Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Rødbedetzatziki
En lækker og nem opskrift på hjemmelavet rødbedesalat med rygeostcreme. Perfekt som tilbehør til fisk eller røget kød, eller som en forret med en grøn salat og brød.
Cuvettesteg 2
Opskrift på cuvettesteg med saltet salat og senneps/oliedressing. Steg ridses og krydres med salt og peber, steges og hviler. Serveres med kogte kartofler, majs, grøn peber og icebergssalat med senneps/oliedressing.
Søtungeragout med svampe
Opskrift på søtungefileter i flødesauce med svampe og løg. En lækker ret til fire personer, der serveres med dild og godt brød. Let at lave og perfekt til en god middag.
Supernemme langtidshævede boller
En opskrift på bløde og lækre boller lavet med durummel og hvedemel. Dejen skal stå koldt natten over og bages ved 250 °C i 16-20 minutter. Tips: Brug masser af hvedemel på bordet og sno dejen for at lave flûte eller brød.
Flødestuvet champignon
Opskrift på champignon stuvning: Svits champignon skiver i smør, tilsæt Maizena og fløde, kog i 5 min. Smag til med salt, peber og citronsaft. Server som forret eller tilbehør. Serveres med flûte.
Herregryde med strudsehals
Opskrift på strudsehalsgryde med smør, gulerødder, løg og krydderier. Simrer i 1½-2 timer og serveres med kartofler og groft brød. Tilføjelse af piskefløde og kulør til saucen.
Indpakket havkat
Dejlig opskrift på ovnbagt havkatfilet med tomater, porre, kapers og cremefraiche. Nemt og lækkert måltid serveret med bagte kartofler og brød.
Grøn kartoffelsalat med tun
En lækker og farverig kartoffel- og broccolisalat med tun, fetaost og oliven. Server med dressing og godt brød.
Langefilet med bacon- og løgkompot
Opskrift på langefilet med bacon-rødløgskompot: Steg langefilet i smør og olie, krydret med salt og peber. Lav en lækker bacon-rødløgskompot med timian og æblejuice. Server med frisk pasta og brød.
Skinkestrimler i wok
Opskrift på asiatisk wokret med skinkestrimler og grøntsager. Mariner skinkestrimler i soya og hvidløg, steg dem i wok sammen med squash, peberfrugt, champignon og gulerødder. Tilsæt appelsinjuice og soya. Serveres med ris, pasta eller brød.
Karrykål
En lækker opskrift på nem og velsmagende svinekødsgryde med hvidkål, løg og gulerødder. Krydret med karry og bouillon, simrer det hele mørt i ca. 1 time. Serveres med groft brød.
Avocado med krebsehaler 2
En lækker opskrift på avocado med salsa af peberfrugt, kapers og krebsehaler. Let at lave og perfekt som en let og sund frokost eller forret.
Nudler med rejer og ingefær
En lækker opskrift på nudler med rejer, grøntsager og krydderier. Hurtig og nem at lave. Serveres varm med brød til.
Chili og hvidløgsrejer
En lækker opskrift på stegte chili-rejer med hvidløg og olivenolie. Perfekt som en hurtig og velsmagende forret eller hovedret. Serveres rygende varme med godt brød og en god vin.
Hurtig oksegryde 2
En nem opskrift på oksekødsgryde med grønsager. Oksekødet svitses med løg, grønsagsblanding tilsættes og simrer i 10-15 min. Server med brød, pasta, ris eller kartofler.
Pasta med braiserede kammuslinger
En lækker opskrift på frisk fettuccine pasta med kammuslinger i citronsaucen. Perfekt til to personer, med saftig kammuslinger svitset i smør og hvidløg, toppet med citronskal og serveret med godt italiensk brød.
Spanske rejer 2
Opskrift på krydrede rejer med karry, paprika og hvidløg. Hurtigt og nemt at lave som en lækker snack eller forret. Serveres med godt brød og koldt øl eller rosevin.
Krydderbrød - mikroovn
En opskrift på en hurtig og nem honningkage, der bages i mikroovnen på kun 6 minutter. Med ingredienser som hvedemel, sukker, anisfrø, kanel, smør, mælk, honning og bagepulver. Perfekt til en hurtig sød snack.
Suppe med hvidkål
En nem og velsmagende hvidkålssuppe med oksekød og grønsager. Perfekt til både frokost og middag. Kan også laves som vegetarisk ret. Server med kuvertbrød.
Karrysuppe med krebs
En lækker opskrift på cremet krebssuppe med indisk karry og thai fiskesauce. Hurtig og nem at lave, pyntet med frisk koriander og serveret med brød.
- Picnic - Efterår
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Tunpaté
Opskrift på lækker tunfisk forret: Bland tunfisk, champignoner, cremefraiche, æg og franskbrød. Krydr med dild, salt, peber og oliven. Bag ved 200°C i 1 time. Server og nyd!
Græskarsuppe med bacon
Opskrift på græskarsuppe med bacon og gulerødder. Græskar koges med bouillon og løg, blendes og smages til. Bacon brunes og gulerødder svitses før det hele serveres sammen. Serveres med godt brød.
Porrestuvning
Opskrift på porresuppe: Porrer koges og svitses med karry og margarine. Melet drysses over og mælk tilsættes. Smages til med salt og serveres på ristet franskbrød.
Kartoffelsalat med radiser og rucola
En opskrift på kartoffelsalat med radiser, ærter og rucola salat. Serveres med en lækker mayonnaisedressing.
Tuncreme
Opskrift på luksus tun pålægscreme med citron, løg, sennep og kapers, perfekt til madpakken eller som forret. Kan også suppleres med rejer eller krebsehaler. Serveres på grønt med marmorbrød til.
