til 2 personer
1 frisk salat efter ønske
1 pose majs
1 spsk balsamico eddike
200 g optøet kyllingelever
Tilberedning:
Varm olivenolie på en pande og steg kyllingeleveren 2 - 3 minutter. Tilsæt hvidløg og krydr med salt og peber. Steg det videre i 2 - 3 minutter. Kog majs i en gryde med lidt salt i 2 minutter. Hæld vandet fra. Rør balsamico med 3 spsk olivenolie og vend majsene i. Drys med salt og server med den stegte kyllingelever og et godt brød til.
----