250 g champignoner, i skiver
½ citron, saften heraf
15 g smør
1 ¼ dl fløde
2 spsk purløg, hakket
Læg champignoner i en glasskål, tilsæt citronsaft, smør og vand.
Læg låg på og sæt skålen i ovnen i 5 minutter ved 100%.
Tilsæt krydderier og den friske fløde.
Bland godt og sæt saucen i ovnen endnu 3 minutter ved 100%.
Før serveringen pyntes med purløg.
Tips: Opskriften er beregnet til mikroovn med en nytteeffekt på 750 watt ved 100%