Brødsuppe med kærnemælk
En opskrift på skøn pæresuppe lavet af rugbrød og kærnemælk, tilsat sukker, rosiner, og pærestykker. Serveres med en legering af æggeblomme og sur piskefløde.
Salat Nicoise
Frisk og let salat med tun, grøntsager og en velsmagende marinade. Server med groft brød til en sund og lækker måltid.
Røget laks med cayotesalat
En lækker sommersalat med cayote, avocado, mozzarella og røget laks. Serveret med en frisk olie-eddike dressing og groft brød.
Franskbrød, hurtigt
En opskrift på lækker hjemmebagt brød med gær, vand, smør, mælk, salt og hvedemel. Dejen hæver, pensles med æg og bages sprød og gylden i ovnen. Serveres afkølet på rist.
Stegte kammuslinger med peberfrugt og hvidvinssauce
Opskrift på kammuslinger med hvidvinsauce og peberfrugt. Hurtig og lækker ret med masser af smag. Server med ris eller brød.
Stegte kyllingeoverlår med porrer i vinaigrette
En opskrift på kyllingelår med krydderurtevinaigrette og porrer, serveret med kogte æg og kapers. Nem og lækker ret til 2 personer.
Rigatoni med ristet selleri og svampe - lav fedt %
Opskrift på rigatoni med selleri, svampe og soltørrede tomater. Rist selleri og svampe i olivenolie, tilsæt bouillon og tomater. Bland med kogt pasta og server med persille og ciabattabrød. Smagfuld og nem aftensmad.
Gratin à la quiche
Opskrift på bacon-ostegratin til to personer. Bacon svitses, æg og mælk piskes sammen med salt og peber. Bladningen hældes i en gratinform, drysses med ost og bages i ovnen. Serveres med salat og brød, eller prøv med mørdejsbund eller fillodej.
Frikadeller, bulgarske
Opskrift på lækre lammefrikadeller med persille og løg. Nem og hurtig ret til 4 personer. Perfekt til en hyggelig middag med smørristede kartofler.
Pitabrød med hellefisk
En hurtig og nem opskrift på pitabrød med hellefisk og sennepssauce, perfekt til picnic. Kan også laves med gravet laks. Mulighed for at variere fyldet efter smag.
Røget sværdfisk vinagrette med avocado
Opskrift på røget sværdfisk med avocado, tomater og koriander. En frisk og delikat ret med skiver af sværdfisk, avocado vifte og en dressing af tomater, eddike og koriander. Serveres med groft brød.
Torskesuppe
Opskrift på torsk suppe med cremefraiche og løg. Ben og afpuds fra en stor kogetorsk koges sammen med løg og tomater til en lækker suppe. Serveres med cremefraiche og kuvertbrød.
Øllebrød med bygmalt
En opskrift på brød lavet med tørret rugbrød, øl eller vand, havsalt og bygmalt. Kan serveres med soyamælk eller amasake. Inspireret af Kinesisk Medicin.
Cowboy bøf
Opskrift på whisky-marinerede oksefilet med bacon og bønner. Bøfferne marineres i en blanding af whisky, salt, peber og citronskal. Herefter brunes de på panden og serveres med stegte baconskiver og varme bønner krydret med merian, salt og peber. Serveres med hvedebrød.
Chili-fersken suppe
En lækker karrysuppe med rejer, ferskner og krydderier. Nem og hurtig at lave. Perfekt som en varmende ret på en kold dag med ciabattabrød til.
Laks i salat med rødbeder, kapers og hakket æg
Opskrift på genbrug af kold laks til næste dag. Bland laks med kapers, syltede rødbeder, æg og æbler. Dressing af creme fraiche og mayo. Pynt med kørvel og server med rugbrød og krydderfedt. Passer godt til champagne eller dansk vand.
To tortillasnack - forskellige
Opskrift på tortilla snegle og trekanter. Sneglene laves med hvidløgsost, asparges og peberfrugt. Trekanterne fyldes med ost, paprika og skinke, og grilles sprøde. De er perfekte som en lækker snack eller tilbehør.
Kommenbrød
En opskrift på hjemmelavet brød med gær, kærnemælk og kommen. Dejen hæver i ca. 30 minutter, formes og efterhæver i 20 minutter, pensles og bages i ca. 40 minutter ved 200°C. Bedst frisk eller ristet.
Skinkeschnitzler med citronmarinerede grønsager
Opskrift på skinkeschnitzler med rosenkål og gulerødder. Schnitzlerne vendes i æg og rasp og steges på panden. Grønsagerne sauteres i smør og bouillon, dampes og tilsmages med citronskal og persille. Serveres med groft brød.
Tips: Franske kartofler opvarmes
En hurtig løsning til opvarmning af franske kartofler, lav en "sølvfad" af aluminiumsfolie og placer det på brødristeren. Perfekt når ovnen og blussene er optaget.
Portugisisk fiskeret
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Zimtstangen
En opskrift på kanelbrød med en lækker dej, der skal hvile natten over. Form dejen og bag den næste dag for et lækkert resultat.
Græsk landbrød med feta
Opskrift på lækker fetaost- og olivenbrød. Dej lavet af hvedemel, vand, gær, salt, olie og æg. Rulles sammen med ost og oliven, formes som en snegl og bages sprødt i ovnen.
Fiskeruller og tomatsauce med kapers
Opskrift på rødspættefilet med tomatsauce. Rødspættefileter koges i vand med salt. Tomatsauce laves med løg, flåede tomater og kapers. Serveres med pasta og grøn salat.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Krydderbrød - mikroovn