Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Sur-sød hornfisk
Opskrift på ovnstegt hornfisk med eddikelage og krydderurter. Serveres med kogte kartofler og citronbåde.
Ungarsk gullaschsuppe - lav fedt %
Oksekødssuppe med kartofler og peberfrugt. Svits kød og løg, tilsæt krydderier, kartofler, tomater og bouillon. Tilsæt peberfrugt og kog i 10 min. Server med persille og brød.
Grillstegt perlehøne med ragout af bladselleri
En opskrift på saftige perlehønebryster med bladselleri og perleløg i en velsmagende bouillon. Perfekt serveret med ris eller kogte kartofler.
Grov kartoffelsalat
En opskrift på en frisk kartoffelsalat med fromage blanc, sennep og grøntsager. Serveres med tomat og purløg som pynt.
Kartoffelsoufflé
Kartoffelsoufflé med persille - en lækker og cremet kartoffelret med frisk persille. Nem at lave og perfekt som tilbehør til enhver hovedret.
Færøsk lam fra Nolsoy
Lækker opskrift på langtidskogt lammebov med hvidkål og gulerødder. Serveres med kogte kartofler. En simpel og velsmagende ret, perfekt til en hyggelig middag.
Indisk lam i karry 2
Lækker lammegryde med karry, tomater og grøntsager. Perfekt til en hyggelig aften!
Kartoffel-chili-rejesuppe
En krydret rejesuppe med kartofler og broccoli, toppet med cremefraiche og purløg. Velegnet som forret eller som et komplet måltid med groft brød.
Mors fiskefrikadeller
Torsk frikadeller med røget spæk og kartoffelmos. Nem opskrift med hakket torskefileter, spæk, løg, æg og rasp. Steges gyldne og serveres med persillesauce.
Gul ærtesuppe
Opskrift på ærtesuppe med grøntsager og kartofler. Ærterne sættes i blød i 24 timer, koges med kartofler og urter i vand indtil møre. Guleroden skæres i skiver, resten sigtes og tilsættes mælk og margarine. Smages til med salt og serveres med brødterninger.
Stegt fasan i stegeso
Opskrift på stegt fasan med champignonfyld og flødesauce. Fasanerne fyldes med champignon, smør og salt, steges med spæk på brystet og serveres med flødesauce. Serveres med franske kartofler og små hvide kartofler. Kan også serveres med ribsgele-sauce.
Grønsagssuppe 1
En lækker og sund grøntsagssuppe med kartoffel, tomater, karse, purløg, gulerod og selleri. Serveres med gratinerede ostebrød som tilbehør. Let at lave og fuld af smag.
Kold porresuppe 2
Porre- og kartoffelsuppe: Saftig porre og løg svitses i margarine inden kartofler og hønsekødsuppe tilsættes. Efter kogning pureres suppen og fløde/mælk tilsættes. Serveres kold med piskefløde og purløg. Smagfuld og cremet!
Hvid sildesalat
En opskrift på spegesildesalat med asier, løg, estragon-eddike og piskefløde. Blandes og trækker i 2 timer, serveres med kolde kartofler.
Mangoglaseret and
Andebryst med appelsin-mango glasur, serveret med aspargeskartofler og haricots verts. Skindet ridses og brunes i ovnen, glaseres med en sauce af appelsinjuice og hot mango chutney. Server med godt brød.
Stegt fyldt hornfisk
En lækker opskrift på stegt hornfisk med fyld af løg, hvidløg og krydderurter. Serveres med nye kartofler og smørrist persille som pynt. En lækker og nem ret til aftensmaden.
Taramosalata
Rognedip med franskbrød eller kartofler, olivenolie, citronsaft, eddike, og løg. Udblød rognen, blend med brød/kartofler og olie, tilsæt løg og opbevar i køleskabet.
Varmrøget laks med flødestuvet spinat
Opskrift på varmrøget laks med spinat og kartofler. Spinat blancheres og sauteres i smør med piskefløde og muskatnød. Laksen varmes i ovnen og anrettes med skalrejer, muslinger og citron. Serveres med friskkogte kartofler.
Stegt laks med spinat blanquet
Opskrift på stegt laks med spinatblanquet og kartofler. Laksen steges i smør, mens spinatblanquet laves af fiskebouillon, piskefløde, dijonsennep og æggeblommer. Serveres med kartofler og grillede tomater.
Tips: for meget salt
Enkel opskrift med tips til grønsager, kartoffelmos og supper/gryderetter. Giv grønsagerne kogende vand, rør mælk og æg i kartoffelmos og tilbered supper med rå kartofler der fjernes før servering.
Fiskesalat 2
En lækker og sund fiskesalat med rødspætte eller torskefileter, rejer, ærter, kartofler og salat. Serveres med en frisk marinade og ymer-sauce. Nyd med groft brød.
Helstegt kylling med salat og kartoffelbåde
Opskrift på ovnstegt kylling med kartofler og cremet salatdressing. Kyllingen krydres og steges i ovnen sammen med kartoffelbåde. Icebergsalat vendes i en lækker dressing af fløde, sukker, hvidvinseddike og citronskal. En nem og velsmagende ret til hele familien.
Norditaliensk kartoffelsalat
Opskrift på lækker kartoffelsalat med rødløg, persille og citron dressing. Skal trække før servering for bedst smag.
Pommes Rösti 2
En simpel opskrift på lækre kartoffelpandekager med groft revne kartofler og løg, æg og krydderier. Steges sprøde i olie på pande. Perfekt som tilbehør eller snack.
