Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 ...

Glaseret kalvetykkam i blodappelsin og agen svesker

Opskrift på langtidsstegt kalvetykkam med rodfrugter og blodappelsin. Stegen brunes og steges i ovnen med krydderurter, vin og fond, glaseres og serveres med appelsinsauce, svesker og sprøde garniturer.

Kalkunragout - 4 g fedt

Opskrift på saftig kalkunsteg med bourgogne sauce. Kalkun overlår fyldt med hvidløg, løg og gulerødder, stegt i ovn med rødvin og krydderier. Serveres med lækker sauce. Gem også opskriften på kalkunwraps til senere. Smagfuld og nem hverdagsret.

Tyndsteg med ristede rosenkål og østershatte

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Oste-fondue med timian og sprøde baconkartofler

Saftige kartofler indpakket i bacon med gedeost fondue er en himmelsk mundfuld. Ovnbagte kartofler med laurbær og sprød bacon serveres med en cremet gedeost fondue. En lækker og festlig ret til 4-6 personer.

Mortensand med sauterede grønsager

Opskrift på sprød and med hjemmelavet sauce og sauterede grønsager. Anden steges med salt, peber og timian, mens saucen laves af kogelage og sky fra bradepanden. Grønsagerne sauteres i andefedt og vineddike. Skøn hovedret til festlige lejligheder!

Hjerte-lever frikadeller med rødbedesauce og grønkålsgratin

Hjerte-lever frikadeller med grønkålsgratin og rødbede-sauce. Opskrift med svinekød, hjerte, lever, kartoffel og æg til frikadeller. Grønkålsgratin med æbler, selleri og fløde. Rødbede-sauce med løg, persille og vineddike. Lavet med grøntsagsvand, krydderier og smør.

Indbagt kylling med sesam og grønsager / wok

En opskrift på sprød frituredej til kyllingekød med grønsager. Perfekt til friturestegning af kylling i en lækker dej med ingefær og sesamfrø, serveret med dampede gulerødder, forårsløg og mungbønnespirer. Velegnet til andre typer af kød og grønsager.

PBX laks

Opskrift på PBX Spaghetti med røget laks og champignonsauce. Kog spaghetti al dente og bland med en cremet champignonsauce med røget laks. Server straks og nyd den fyldige smagskombination.

Cajunkrydrede kyllingelår med cashew-nøddedip og syltet salatagurk

Opskrift på cajunkrydrede kyllingelår med syltet agurk og cashew dip. Mariner kyllingelår i cajunkrydderi, steg og bag dem. Lav en syltet agurk med sukker, eddike og sesamfrø. Lav en dip af cashewnødder, ingefær og yoghurt. Server med friske krydderurter.

Gravad havørred

Opskrift på gravad laks med frisk dild og sennepssauce. Fisken graves i salt, sukker og dild i mindst 24 timer. Serveres med hjemmelavet sennepssauce og frisk dild. Server med surbrød, flûtes og hvidvin.

Svaner

En opskrift på luftige vandbakkelser i form af svaner, serveret med chokoladesauce, vaniljecreme, vaniljeis og pyntet med frisk mynte. En lækker og imponerende dessert til enhver festlig lejlighed.

Kinesisk stroganoff med løse ris

En lækker opskrift på strimlet strudsekød med grøntsager og sherrysauce. Kødet marineres i en blanding af soyasauce, tabascosauce og ingefær. Serveres med ris og en sprød grønsagsblanding.

Øl-brassieret oksebov med kartoffelmos

Oksebov i gryde med grøntsager og øl. Langtidsstegt oksekød med saftig marv, serveret med kartoffelmos og sauce. Perfekt til en hyggelig aften med en god øl eller rødvin.

Flæskesteg med balsamicosauteret rødkål

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Peberstegt højrebssteg med østershatte og rodfrugter

Opskrift på oksehøjrebssteg med peberblanding og sauterede rodfrugter. Steges i ovnen med urter og rødvin, serveres med sauce og østershatte. Serveres med kartoffelkokotter.

