien.

Broccoli i grøn curry

Jer er opskriften på en lækker asiatisk inspireret ret med broccoli. Denne vegetariske Ret er let at lave og er perfekt som let aftensmad.

Fyldte kyllingelår - diabetiker

Spis noget godt i aften - Kyllingelårene smager også dejligt med svampefyld

Eksotisk kalkunsalat - diabetiker

Vegetarer kan i denne salat bruge tofu i stedet for fjerkræ. Spis noget let i aften

Braiseret oksetværreb

Oksetværræb er den miderste del af brystet med ribben. Her braiseres oksestegen. Server gerne med brød og sauce til, så retten kan bruges som lækker aftensmad.

Bjørnegryde steaks

Prøv at servere den spændende gryderet lavet på bjørnekød til gæsterne. Kogentiden er forholdsvis lang, da bjørnekød indeholder trikiner, der kan gøre mennesker syge. De dør ved lang kogetid.

Du kører lige sådan et halvt æg ind på en gang - tygger godt og skyller efter med en snaps og en kold øl. Efter et par æg er du klar til, at feste videre i timevis!

Braiserede vagtler 2

Vagtel er en lille hønsefugl. Særligt dens æg er en delikatesse men også fuglen bruges hyppigt i mange retter. Her er opskriften på braiseret vagtel med løse ris og salat.

Blisbuk med pærer og koriander

Blisbuk er en slags antilope, der hører hjemme i Sydafrika. Her serveres steaks af blisbuk med pærer og koriander. En meget speciel ret, hvis du vil imponere dine gæster.

Lam tikka masala med sorte nigellakartofler

Lammekød i skøn krydret sauce med karry, tomat og kokosmælk.

Fiskeburger med mørksej

Både mørksej og kulmule er lidt oversete”torske-fisk”. Men de er faktisk billigere alternativer til torsken, og kan bruges i alle “retter med torsk”

Roastbeef med grillede aubergineruller

Roastbeef er oksesteg af inderlår, culotte eller mørbrad, som oftest stegt således, at stegen er rød i midten. For at få den perfekte røde centrumfarve

Grillet hornfisk med basilikum og nudelsalat

Prøv netop denne opskrift på grillet hornfisk med basilikum og nudelsalat, en dejlig fiskeret med et asiatisk tvist. Opskriften er nem og meget delikat

Stegt laks med varm salat og purløgscreme

En varm kartoffelsalat med porre, peberfrugt og radiser er tilbehør til den stegte laks

Kalvelever med champignoner og rødløg 30 fedt %

Skøn aftensmad til 4 personer - og så er det fedtfattigt

Vinbondens mørbradret

Svinemørbrad er god gæstemad og meget ofte på tilbud. Her får du en opskrift på en lækker ret med svinemørbrad

Thailandsk millionbøf

En nem hverdagsret fuld af smag erstat evt. de friske grønsager med en frossen wokblanding

Stegt kalvelever med appelsin

Kalvelever er en billig delikatesse, som er nem og hurtig at tilberede. Den er mest saftig og velsmagende, når den er rosastegt

Tomaten kommer oprindeligt fra Sydamerika. Den kom til Europa i 1400-tallet med de opdagelsesrejsende

Tomaten er en bærfrugt, men opfattes af de fleste som en grønsag. Der findes mange forskellige tomatvarianter og størrelser

Brug en stor kniv, og halver kålhovedet. Del det endnu engang. Fjern de yderste grove og beskadigede blade. Skyl kålen, og tør den

... 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 ...

... 176 177 178 179 180 181 182 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her