4 store tykke skiver grovt brød
Smør
12 skiver gaudaost eller tilsvarende
Bayonneskinke (mengde etter eget ønske)
¼ halvstor purreløk eller ½ vanlig løk
1 tomat
½ paprika
¼ boks tacosauce
1 ss grillkrydder av godt fabrikat
Smør på brødskivene. Purreløk eller løk, tomat og paprika finhakkes og has i en jerngryte. Tilsett tacosaucen og krydderet, for deretter å varme det hele til kokepunktet. Skivene med bayonneskinke legges på skivene, og fyllet fordeles på toppen av dette. Til sist legges skivene med Gaudaost på skivene. Stekes på 225ºC celsius i 10-13 minutter.
Serveres med Ketchup og Bodsenep på bordet