Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Hvidløgscroutoner
Ristet hvidløgsbrød: Skiver af toast smurt med olivenolie og hvidløg, ristes i ovnen til gyldne. Serveres varme og sprøde.
Postej med krydret lever i stegeso
Opskrift på hjemmelavet leverpostej med svinelever, æg, røget flæsk, krydderier og franskbrød. Steges i stegeso omviklet med skinkeskiver i 1 time ved 250 ºC.
Røget laks med tomat salat
Avocadosalat med røget laks, tomater og koriander. En frisk og lækker ret serveret med groft brød. Let at lave og fuld af smag.
Jomfruhummerhaler
Opskrift på kogte jomfruhummerhaler med eddikedressing og cremefraiche. Jomfruhummerhalerne koges med eddike og dild, og serveres med en dressing af cremefraiche, urter, sennep og lime. Serveres med brød og grønne asparges.
Tarteletter med vinter kammuslinger
En lækker opskrift på tarteletter med kammuslinger, østershatte, knoldgaltetand og spinat i en cremet flødesauce med trøffelolie. Serveres straks.
Munster-raclette
En lækker opskrift på grillede ostemadder med munster ost og saltagurker. Ostecremen blandes med kvark, cremefraiche og kommen, og fyldes i panden sammen med saltagurker. Serveres varm med brød til.
Simit 2
En opskrift på makedonske friturestegte brød lavet af æg, olie, sukker, salt, gær, mælk og hvedemel. Dejen rulles tyndt ud, skæres i små stykker og steges i olie indtil gyldne. Fra Makedonien.
Rejesalat med mascarpone
Opskrift på lækker rejemousse med mascarpone, hvid tør martini og grønne asparges. Perfekt som forret eller på frokostbordet. Server på salatblade med ristet brød og smør.
Anretning med Kænguru filet
Opskrift på lækker kænguru filet marineret i lime, honning og enebær, stegt sprød og serveret på frisk salat med pinjekerner og balsamico dressing. Server med brød og smør.
Grønærtesuppe 5
Opskrift på ærtesuppe: Ærter koges i bouillon, pureres og blandes med citronmelisse. Hvedemel og fedtstof koges i suppen. Smages til og serveres varm eller kold med flødepeberrod.
Æggesalat med hytteost
Opskrift på karryragout med hytteost og æg. Bland æg og løg i hytteost, tilsæt karry og salt. Lad det stå i køleskabet og servér på ristet brød.
Cevapcici
Lammekødsruller med hvidløg og løg, stegt sprøde og serveret med rå hakket løg. Nem opskrift med masser af smag. Server med ris og grillede tomater.
Æggekage med kartofler og bacon i ovn
Opskrift på lækker bacon- og kartoffelomelet. Æggene piskes sammen med fløde og krydderier. Bacon, løg og kartofler svitses og blandes i æggemassen, som bages i ovnen og serveres med purløg.
Linser med svampe og bacon
En lækker gryderet med vilde svampe, bacon og linser. Grøntsager, løg og krydderier svitses og koges sammen i en gryde, indtil linserne er møre. Server med brød til.
Pastasalat med tun + Pizza-flutes
Opskriften er på en lækker pastasalat med tun i cremefraiche dressing og en sprød pizza-flute. En nem og sund ret med masser af smag og friske ingredienser.
Farsbrød med pølser og bacon
Opskrift på flæskefarsbrød med partypølser og bacon. Farsen formes til et brød og bages i ovnen. Serveres med hjemmelavet tomatsauce, spaghettiskruer og kogt broccoli. En lækker og nem ret til aftensmaden.
Grovbrød med majsmel - glutenfri
Opskrift på glutenfrit brød med solsikkekerner, hirseflager og majsmel. Dejen hæver i en time, æltes og formes til et brød. Efter 30 minutters hævning pensles brødet med æg, drysses med sesamfrø og bages ved 200°C i 30 minutter.
Sommeræg med rejer
Opskrift på æg med rejer og kaviar, serveret med cremefraiche sauce og karse. Æggene halveres og overhældes med sauce, derefter pyntes med kaviar og rejer. Serveres med ristet brød.
Nye bagte kartofler med tomat-bønne-salsa
En lækker opskrift på ovnbagte kartofler med bønner, cherrytomater og løg, serveret med groft brød. Perfekt til en sund og velsmagende aftensmad.
Vagtel med gåselever
Opskrift på stegte vagtler i smørsauce med valg af spiritus til smag. Serveres med en cruton af valnøddebrød, gåselever og vagtelbryst.
Stegt kyllingelever med majssalat
Opskrift på salat med kyllingelever og balsamico dressing. Steg kyllingelever, kog majs, og lav en dressing af balsamico og olivenolie. Server med godt brød til. Til 2 personer.
Karrysuppe 4
En lækker og simpel opskrift på hjemmelavet kyllingesuppe med kartofler, gulerødder og ærter. Perfekt som forret! Kan jævnes med Maizena for en tykkere konsistens.
Suppe af sunde bælgfrugter
En indisk inspireret suppe med røde linser, løg, porrer, kartoffel og hvidløg. Serveres med græsk yoghurt, citron og brød. Let at lave og perfekt til kolde vinterdage.
Squashsuppe med hvidløg og porre
En lækker squash og porresuppe med kød- og melboller, som er nem at lave. Grøntsagerne koges sammen med bouillon og fløde, inden bollerne tilsættes. Serveres med brød eller flûtes. Smagfuld og mættende ret!
Kalkunschnitzel med lune artiskokhjerter
Opskrift på saftige kalkunschnitzler med frisk estragon, citronskal, artiskokhjerter og grønne bønner. Nem og lækker ret perfekt til en hverdagsmiddag. Server med ris eller kartofler.
