Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Spegesild med kryddersauce
En klassisk opskrift på marinerede sild med hjemmelavet sauce af smør, hvedemel, mælk og krydderier. Serveres med æg og drysset med paprika.
Lynstegt kalkun
En lækker opskrift på lynstegt kalkun med grøntsager i wok. Perfekt til en sund og velsmagende aftensmad. Serveres med løse ris.
Kalvehjertegryde i stegeso
Opskrift på kalvehjerter med røget spæk, løg og flødesauce. Steges i Römertopf med tomater, fløde, salt og peber. Jævnes med hvedemel og kulør. Serveres med kartoffelmos eller gele og brunede kartofler.
Kylling Stina
Opskrift på lækre kyllingelår med grøntsager, bouillon, fløde og sojasauce bagt i ovnen. Serveres med ris og brød. Let at tilberede og smager skønt!
Spaghetti a la Bologna
Opskrift på klassisk spaghetti bolognese med hakket oksekød, løg, gulerod, selleri og krydderier. Serveres med kogt spaghetti, hvidt brød og parmesan ost.
Bøf med hasselback-kartofler og hvidløgssauce
Opskrift på kartoffelbøffer med hvidløgssauce. Skær riller i kartofler, form bøffer af oksekød, steg dem og lav en lækker hvidløgssauce med smør, fløde, tomatpuré og hvidløg. Server med de sprøde kartofler.
Estragon-kylllng
Opskrift på Estragonkylling: Brune kyllingestykker, tilføj estragon, eddike og citronsaft, kog op med bouillon og fløde. Lad simre og server med kartofler og salat.
Nakkekoteletter Riviera
Opskrift på saftige nakkekoteletter med en lækker sauce lavet af bouillon, løg, rødvin og sennep. Koteletterne brunes, steges møre i bouillon og serveres med sauce, persille og pommes frites. En nem og velsmagende ret.
Den lækre sildeplatte
En klassisk opskrift på kryddersild med æg, agurk, kapers og kartofler. Serveret med en lækker cremefraiche-tomat-chilisauce og brød. En skøn og velsmagende ret til frokost eller som en del af en buffet.
Silde-kartoffelkage med krydderurtecreme og kapers
En lækker opskrift på sildekage med marinerede sild, kartofler, kapers og krydderurtecreme. En skøn kombination af smag og tekstur, perfekt til frokost eller som en let middag.
Burger, bacon-cheese
Opskrift på bacon Cheddar bøffer: Hakket oksekød formes til tynde bøffer med bacon og ost imellem. Steges og serveres med smeltet cheddar på toppen.
Sild, kogte, kolde, med peberrodsauce
Opskrift på klassiske sild med hjemmelavet flødesauce og tomatskiver. Sildene koges og saucen laves af smør, hvedemel, mælk og krydderier. Serveres med peberrod og flødeskum. Garnér med tomatskiver.
Kalkunschnitzel i orangesauce
Opskrift på saftigt kalkunbryst i en lækker appelsinsauce med skalotteløg og merian. Serveres med ris eller grøntsager. Smagfuld og nem hverdagsret.
Skaldyrssalat 3
En fusioneret ret med rejer, krabber, chilisauce, cherry tomater, forårsløg, dild, aparges, citron og årtidens grønsager. Skaldyr svitses i chilisauce og serveres med friske grønsager, aparges og citron. Perfekt til fusionskøkken!
Kyllingeschnitzler
En lækker opskrift på fyldt kyllingeschnitzel med balsamico, oliven og ost. Nemt at lave og serveres med pasta eller ris og en dejlig bechamelsauce.
Pasta med ostesauce, oksekød og svampe
En lækker campingopskrift med frisk pasta, okseinderlår, østershatte og hjemmelavet ostesauce. Perfekt til Trangia sæt.
Røget laksekonvolut med svamperagout og gurkemejesauce
Lækker opskrift på røget laks med svamperagout og gurkemejesauce. Anrettes flot på tallerkenen med dild og rogn som pynt. Serveres varm.
