Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Kartoffelmad med grønt
En lækker og sund rugbrødsmad med fuldkornsrugbrød, kogt kartoffel, agurk, tomat og mayonnaise. Pyntet med purløg for ekstra smag og friskhed.
Oksespidsbryst, koldt, sprængt
Opskrift på sprængt okse-spidsbryst med krydderier og grønsager. Koges i 3 timer og serveres koldt med flødepeberrod og groft brød. En lækker og klassisk ret.
Ristet laksetatar
Laks og løg bøffer med dild og cremefraiche. Lækre bøffer af laksefars med æggeblommer, løg, dild og krydderier. Hurtigt og nemt at lave på grill eller pande.
Meatloaf 2
Opskrift på lækker kødbrød med rasp, løg, hvidløgspulver, æg, hakket kød, peberrod, salt, peber, mælk, sennep og ketchup. Formes og bages i ovnen. Server med kartoffelmos og salat.
Filonebrød
Opskrift på lækre italienske brød med fordej og grunddej. Dejen køres i maskine, hvorefter den hæver natten over. Bag brødet ved høj varme i ovnen for en god sprød skorpe.
Hrivino Eksohiko
En lækker og smagfuld opskrift på svine- og kalkungryde med hvidvin, tomater, løg og oliven. Serveres med landbrød og græske kartofler eller ris.
Salat med andelever og majs
Stegt andelever med majssalat og radiser. En lækker og let ret med masser af smag. Perfekt til både frokost og aftensmad.
Oliven-tapenade - grøn
Opskrift på hjemmelavet grøn oliventapenade med basilikum og hvidløg. Perfekt til servering på brød og et glas vin. Uden sten i oliven før blendning.
Pebret salat
Opskrift på grøn peberfrugtsalat med hvidløgsyoghurtsauce. Peberfrugter steges i olivenolie, hvorefter de serveres med en sauce af yoghurt, hvidløg og salt. Kan serveres lunt eller koldt med ærter og brød.
Æggekokotter
En opskrift på lækre æggekokotter med rejer og fløde, bagt i små souffleskåle og serveret med dild og ristet brød. Perfekt som en let og lækker snack eller forret.
Bønnesalat med variationer
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Spaghetti alla carbonana - uden æg
En lækker opskrift på cremet spaghetti med skinkestrimler, bacon, champignon, peberfrugt og krydderier. Server med revet ost og godt brød.
Jackfrugtsalat
Opskrift på asiatisk salat med rejer, svinekød og jackfrugt. Sauter hvidløg i olie, tilsæt rejer, svinekød og krydderier. Bland med jackfrugt, polygonum og sesamfrø. Server med sesamfrø on top.
Kyllingepostej Sørens
En lækker opskrift på hjemmelavet leverpaté med champignon, som er nem at lave. Perfekt som forret eller til frokost på smørristet brød. Kan fryses og holde sig i køleskabet i flere dage.
Sild, fyldte 2
Opskrift på fyldte sild med kaperssauce: Sildene renses og fyldes med franskbrødsfars. Steges og serveres med hjemmelavet kaperssauce. En klassisk favorit til frokostbordet.
Svinekotelet, stegt med svampe og gedeostsauce
Opskrift på svinekoteletter med kantarelsauce. Steg kødet og sauter løg og svampe i gedeostesauce. Server med basilikum og evt. kartofler eller brød.
Pirreæg - røræg
Opskrift på pirreæg: Æggene piskes med smør, hældes på varm pande, røres konstant og drysses med purløg. Server med brød og skinke.
Peberfrugt med spejlæg
Opskrift på spicy spejlæg med peberfrugt og chili. Peberfrugter, chili og løg sauteres med tacosauce, hvorefter æggene spejles i olie. Serveres med lime og brød.
Burger, vegetar
En sund opskrift på vegetariske kikærteburgere med nødder, spinat og grøntsager. Nem at lave og fuld af smag!
Crawfish Boil
Opskrift på kogte skaldyr med krydderier. Skaldyrene koges i en krydret bouillon af olivenolie, citron, hvidløg og diverse krydderier. Serveres med krydret mayonnaise, brød og øl.
Svigersøn
Rugbrødsmad med matjesfilet, bløde løg og kartofler. En lækker og simpel opskrift med skiver af rugbrød, kogte kartofler, matjesfilet og bløde løg. Pyntet med en kvist dild. Server som en velsmagende frokost eller let aftensmad.
Crema de gazpacho
En lækker og forfriskende gazpacho opskrift med tomater, peberfrugter, agurk, hvidløg og persille. Krydret med hvidvin, chili, olivenolie og Vinagre de Jerez. Serveres kold.
Chr. IX's ost, rødløg og dildsnaps
En opskrift på en lækker rugbrødsmad med Chr. IX ost, rødløg og dildsnaps. Gode smagskombinationer og nem at lave.
Sol over Gudhjem 2
En klassisk rugbrødsmad med røget sild, æggeblomme og radiser. Serveres med frisk salat og purløg for ekstra smag og pynt.
Hønsesalat med karry, asparges og ananas
En lækker og nem opskrift på kyllingesalat med kvark dressing og frisk pynt. Perfekt til sandwich eller som pålæg dagen efter.
Laksegullasch
Opskrift på laks i grøntsagssauce med kartofler: Laksefilet, kartofler, grøntsagsbouillon, sojasauce, citronsaft, tomater, smør, løg, tomatpuré, krydderier og persille koges sammen. Serveres med brød.