Cassata-is
Opskrift på lækker islagkage med æg, sukker, fløde, appelsinlikør, stærk kaffe, chokoladevafler og cocktailbær. Pynt med chokoladekaffebønner.
Grønsagsgryde med kalvekød
En simpel opskrift på kalvegryde med masser af grønsager. Kød og grønsager brunes og simres sammen i en lækker sauce til alt er mørt. Serveres med godt brød.
Stegt laks med ragout af fennikel og ærter
En lækker opskrift på stegt laks med fennikel, løg og ærter. Serveres med bouillon og brød til. Let og sund ret til to personer.
Pastasalat med cherrytomater og ærter
En frisk og lækker pastasalat med ærter, cherrytomater og forårsløg. Dressingen består af mayonnaise, tykmælk, sennep og citronsaft. Server med brød til.
Hvidløgs/persille dressing/marinade
En lækker hvidløgsdressing med persille, perfekt til at dyppe brød i. Nem at lave med blenderen - pas på, den er vanedannende!
Æblekage med crumble
En lækker og nem opskrift på crumble med æbler. Bland hvedemel, smør, sukker og salt til brødkrummer. Skær æbler i både og drys med crumble. Bag i ovnen og nyd!
Græske frikadeller
Fårefrikadeller lavet med fårefars, mælk, rasp, løg, hvidløg, æg, citronsaft og -skal, krydderier og persille. Formes til frikadeller og steges sprøde. Server med brød og græsk salat.
Kogte jomfruhummerhaler
Opskrift på hummerhaler: Hummerhalerne koges i vand tilsat salt og evt. skærmdild, afkøles, pilles og serveres med ristet brød, smør, citron og mayonnaise.
Squashsuppe
En lækker og fyldig squashsuppe med grønsagsbouillon, løg og krydderflødeost. Nem at lave og perfekt som et måltid i sig selv. Serveres med godt brød.
Sumpet banankage
Opskrift på banankage: Æg, sukker, vaniljesukker, mel, bagepulver, smeltet margarine og mosede bananer blandes og bages i en brødform ved 200ºC varmluft til gyldenbrun.
Ragout af hvid fisk med urter
Opskrift på cremet fiskesuppe: Fiskefond og piskefløde koges ind til creme, tilsæt hvid fisk og grønsager. Kog igennem, smag til og server med purløg og brød.
Sandwich med squash og champignon
Opskrift på sandwich med squash og champignon fyld. Skiver af sandwichbrød fyldes med dampede squash og champignon, rørt op med mayonnaise og krydret med salt, peber og citronsaft. Serveres skåret i trekanter.
Fyldt agurk med kapers
En opskrift på stuffed agurker med franskbrødskrummer, fløde og kapers. Serveres med ristet toastbrød og smør. Let og lækker ret perfekt til sommeren.
Bruschetta, Lammeryg og Pærer Belle Helene
En lækker opskrift med hvidløgsbrød, lammeryg med flødemarinade og salat, samt en opskrift på Pære Belle Helene med pæreis og chokolade. En festlig menu til at imponere gæsterne.
Kartoffelmad med grønt ♥
Sandwich med fuldkornsrugbrød, kartoffel, agurk, tomat og mayonnaise. Pyntet med purløg. Næringsindhold pr. portion: kj 494, kcal 118, fibre 4 g, fedt 2 g, kolesterol 5 mg.
Marcipanbrød med svesker
Lækre marcipanbrød med svesker, mandler og nougat. Perfekt til julebordet. En skøn kombination af sødt og frugtigt. Serveres med overtrækschokolade.
Spaghetti med valnødder
En lækker opskrift på valnøddepesto til spaghetti. Mal valnødder, olie, hvidløg, rasp og basilikum sammen. Bland med kogt spaghetti og drys evt. med ristet bacon.
Røget laks med Cheasy frisk ost
En lækker opskrift på en røget laks creme med frisk ost, purløg og citronsaft. Serveres med røget laks, grøn salat og en hvidvinseddike dressing. Pyntes med karse og serveres med brød.
Aspargessalat med and og balsamico
En lækker opskrift på grøn salat med hvide asparges og andebryst i balsamicosaucen. Perfekt til en lækker og velsmagende aftensmad med et glas rødvin. Server med hvidt brød for en komplet oplevelse.
Røget laks med brøndkarsecreme og chillimelon
En lækker opskrift på røget laks med brøndkarsecreme og chilimelon. Perfekt til en let sommermiddag. Serveres med groft brød til.
Grov tomatsuppe med pesto og ricottaost
En lækker tomatsuppe med pesto og ricottaost. Perfekt til 2 personer med løg, hvidløg, tomater, tomatpure, sukker, bouillon, pesto og olivenolie. Server med godt brød.
Skinkegryde - lav fedt %
En lækker og nem opskrift på skinkesuppe med grønsager og cocktailpølser. Perfekt til en hurtig og sund aftensmad. Server med flûtes, brød, pasta eller ris. Bon appétit!
Chilitorsk
En lækker opskrift på torskefilet i tomat-chili sauce med karry. Serveres med spaghetti, brød og salat. Sautér løg og hvidløg, tilsæt tomater, chilisauce, krydderier og fisken. Pynt med æg, oliven og persille.
Rejer à la Anja
Avocado- og rejesalat med lime-chili dressing. En frisk og spicy forret med sprøde salatblade, saftige avocadoer og krydret rejer. Server med brød til.
Andelever med honning
Opskrift på andelever med løg og honning. Steg leveren med løg og hvidløg, tilsæt Jerez Fino og honning. Sæt det i ovnen og server med persille, pommes frites og brød. Kan også spises koldt pålæg dagen efter.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Græske frikadeller