Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Vikingegryde
Opskrift på lækker karrygryde med skinkeskiver, løg, hvidløg og krydderier. Simrer i tomatsovs og fløde, serveres med ris eller pommes frites. Kan pyntes med kokos, rosiner og ananas.
Fuldkornskager
Opskrift på krydrede juletoppe med korender og appelsinskal. En lækker og krydret småkage, der er perfekt til julehygge.
Orientalsk gryderet med ananas
En lækker opskrift på orientalsk oksekødsgryde med grøntsager, ananas og Bombay-mix krydderiblanding. Nem og velsmagende ret, der serveres med vilde ris.
Sirupskager
Opskrift på sirupkage: Smør, sukker og krydderier overhældes med kogende sirup. Efter afkøling røres æg og hvedemel i. Dejen hviler til næste dag, rulles ud og skæres i firkanter med halv mandler på. Bages ved 180°C. Den perfekte julesmåkage!
Chilikoteletter - lav fedt %
Opskrift på saftige fadkoteletter med porrer og tomatsauce. Koteletterne krydres med sød chili og salt, brunes på panden og bages i ovnen med porrer og flåede tomater. Serveres med ris og groft brød. En lækker og nem ret til aftensmaden.
Champignonsauce - mikroovn
En let opskrift på cremet champignonsauce med citronsaft, smør, fløde og purløg. Hurtig og nem at lave i mikroovnen. Perfekt til at servere til både kød og pasta.
Honningkage - bradepandekage
Opskrift på honningkage med krydderier og chokoladepynt. Skøn kage med smør, sukker, honning, æg, mel, bagepulver og krydderier. Bagetid ca. 1 time ved 175°C. Pynt med smeltet chokolade.
Brunch-bøffer
En opskrift på hjemmelavede kartoffel-bøffer med luncheonmeat, løg og dijonsennep. Server med spejlæg og salat til de ekstra sultne. Let og lækker aftensmad!
Klatkager 2
En opskrift på lækre risengrødspandekager med en sprød overflade og en blød og lækker indre. Perfekt til en hyggelig dessert eller snack.
Røget, stegt and med rødbedesalat
En lækker opskrift på Ida Davidsen-specialiteten, sprængt røget and med rødkålssalat. Anden steges og trækker, mens rødkål snittes og blandes med mayonnaise, cremefraiche, syltede rødbeder og peberrod. Serveres med rugbrød.
Skårne brune kager
Opskrift på lækre pebernødder med smør, sukker, sirup, krydderier, mandler og hvedemel. Dejen formes til pølse, skæres i skiver og bages sprøde i ovnen.
Krydder muffins
Opskrift på krydrede småkager med ingefær, kanel og nelliker. Dejen laves med smør, farin, sirup, mælk, og æg, og bages i små forme i ovnen ved 200ºC i ca. 15 minutter.
Honningkage
Opskrift på skærekager med honning, kanel og chokolade. Smør, sukker og honning piskes sammen, æg tilsættes. Mel, bagepulver og krydderier vendes i. Bages ca. 1 time ved 175ºC. Pyntes med smeltet chokolade.
Æblemarmelade - krydret
En lækker æblemarmelade med krydderier, rosiner og pinjekerner. Perfekt til pålæg eller som topping på yoghurt eller pandekager. Let at lave og perfekt til efteråret.
Karamelliserede sommerløg med hyldeblomst, rosin og pinjekerner
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Orientalsk squashblanding til frysning
En opskrift på en lækker grøntsagssuppe med squash, hvidkål, spinat, bønnespirer og vandkastanier i en grønsagsbouillon. Serveres varm over ris eller alene. Kan fryses ned og varmes op efter behov.
Honningsennep
En lækker hjemmelavet sennepsopskrift med en rig smag og perfekt til saucer og salatdressings. Bland sennepsfrø og krydderier med eddike og honning, lad det stå natten over, og stød det til en pasta. Opbevar i køleskabet og brug indenfor 4 uger.
Syltelage uden sukker til asier og squash
En opskrift på syltede asier eller squash med eddike, sødemiddel, krydderier og konserveringsmiddel. Lagen koges og hældes over de klargjorte grøntsager på glas.
Kyllingeschnitzler
En lækker opskrift på fyldt kyllingeschnitzel med balsamico, oliven og ost. Nemt at lave og serveres med pasta eller ris og en dejlig bechamelsauce.
Kylling med basilikum og broccoli
Opskrift på lynstegt kylling med broccoli og basilikum. Kylling, hvidløg og chili sauteres i wok med fiskesauce, østerssauce og brun farin. Broccoli dampes med basilikumblade og serveres med ris.
Texas kyllingevinger
Opskrift på lækre kyllingevinger med sød chilisauce og grønsager, bagt i ovnen og serveret med ris. En skøn og nem ret fyldt med smag.
Mexicanske ribben
Saftige ribben med sød chili, grillkrydderi og friske grøntsager. Nemt og lækkert i ovnen. Server med groft brød og salat.
Svampesouffle med isop
En lækker opskrift på svampesoufflé med frisk isopblade. Svits svampene i smør og løg, tilsæt hvedemel, krydderier og mælk. Bland æggeblommer i og vend stive æggehvider i. Bag ved 200°C i ca. 45 minutter.
Panang karry - kødboller i karry på thai
En lækker opskrift på Panang oksekød med karrypasta, kokosmælk og jordnøddesmør. Saucen smages til med fiskesauce og sukker, og kødbollerne serveres med ris og grøn salat. Yderst velsmagende og nem at lave.
Vietnamesisk Tofu med tomatsauce - Dáu hu xót cá chua
En opskrift på tofu i tomatsauce med løg, krydderier og fiskesauce. Tofuen simres i saucen i 10 minutter for en velsmagende vegetarisk ret.
