Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Tyrkisk æggekage med kartofler - stærk
En lækker tyrkisk omelet med kartofler, løg, pølser og feta. Nem at lave og fuld af smag. Perfekt til både brunch og aftensmad. Server med tyrkisk brød.
Tarteletter med rejer i asparges
Opskrift på tarteletter med rejer og asparges i en cremet sauce af hvidvin og fløde. Serveres i sprøde tarteletter og toppes med frisk hakket dild.
Salat med valnødder og blåskimmelost
En lækker salat med valnødder, brøndkarse, pærer, blåskimmelost og lime-dressing. Let at lave og servere med godt brød. Perfekt til 4 personer.
Hakkebøf med kompot af rødløg
En lækker opskrift på hjemmelavede hakkebøffer til to personer med rødvin og rødvinseddike. Server med sauterede rødløg og en god salat.
Røget laks med pastasalat
En lækker salat med røget laks, pasta, dampede asparges og broccoli, toppet med en dressing af sennep, sherry, vineddike og æggeblommer. Serveres med flûtes eller ristet brød.
Bøffer med ost
Opskrift på lækre ostefyldte bøffer med bearnaise sauce og pommes frites. Simpelt og lækkert måltid, der nemt kan laves derhjemme. Server med godt brød til.
Pyntning af kransekagestykker
Opskrift på kransekage med traditionel hvid flormelisglasur. Kan også tilføres cacaopulver for variation. Kransekagebunden kan pensles med tempereret mørk chokolade. Se opskrift på kransekagemasse.
Marvsuppe
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Leverpostej med tomat og ansjos
Opskrift på ansjosmadder med leverpostej og persillefritter. Lav en rugbrødsskive med smør, læg leverpostej, tomater, persillefritter og ansjosfileter på. Persillefritter laves ved at dyppe kruspersille i varm olie og drysse med salt.
Asparges med kaviarsauce
En lækker opskrift på grønne asparges med cremefraiche og kaviar. Aspargesene koges og serveres med en lækker sauce af cremefraiche, fløde og kaviar. Server evt. med brød.
Snegle ovnbagte med svamperagout og persille.
Opskrift på frosne snegle i hvidløgsmør med svamperagout til 2 personer. Perfekt hovedmåltid med en lækker cremet svampestuvning. Serveres med godt brød.
Franskbrød 2
En opskrift på franskbrød med hvedemel, olie/smeltet margarine, vand/mælk, gær, salt og evt. kardemomme. Dejen hæver, formes, efterhæver og bages. Kan tilføje vand i ovn for svampet konsistens.
Kogte krebs - Marie's
Opskrift på danske krebs: Kog krebsene i vand med groft salt og dildskærme. Server med dild og citronbåde og servér med brød og smør. En populær sommerret med kraftig dildsmag. Beregn 10-12 krebs pr. portion.
Fyldte champignon 6
En simpel opskrift på champignon stegt med hvidløg, persille og olivenolie. Skal steges med hatten opad og derefter fyldes med krydderiblandingen. Serveres som tilbehør eller snacks.
Kokosmakroner - gammeldags
Kokosmakroner: Æg og sukker piskes sammen, blandes med kokosmel og bages til gyldne toppe. Kan gemmes i kagekasse eller fryses.
Krydret æble-mangochutney
En frugtsalsa med søde æbler, mango, løg, chili og rosiner. Simrer i solsikkeolie med spidskommen og serveres til skinke, ost eller brød.
Laks- og rejesalat
En lækker salat med rejer, røget laks, asparges og en velsmagende marinade. Serveres med salatblade, æg, persille og ristet brød.
Tarteletter med vinter-kammusllnger
En opskrift på fyld til 8 tarteletter med kammuslinger, østershatte, champignon og spinat i en cremet flødesauce med trøffelolie. Serveres med frisk kørvel som pynt.
Marinerede lammekoteletter 2
Lækre bedekoteletter marineret i cognac, citron og krydderurter. Steges på panden og serveres med citronbåde. Perfekt med grøn salat og kartofler.
Limfjordsalaten
En let og lækker muslingsalat med agurk, tomater, løg og persille. Serveres med en velsmagende salatsauce lavet af muslingesuppe, vinaigre, salt, peber og olie. Server med ristede franskbrød og smør, og nyd med et glas øl.
Gedeost i krydderolie
En opskrift på krydret gedeost med olivenolie, krydderiblanding og tørre chilier. Serveres til ristet brød eller salat. Osten marineres i olie og krydderier natten over.
Krabbekløer
Opskrift på krabbekløer med kogelage af peberkorn, laurbærblade, salt, citronsaft og hvidvin. Kog krabbekløerne med i ca. 20 min, og server dem på ristet brød med mayonnaise og citronskiver.
Bulgursalat med chutneydressing
En lækker og sund bulgursalat med broccoli, peberfrugt, æble og jordnødder. Serveres med en cremet dressing af ymer, karry og mango chutney. Ideel som let og mættende frokost eller aftensmad.
Krydret blomkålssalat
Opskrift på marineret blomkålssalat med lys vineddike, olie og krydderier. Kog blomkålsbuketter let og lad dem trække i marinaden med løvstikke og purløg. Server til brød, fisk, kød eller fjerkræ.
Røget laks med icebergsalat
En lækker pastasalat med røget laks, avocado og friske grønsager, toppet med parmesanost. Let at lave og perfekt til en sommerdag. Bon appétit!