Lakseschnitzel med havesyre

Opskrift på "Escalope de Saumon a l'oseille" - laks i havesyreret fra Huset Troisgros. En klassisk ret med laks, havesyre, hvidvin og piskefløde. Serveres med en skøn sauce og citron. En kultret fra det nye franske køkken.

Provencalsk svinemørbrad med kløftekartofler

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Majssuppe med chilisauce - glutenfri

En lækker og sød majssuppe med et stærkt stænk af chilisauce. Nem at lave og perfekt til både varme og kolde dage. En smagsoplevelse med et latinamerikansk twist!

Pighvar, kartoffelkage, morkler, ventrêche og persilleolie

En opskrift på pighvar med morkelsauce, kartoffelkage og sprød ventrêche. Pighvaren pocheres i mælk, kartofler bages og fyldes med persille. Morkler pulveriseres, saucen laves og ventrêche bages. Serveres med persilleolie. Bon appétit!

Helstegt dyreryg og bov

Opskrift på saftig dyreryg med tilbehør af kartoffelfuglereder, waldorfsalat og grønne ærter. Dyreryggen brunes og steges i ovn, serveres med saucen og pyntes med frugt og nødder. Perfect til en festlig middag!

Negley Farsons Wild Pheasant

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sukiyaki i wok

Sukiyaki: Tynde skiver af mørt oksekød, tofu og grønsager lynsteges og simrer i en sødlig sauce i japansk wok. Serveres med ingefær-sennep marinade og ris. Kan også laves med vildt eller tunsteaks.

Vietnamesiske grillspid med jordnøddesauce

Opskrift på lækre satayspidd med skinkeschnitzler og kokossauce. En frisk salat med ægnudler og en krydret peanutbutter-kokossauce giver den perfekte balance til det møre kød. En nem og velsmagende ret til en hverdagsmiddag med et asiatisk twist.

Rødspættefilet i safransauce

En opskrift på lækre fiskefileter i safransauce med cremefraiche. Serveres med ris eller rucolasalat. Tips til bagt rødfiskefilet med panering og citronskiver.

Fisketrikadeller med hjemmelavet pickles og små salater

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Laksemedaljoner

Opskrift på laksemedaljoner med porrer og asparges. Kan forberedes i forvejen og steges i ovnen. Serveres med blancherede grønsager og en lækker hvidvinsauce. Server med godt brød ved siden af.

Kalvebov med dampede rødbeder og flødesauce

Opskrift på saftig kalvebov med nye kartofler, rødbedeblanding og flødesauce. Kalveboven brunes og steges i ovn med hvidvin. Serveres med dampet rødbedeblanding og flødesauce.

Svinekød i ingefærsauce

Opskrift på asiatisk svinekød med ingefærsauce og pak-choi. Serveres med ægnudler og saltede pistacie-nøddekerner. En lækker og smagfuld ret til 6-8 personer.

Flæskesteg til jul

Opskrift på saftig flæskesteg med sprød svær. Stegen gnides med blødgjort smør, salt og peber, og steges i ovnen. Tilbehør: Smørbrunede kartofler, rødkål og æblemos med frisk peberrod.

Kalvefilet med sauterede agurker og svampesauce

Opskrift på rosastegt kalvefilet med sauterede agurker, nye kartofler og svampesauce. Kalvefileten brunes og steges i ovnen, mens agurkerne sauteres med salt, sukker og eddike. Kartoflerne koges og svampesaucen laves med løg, svampe, timian og cremefraiche. Serveres med citronsaft og dild.

Stegt bov og rib med rødkål og flødesauce

Opskrift på mørt bov og ribben i lækker flødesauce. Kødet brunes og koges med grønsager, porre, gulerødder, løg og persille. Skyen jævnes med fløde, salt, peber, gele og citronsaft. Serveres med rødkål, æbler, tyttebær og asier. En lækker og klassisk ret, perfekt til en hyggelig middag.

Fondue Kinesisk

Opskrift på fondue med kyllingebouillon og diverse kød, grøntsager og nudler. Kylling og oksekød fryses inden brug, svampe udblødes og grøntsager snittes. Alt anrettes i skåle og dyppes i kogende bouillon ved bordet. Serveres med soyasauce og æggeblomme.