Ærtebudding
Opskrift på ærtebudding: Ærtegrød med gulerødder, æg og margarine bagt i ovnen. Perfekt som tilbehør med rørt smør eller stuvede grønsager.
Farsgryde med grønsager
En lækker og nem oksekødsgryde med kvark og pasta, fyldt med smagfulde grøntsager og krydderier. Perfekt til en hurtig og sund aftensmad.
Timian krydret lammekoteletter m/ chili og basilikum
Opskrift på lammekoteletter med chili & basilikumsauce. Steg koteletterne med hvidløg, timian og citronskal. Kog ris og lav sauce med KNORR Raffinesse. Server med svitsede champignoner og savojkål.
Kanin i karry
Opskrift på kaninkarry med æbler og kokosmælk. Kaninstykker svitses med løg, æbler og krydderier, simrer i grøntsagssuppe og kokosmælk. Serveres med ris og revet kokosnød.
Karry-kalkungryde
En lækker opskrift på kalkun i karry med champignon, æbler og peber. Simrer i karryolie og fløde, jævnet til en lækker sauce. Serveres med ris og salat.
Lammebov i kokos og ananassauce
Opskrift på lækker thailandsk lammebov i karry med ananas og kokosmælk. Nem og velsmagende ret, der serveres med ris, pitabrød og haricots verts.
Rejer a la India
En lækker ret med peberfrugter, rejer og champion i en cremet karrysauce. Serveres med ris, salat og flûtes. Let og velsmagende!
Hønsekødssalat
En lækker salat med kylling, champignon og asparges. Dressing lavet med mayonnaise, cremefraiche og krydderier. Perfekt til frokost eller som forret.
Paprikagryde - lav fedt %
En lækker oksegryderet med grøntsager og kogte ris. Kødet brunes med løg og tomatpuré, koges med peberfrugt og bønner, og jævnes med maizena og skummetmælk.
Squash gryde
En lækker opskrift på en fyldig oksefarsret med grøntsager og ost. Nem at lave og perfekt til både ris, kartofler eller brød.
Kalveflødegullasch i stegeso
En lækker opskrift på Kalvekød Gullasch, hvor mørt kalvekød simrer i en cremet paprika sauce. Serveres med kartoffelmos eller ris. Perfekt til en hyggelig middag.
Krydrede kirsebær
Opskrift på syltede kirsebær med en lage af vineddike, sukker og krydderier. Kirsebærrene trækker i lagen i 2 dage, hvorefter de er klar til at nydes. Velegnet til røget kød, pateer og som snacks.
Stegt smørfisk med rosmarin og chili
Opskrift på stegt smørfisk med rosmarin og chili. Steg fisken i olivenolie med rosmarin, krydr med salt og peber og drys med chili. Server med ris, brød og salat.
Finsk gryde med rødbeder
En klassisk opskrift på grisekød i rødsovs med gulerødder, løg og hvidkål. Nem og velsmagende ret, der serveres til kokte kartofler.
Mager æggesalat til sandwichfyld
Opskrift på æggesalat med hytteost, karry og grønt. Æggene koges og moses/hakkes. Blandes med hytteost, karry og karse/purløg. Smag til med salt og karry. Kan tilsættes mayonnaise for mere samling. Fedtfattigere alternativ til traditionel æggesalat.
Kyllingefilet med fetaost og spinat
Lækre kyllingefileter fyldt med spinat og feta, som brunes på panden og steges i ovnen. Serveres med vilde ris, svampesauce og råkost.
Varm sommer
En opskrift på en frisk sommersangria med kirsebær, vandmelon, jordbær og krydderier, blandet med mousserende hvidvin og mineralvand. Serveres med brun farin.
Hvidvinsdampet stenbider
En lækker opskrift på stenbiderfilet i ovn med tomater, løg og hvidvin. Serveres med en skøn flødesauce og tilbehør som ris eller kartofler. Smagfuld og nem ret til aftensmaden.
Æggekage med flæsk
Opskrift på bacon og æggekage med sprød bacon, æg, vand eller mælk, kartoffelmel, peber og salt. Baconen ristes sprød, æggemassen hældes på panden og steges. Serveres med rugbrød og purløg. Til 4 personer.
Indiske spid over bål
En opskrift på spicy spidsspyd med mørt kalvekød, marineret i olie, spidskommen, chili og hvidløg. Serveres med ris og salat. Perfekt til grillning og nem at lave.
Kylling Stina
Opskrift på lækre kyllingelår med grøntsager, bouillon, fløde og sojasauce bagt i ovnen. Serveres med ris og brød. Let at tilberede og smager skønt!
Unbobba - Risengrødskage fra Bornholm
Opskrift på Unbobba: En bornholmsk ovnkage lavet af kold risengrød, æg, smør, nødder/mandler og tørret frugt. Æggeblommerne og smørret røres sammen med grøden, derefter tilsættes nødder/mandler og frugt. Æggehviderne piskes stive og vendes i. Bages i ovnen ved 175°C i 45 min.
Krydret fiskefilet i stegeso
Opskrift på ovnstegt fiskefilet med citronmarinade og suppevisk af persille, selleri og porreblade. Serveres med løse ris kogt med safran.
Okse-spidsbryst, koldt, sprængt
Opskrift på sprængt okse-spidsbryst med krydderier og grønsager. Koges i 3 timer og serveres koldt skåret i skiver med flødepeberrodsauce og groft brød.
Græskarhachis
En lækker opskrift på græskarsuppe med løg, mælk, smør og krydderier. Serveres med smilende æg og brunede kartofler.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
64
65
66
67
68
69
70
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Krydder muffins