Finthakket løg sauteres i smør. Efter smag tilsættes karry, der sauteres med i et par minutter. Hvedemel tilføjes og bages. Spædes med kogende mælk eller fløde og eventuelt, efter brugen, lidt fiskesuppe eller sky, til saucen har en passende tykkelse. Smages til med salt, sellerisalt. Saucen sies og dryppes med smør.