Karrysauce
En opskrift på en lækker karrysauce med løg, hvedemel og kogt mælk eller fløde. Smag til med salt og server over fisk eller kød.
Thai fiskefrikadeller med jasminris og chilisauce
Opskrift på lækre fiskefrikadeller med frisk koriander og chili. Serveres med jasminris og sød chilisauce. Nem og velsmagende ret til 2 personer.
Fiskebudding fra Bornholm
En lækker opskrift på fiskebudding med klipfisk, æg, fløde og krydderier. Serveres med kartofler og smørsauce.
Langfredagsbrød
Opskrift på Langfredagsgrød - en traditionel dansk ret med helbredende egenskaber mod rygsmerter. Ingredienser inkluderer kartoffelmel, rismel, mælk, æg, mandler og kirsebærsauce. Grøden koges og serveres med saftsauce.
Burger med kylling og honningristede rejer
Opskrift på lækre burgerboller med gyldne rejer, sojasauce og kylling. Serveres med frisk ananas og sprød salat. En perfekt opskrift til 6 personer.
Pærer i chokolade
Opskrift på chokoladesauce til pærer. Skrællede pærer dampes i sukkerlage, mens chokolade smeltes i vandbad. Chokoladesaucen røres sammen og serveres med pærer eller dyppes i saucen før servering. Kan også drysses med hakkede hasselnødder.
Fyldte citroner med sardiner
En opskrift på citron-sardinfyldte citroner med avocado og kapers, smagt til med mayonnaise, salt, peber og tabascosauce. Serveres med flûtes eller ristet brød.
Stegt andebryst med nudler og chili
Opskrift på asiatisk andebryst med nudler og chili. Steg andebryst og kog nudler. Vend nudler med chili, hvidløg og østers sauce. Server med skiver af andebrystet.
Kartoffelgryde
En lækker vegetarisk ret med løg, kartofler, hvidløg, majskerner og hvide bønner i tomatsauce, krydret med persille og serveret med groft brød. Tilberedningstid: 15 minutter.
Burger, hønse
Opskrift på lækre hønseburgere med selleri, løg og mozzarella. Form bøffer af hønsekød blandingen og grillsteg dem. Pensl med ketchup og top med ost før servering.
Dådyrsteaks med æbler og selleri
Opskrift på saftige dådyrsteaks med æble-selleriblanding og balsamicosauce. Steges på pande og serveres med smørstegte kartofler. En lækker vildtret!
Strudse steak med madagascapeber
Opskrift på strudse steak med madagascapeber og rødvinssauce. Steges i smør, kog panden af med rødvin, tilsæt cremefraiche og dijonsennep. Serveres med saucen over steaken.
Skippertorsk
En lækker opskrift på stegt torskefilet med løg, krydderier og sauce. Serveres med kartofler som tilbehør.
Frikadeller med rejer, krabbe og koriander
Opskrift på lækre reje- og krabbefrikadeller med koriander og chili. Serveres med salat, ris og dipsauce. Let og lækker friturestegt ret.
Citronsauce 2
En opskrift på citronsauce med bl.a. kogevand, smør, mel, citronsaft og æggeblomme. Saucen koges op og smages til med salt og peber. Serveges varm, men må ikke komme i kog igen.
Orangegravad laks med tomatsauce
Laks marineret i salt, sukker og appelsinsaft med dild. Serveres med en cremet tomatsauce med appelsin. Nyd efter 2 dages marinering.
Nakkefilet i frugtsauce
Opskrift på langtidsstegt nakkefilet med enebær, æbler og blommer i cremet sauce med portvin. Perfekt til en lækker aftensmad.
Puntalette med kyllingebryst
En opskrift på kylling med Puntalette pasta og "Hot Tasta & India" sauce, toppet med frisk basilikum. Let og fyldig ret for 2 personer.