Gråand med grønkål

Opskrift på gråand med grønkål, svampe og rosmarinkartoffelpurée. Gråand tilberedes i ovn, sauce laves af skrog og grønkålen koges blancheres. Svampe ristes og kartoffelpurée laves. Alt anrettes på tallerken med sauce.

Dyrefrikasee med butterdejslåg

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kalkunbryst med mangosalat

Opskrift på vildtkalkun med ris og mangosalat. Risene koges separat, kalkunbrystet brunes og simrer i en lækker sauce. Serveres med en frisk mangosalat. En velsmagende og sund ret.

Frikassé med danske østers, røget svin, purløg og æble

Opskrift på Østersfrikassé med torskefilet og sprød svineskive. Urter og bacon dampes i smør og hvidvin, fløde tilsættes og blendes. Torsken dampes med krydderurter og østersvarmen i urtesaucen før servering. Top med sprød bacon og krydderurter.

Pocheret havtaske i persille med mælkesauce

Opskrift på havtaske med persillepuré og garniture. Persillepuré laves med fløde, hønsefond & kartoffel, mens garniture består af champignon, perleløg og kartoffel. Havtaske pocheres og serveres med persillepuré, mælkesauce og garniture.

Kalkunret med timian og løse ris

En lækker opskrift på kalkun i flødesovs med grøntsager. Jævn sovsen med mel og pisket fløde for en cremet konsistens. Serveres med løse ris som tilbehør.

Krabbekager Benedict med krydret pølse og estragon-sennepssauce

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Mole de Guajolote - Kalkun i krydret chilisauce

Opskrift på kalkun i chilisauce: Mariner kalkun i eddike, peber og hvidløg. Steg kalkunen og kog den mørt. Lav sauce af blødte chilipebre, nødder, krydderier og bouillon. Server med ris og tortillas.

Tyndstegsroulade

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kalvekød i tern i mild karrysauce med broccoli

En lækker opskrift på kalvekød i karrysauce med krydrede ris og broccoli. Kalvekødet brunes og simrer med grøntsager og krydderier, mens risene koges med rosiner. Serveres med sprøde broccolibuketter. Smagfuld og nem aftensmad til 4 personer.

Hareragout

Opskrift på klassisk haseragout med lever, rødvin og krydderurter. Haren marineres i vin og krydderurter, brunes sammen med flæsk og løg, simrer i bouillon med rom eller cognac, og saucen jævnes med harestegens blod. Serveres med persille og valgfrit tilbehør.

Farsbøffer med oste/tomatsauce

Oksebøffer i ovn med Mornay-sauce. Saftige bøffer med ostesauce, serveret med ris og hvedebaguettes. En lækker og mættende middagsret for hele familien.

Hele grillede auberginer med trefarvet fyld

Opskrift på grillet aubergine med tomat- og urtesauce. Auberginer koges delvist, fyldes med sauce og grilles i foliepakker. Serveres med pitabrød.

Vietnamesisk æblesalat med spid af grillet kalkun 2

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Hane med unge grønsager og råsyltede rabarber

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kalvemørbrad indbagt med estragonsauce

Opskrift på fyldt kalvemørbrad med kalkunfars og estragonsauce. Til 24 personer. Steg mørbraden med spegeskinke og server med nye kartofler og dampede grønsager. Marinér og steg mørbraden, lav farsen af kalkunbryst og estragonblade, og lav en lækker estragonsauce til servering.

Stegt gås med appelsin og svesker - Mortensgås

Opskrift på langtidsstegt gås med appelsinfyld og sauce. Gåsen gnides med salt, fyldes med appelsiner og svesker og steges i ovnen i flere timer. Sauce laves af gåsesky, mel og appelsinskal. Gåsen trancheres og serveres med frugtfyld. Til sidst laves papirmanchetter og opskriftstips gives.

Kødfarsretter ♥

Opskrift på kødboller med havregryn og oksekød. Nem og lækker opskrift med mange variationer som hakkebøf, benløse fugle og fars i fad. Server med kartofler og salat. Næringsindhold pr. portion: 535 kcal, 16,1g fedt, 11,4g fibre.

... 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ...

... 78 79 80 81 82 83 84 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste