500 g flæskefars
3 partypølser
4 skiver bacon
2 æg
1 revet skalotteløg
1 dl rasp
1 tsk basilikum
salt
peber
Pølserne skæres i skiver og baconen i tern.
Det æltes sammen med farsen og de øvrige ingredienser til en ensartet masse. formes til et brød som bages ca en time ved 200ºC.
Tomatsauce:
1 dåse hakkede tomater,
1 dl vand,
1 hakket zitauerløg
1 presset fed hvidløg,
1 spskkoncentreret tomatpure,
1 tsk basilikum,
1 tsk sukker,
salt og peber.
Serveres med Tomatsauce, spaghettiskruer og kogt broccoli.