Katrines boller
Opskrift på lækre boller med kærnemælk, solsikkekerner og hvedemel. Dejen hæver i 6 timer, formes til boller og bages i 20 minutter ved 200°C. Smager fantastisk!
Røget ål med tomatsalat
Opskrift på røget ål salat med tomater, basilikum og balsamico dressing. Nem og lækker som forret eller let aftensmad. Server med brød.
Torsk i skjul
Opskrift på lækker torsk i asparges-stuvning. Torsken bages i ovnen med en cremet stuvning af rejer, asparges og fløde. Serveres med brød og grønsager.
Tyrkisk Kaffebrød
En opskrift på kaffebrød med fyld af smør, kakao og æg. Dejen består af blødt smør, sukker, æg, kardemomme og hvedemel. De færdige kaffebrød pensles med æg og drysses med tesukker inden bagning ved 225ºC i 10-15 minutter.
Krydret fiskepande
Opskrift på hellefisk med rejer, krydret med citron, løg, hvidløg, gulerødder, olivenolie, persille, dild, estragon, kapers, tomater og oliven. Dampet og serveres med ris og brød.
Hvidløgsmarinerede rejer
Opskrift på marinerede tigerrejer med citron og persille. Kog rejerne og pil dem, lav en marinade af olie, citron, persille og hvidløg. Lad rejerne trække i marinaden i mindst 30 minutter. Server med godt brød.
Kartoffel-chili-rejesuppe
En krydret rejesuppe med kartofler og broccoli, toppet med cremefraiche og purløg. Velegnet som forret eller som et komplet måltid med groft brød.
Kyllingefrikadeller med majs
En opskrift på lækre kyllingefrikadeller med majs. Nemt og hurtigt at lave. Server med salat og brød som tilbehør.
Bruschetta med gedeost
Opskrift på lækre gedeostbruschetta med rucola. Brødskiver pensles og grilles, smøres med gedeost og anrettes med rucola. En nem og velsmagende ret til 10 personer.
Gul ærtesuppe
Opskrift på ærtesuppe med grøntsager og kartofler. Ærterne sættes i blød i 24 timer, koges med kartofler og urter i vand indtil møre. Guleroden skæres i skiver, resten sigtes og tilsættes mælk og margarine. Smages til med salt og serveres med brødterninger.
Forloren kanin forklædt som hare
Opskrift på kaninkødbrød med bacon og grøntsager. Bland kaninkød, bacon, løg, peber, rasp, mælk, æg og krydderier. Form til brød og pynt med bacon. Steg i ovnen og server med kartofler og sauce.
Franskbrød kalorielet
Lav kalorielet brød med æbler i stedet for margarine. Ingredienser inkluderer vand, salt, sukker, æbler, æg, hvedemel og gær. Æltes, hæves og bages som alm. franskbrød.
Nødde-toppe
Opskrift på hasselnøddekager med chokoladeknapper. Nemme at lave og perfekte til en hyggelig kaffepause. Kan opbevares i en kagedåse med franskbrød øverst for at holde dem bløde. Server dem til en kop varm te eller kaffe.
Farspindsvin
Opskrift på farspindsvin med cocktailpølser og grønsager. Oksekød røres med rasp, salt og peber. Æg og mælk tilsættes. Formes som brød med pølser indstukket. Grønsager rundt om. Bages i ovnen ved 250°C i 30 min.
Laksemousse med røgede lakseruller
En lækker laksemousse med både kogt og røget laks, serveret med skiver af røget laks. En let og luftig forret eller tilbehør til festlige lejligheder.
Jannas elgfars-biff
Opskrift på vildt med hakket elgkød, mælk, kartoffelmel og peberrod. Form farsen til bøffer og steg dem på panden. Server med kartofler og brød. Kan også laves med knuste enebær.
Pikant
Opskrift på pasta med bacon og pikantflødeost. Steg bacon og løg, bland med kogt pasta, fløde og pikant ost. Steges i 7 minutter og serveres med hvidløgsbrød.
Feta Tilihtí - Feta i alufolie
En opskrift på græsk feta lavet på mælk fra bjergfår og -geder. Fetaen lagrer i trætønder og er mere salt og karakterfuld end den danske feta. Tilberedning med løg, tomater, olivenolie og oregano i ovnen eller på grill. Serveres med godt brød.
Seitan med bløde løg
Opskrift på sautéret seitan med løg, tamari og sennep. De sauterede løg blandes med seitan, tamari og vand, simrer i 20 minutter og smages til med sennep. Serveres til varm ris, nudler eller brød. Kan også laves med tempeh, fu eller tofu. God tilpasset til Kinesisk Medicin.
Lammesuppe med urter
Lækker opskrift på lammefondssuppe med grønsager og lammekød. Perfekt til en varm og velsmagende suppe med friske urter og spinat. Server evt. med blåmuslinger og groft brød.
Svenske blommer
Opskrift på svenske blommer syltetøj. Blommer, sukker og Atamon koges langsomt sammen. Serveres til pandekager, tærter eller brød.
Lammekotelet stegt med ærter og feta
Lammekoteletter med ærter, feta og estragon i bouillon. Nem og lækker ret til to personer. Server med godt brød.
Canape med sardin (varm) 2
Franskbrødssnitter med sardiner, sennep og citronsaft. Gratineres i ovnen og serveres med grøn salat.
Fyldt kalvelårtunge
En lækker og mør kalveret med kryddersmør og grønsager. Skiver af kalvelårtunge fyldes med kryddersmør eller bacon/grønsager og steges i ovnen. Server med kartofler og/eller brød.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
78
79
80
81
82
83
84
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Krydret fiskepande