Gourmetsalat 2
En lækker spinatsalat med cocktailtomater, rødløg, oliven, fetaost og serrano- eller parmaskinke. Dressing med chili, olie, lime, farin, balsamico, peber og salt. Server med godt brød.
Chiliflamberede jomfruhummerhaler med chorizo
En lækker opskrift på chorizo og jomfruhummer steges på panden med kryddersnaps og serveres med chilisalat og brød. Perfekt til en festlig aften med vennerne! 🍤🌶🥖
Budapester salat
En lækker oksekødssalat med pimentoer, tomater og løg. Serveres med en frisk dressing og pyntes med hovedsalat og persille. Serveres med sigtebrød.
Frittata med avocado og oliven
En lækker og nem opskrift på frittata med avocado, æg og oliven. Perfekt til to personer og serveret med frisk timian og godt brød. Kan også laves med pebermakrel i stedet for avocado.
Rejerand
Lækker rejesalat med dild og fløde, serveret i en smuk randform. Pynt med salatblade, kaviar og agurk. Perfekt til en let frokost eller som forret.
Scrambled æg - scrambled egg
En simpel opskrift på røræg med æg, mælk, salt og peber. Serveres med ristet brød. Æggemassen piskes sammen i en gryde og steges til den er gylden. Kan varieres med bacon.
Indisk kalkunsuppe
Lækker kalkun i karrysovs med ferskner og bambusskud. Serveres med brød. (Karakterer: 180)
Hvidkål med bouillon
En lækker opskrift på stuvet hvidkål med bouillon og fløde. Serveres med koldt kogt flæsk og medisterpølse. Tilberedes med bouillonpulver, piskefløde og margarine. Servér med sigtebrød, sennep og rødbeder.
Grønsager i regnbuens farver
En frisk og farverig salat med tomater, ærter, hvidkål, rødbeder, agurk, majs og salat. Serveres på et fad med brød.
Bøf Lindstrøm med rugbrød
Hjemmelavede hakkebøffer med kapers og syltede rødbeder. Serveres med rugbrød og smør til 2 personer. Let at lave og fuld af smag!
Rullepølse med pickles og peberrod
En lækker rugbrødsmad med rullepølse, pickles, peberrod og persille. Serveres med en flot tomatdekoration. Let og velsmagende!
Varm vintersalat
En opskrift på en let kinakålsalat med agurk og soya-oliedressing. Kinakålen snittes fint, blancheres og blandes med agurk. Dressingen af soya, olivenolie og vand hældes over salaten. Serveres varm med godt brød.
Chokolade ost
En lækker opskrift på chokolade- og appelsinflødeost, perfekt som morgenmad eller til ostebordet. Nem at lave og opbevare - prøv den på flûtes, pumpernickel eller kiks. Smagfuld og cremet!
Ostesmørrebrød
En lækker opskrift på toast med bayonneskinke, ost og grøntsager. Perfekt til en lækker frokost eller som en let aftensmad. Serveres med ketchup og sennep.
Hvidkålskartoffelgratin
En lækker opskrift på kartoffel-hvidkålsmos med hytteost og muskatnød. Nem og mættende ret perfekt til enhver hovedret.
Lun rucola salat med røget hellefisk
En lækker opskrift på røget hellefisksalat med skalotteløg og parmesanost. Serveres med groft brød. Let at lave og perfekt til en let frokost eller som en let aftensmad.
Flutes med 6 korn
Opskrift på 6-kornsbrød med A-38. Dejen hæver med gær og A-38, formes til 6 brød og bages i ovnen. Perfekt til morgenmad eller frokost.
Julekage fra Fanø
Opskrift på traditionel Fanø kage med hvedemel, melis, gær, mælk, salt og rosiner. Dejen hæver, formes som rundt brød og bages ved 220ºC i ca. 30-35 minutter. En lækker og autentisk kageopskrift.
Pastasalat med tun, ærter og gulerødder
En nem og sund pastaret med frossen grønsagsblanding, tun og pastaskruer. Let at lave og serveres med groft brød og dressing efter smag.
Æble-pæremarmelade med citronmelisse og muskat
En lækker Æble-Pære Marmelade opskrift med rå rørsukker, citronmelisse og reven muskatnød. Perfekt til brød, ost og postejer. Gem eventuelt til morgenmad eller eftermiddagsteen.
Spansk vagtel
Opskrift på stegte vagtler med mandler og solbær i hvidvinssauce. Saftige vagtler steges med løg og hvidløg, tilsættes en lækker mandelpasta og simrer i hvidvin og syltet solbær. Serveres med hjemmelavede fritter og brød.
Røget makrelmousse
En lækker opskrift på makrelmousse med cremefraiche, persille og purløg. Nem at lave og perfekt som forret eller til frokost. Serveres med salatblade, tomater og groft brød.
Æg stegt med kartofler og Peppadew
En opskrift på ristet æg med løg, hvidløg, kartofler og Peppadew peberfrugter. Serveres med godt brød og grøn salat.
Crouton med stenbiderrogn
En lækker opskrift på stenbiderrogn med cremefraiche, lime og Blå Aalborg. Serveres på ristede brødstykker.
Marinerede muslinger
Opskrift på marinerede muslinger med lys fransk sennep, vindruekerneolie, hvidvins-eddike, peberkorn, løg og persille. Serveres med varmt ristet brød. Bon appétit!
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Gourmetsalat 2