Hønsesalat TV2
En lækker hønsesalat med tørristede svampe og bacon, serveret på ristet toast. Dressing med mayonnaise, cremefraiche, sennep og Worcestershire-sauce. Klar på ingen tid!
Yoghurtsalat med rød kaviar og rejer
Opskrift på rejecocktail med græsk yoghurt, Worcestershiresauce, HP sauce, flydende Maggi-krydderi, grønlandske rejer, rød kaviar og krydderier. Serveres med kaviar og rejer.
Torsk i fad med ostesauce
En lækker opskrift på ovnbagt torskeret med spinat og ostesauce. Torskefilet og spinat lagt i lag med citron, ostsauce og krydderier. Serveres med kartofler.
Store rejer med ris og lime
En lækker opskrift på krydret rejeris med lime, chili sauce og frisk basilikum. Perfekt til 2 personer! 😋🍤🍚🌶️🌿
Kreolersennep
En opskrift på en lækker dressing med yoghurt, sennep, mayonnaise, citronsaft, hvidvin, tabascosauce og salt. Purér ingredienserne i en blender og lad det trække i køleskabet i mindst 1 time. Smagfuld og nem dressing til salater.
Tunfiskedressing til pastasalat
En lækker opskrift på tunfisksauce med æggeblomme, dijonsennep og citronsaft. Serveres med kapers som tilbehør. Let at lave og smager fantastisk!
Brombærsauce 2
En lækker sauce lavet med løg, enebær, timian, portvin og brombær. Server den med kød eller fjerkræ og nyd den søde og krydrede smag.
Cordon Bleu m/stegte nudler
Opskrift på Cordon Bleu med Tagliatelle og wokgrøntsager. Retten laves ved at stege Cordon Bleu i ovnen og koge pasta. Wokgrøntsagerne består af løg, hvidløg, rød peber, hvidkål, forårsløg og valnødder, som svitses og blandes med nudler og soyasauce.
Madeirasild med crème fraîche
Opskrift på kryddersild med cremet dressing og rød peber. Sildene marineres i bl.a. eddike, sukker og madeira i mindst 1 døgn. Dressingen laves af crème fraîche, purløg, rød peber og chilisauce. En lækker og velsmagende ret til frokost eller aftenhygge.
Røget Laksemousse
Opskrift på lækker røget laks mousse med cremet fløde og krydret med tabasco og hvid peber. Serveres med en saftig mayo-sauce og pyntes med lakserogn, dild og citronbåde. En elegant og velsmagende forret.
Stegt makrel med stikkelsbærsauce
Opskrift på sprøde makrelfileter med stikkelsbærsauce. Panér makrelfileter i rugmel, salt og peber og steg dem sprøde på panden. Lav en syrlig stikkelsbærsauce ved at koge stikkelsbær med sukker, jævn evt. med kartoffelmel. Server med kogte kartofler og råkostsalat.
Nuoc Mam Cham - fishsauce
Opskrift på en skøn dressing med kokos, chili og fiskesauce. Perfekt til salater eller marinader. En smagsoplevelse med et hint af syrlighed og styrke.
Edderfugle i tomatsauce
Opskrift på edderfuglebryst i tomatsauce med løg og salvie. Saucen simres med løg, salvie og flåede tomater i olivenolie. Kød steges og vendes i saucen. Serveres med pasta. Bon appétit!
Laksesteaks med citronpebersauce
Opskrift på laks med Madagascarpebersauce: Steg laksesteaks i smør, lav sauce med løg, Madagascarpeber, hvidvin, bouillon, fløde og Maizena. Steg laksen og server med den lækre sauce.
Pasta i gorgonzolasauce
En lækker opskrift på bacon og gorgonzola pasta. Sprødstegt bacon og løg blandes med en cremet sauce af piskefløde og gorgonzola. Server straks med frisk pasta. Kan jævnes med hvedemel hvis nødvendigt.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Skaldyrssalat 3