Vi har samlet skønne opskrifter på lækre desserter med hindbær
lige her. Prøv fx de luksuriøse Boller med hindbærskum eller giv dig i
kast med denne nemme isdessert.
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca. 15 min.
#
500 g hindbær
2-3 spsk melis
1 portion parfait-is
½ dl portvin
25 g mandelflager
*
1. Skyl bærrene. Drys med sukker.
2. Rør isen blød.
Fordel halvdelen i bunden af 4 høje glas.
Læg halvdelen af bærrene over.
Hæld halvdelen af portvinen over.
3. Fordel resten af isen i glassene. (Den må ikke mases
ned).
Fordel bærrene og hæld portvin over.
4. Rist mandelflagerne på en tør pande og drys dem over.