Sprængt andelår
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Marens makrelfad
Opskrift på ovnstegt makrel med kartofler, tomater og dild. Æggemasse hældes over og retten bages i ovnen. Server med grøn salat og agurk i Fransk marinade.
Ungarsk squashgryde
En lækker opskrift på kartoffel-zucchinigryde med nudler og cremefraiche. Løg og kartofler svitses i olie og smør, squash tilsættes og simres med citronsaft og paprika. Til sidst blandes det hele med kogte nudler og cremefraiche.
Grønsagsbiksemad
En opskrift på lækker biksemad med kartofler, gulerod, selleri, jordskokker, porre og løg. Steges i plantemargarine eller olie og krydres med salt, peber og persille. Serveres som tilbehør til kød eller fjerkræ.
Laks, grillet på spid med kartoffelmos og friskrevet peberrod
En opskrift på lækre laksespyd med bagte kartofler og friskrevet peberrod. Nem og sund ret til 2 personer. Grilles på spyd og serveres med rucola salat.
Laksesalat 2
Salat med ferskrøget laks, kartofler og æg. Dressing med rørsukker, lime saft og karse. Let og velsmagende sommerret til to personer.
Røget laks og parmaskinke med kartoffelragout 2
En lækker opskrift på laks med parmaskinke og kartofler. Kartoflerne koges med forårsløg, dijonsennep og fløde. Serveres sammen med fisken.
Oksebryst i peberrodssauce
Opskrift på oksebryst med peberrodssovs og kartofler. Oksebrystet koges mørt i bouillon, hvorefter en lækker sovs laves af smør, mælk og peberrod. Serveres med kogte kartofler.
Nakkekoteletter med stuvede champignoner
Opskrift på nakkekoteletter i champignonsauce med kartofler og haricots verts. Koteletter steges sprøde og saucen laves med champignon og mælk. Serveres med kogte kartofler og haricots verts.
Kødkugler med fyld
En opskrift på lækre svinekødsfrikadeller med svesker og æbler, der steges i æbleskivepande. Serveres med kogte kartofler og rødkålssalat.
Grillet ørred med sky af soltørrede tomater og oliven
En opskrift på grillede portionsørreder med nye kartofler, sauteret spinat og en lækker sauce af soltørrede tomater, oliven og hvidvin. Serveres med syltede artiskokker.
Pommes Rissollées 3
Opskrift på stegte små kartofler: Kartofler koges og steges i smør på panden, krydres med salt og peber. Let og lækker side til enhver ret.
Kartoffelmad med grønt
En lækker og sund rugbrødsmad med fuldkornsrugbrød, kogt kartoffel, agurk, tomat og mayonnaise. Pyntet med purløg for ekstra smag og friskhed.
Højrebsfilet og salat med asparges, urte-hollandaise og fyldte tomater
Opskrift på oksehøjrebsfilet med salat med asparges, fyldte tomater og urtehollandaise. Steges i ovnen og serveres med sprøde asparges og kartofler. Enjoy! 🍴
Brændende kærlighed med grønne linser
Opskrift på lækker mos med linser og bacon. Kog Puy-linser og kartofler/selleri møre. Mos dem sammen med smør og tilsæt linser efter smag. Steg bacontern og drys over. Linser er supersunde med masser af protein og vitaminer.
Kartoffelsuppe fra Sønderjylland
En lækker kartoffelsuppe med løg, hvidløg og majs. Ingredienserne koges sammen og blends til en jævn konsistens. Serveres med brød.
Grydemix
Oksestuvning med grønsager og bouillon, kogt i kinesisk soya og tomatpuré. Serveres med persille og worchestershire-sauce. Jævn evt. med Maizena.
Risbøffer
En opskrift på lækre risbøffer lavet af kogt råris, løg, mosede kartofler og farsmix. Serveres med ovnbagte kartoffelbåde. Let og sundt måltid! 🍚🌿
Kold kartoffelsuppe med ærter
Opskrift på cremet ærtesuppe med kartofler og løg. Kartofler og løg svitses i smør, koges med grønsagsbouillon og blendes. Ærter tilsættes og suppen smages til med fløde, salt og peber. Serveres straks med hakket æg, tomat og kørvel på toppen.
Rodfrugtsuppe 2
En cremet jordskokkesuppe med kartofler, selleri, gulerødder og løg, krydret med salvie og serveret med purløg. Perfekt til en kølig dag!
Rødspætter med ynde
En lækker opskrift på ovnbagt rødspætte med citron-persillesauce og rejer. Nem og velsmagende ret med kogte kartofler som tilbehør. Bon appétit! 🍽️
Laks marineret elefantøl
Lækker opskrift på grillet laks marineret i øl og citronskal. Enkelt og velsmagende. Server med salat og brød eller kartofler.
Rådyrfilet med honningbagte forårsløg
En lækker opskrift med bagte forårsløg og rådyrfiletter, serveret med sprøde kartofler. Forårsløg marineres i timian, honning og balsamico, rådyrfiletter steges og kartofler skæres i tynde skiver og steges sprøde. Smagfuld og elegant ret.
Fattig Per
Fattig Per Eriksen: En simpel nordfynsk ret med saltet flæsk, løg og sur fløde/kærnemælk, serveret med kogte kartofler. Oprindelig en spareret.
Mojo 2
Opskrift på lækker dip med mandler eller brød, peberfrugt, hvidløg og krydderier. Servér med ovnbagte kartofler. Let at lave og fyldt med smag!
Sildeboller 2
Opskrift på spegesildsboller lavet med spegesild, rester af kød, kartofler og piqualily. Formes til boller, rulles i rasp og steges i smør. Serveres med kartofler og kaperssauce.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
64
65
66
67
68
69
70
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Taramosalata