Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Nem rød kylling
En lækker kylling i engelsk sauce med piskefløde, tomatpuré og paprika. Simrer i 30 min og serveres med ris og godt brød. Rigtig nem og velsmagende ret.
Pitia - Kikærtefrikadeller
En opskrift på hjemmelavede kikærtefrikadeller med løg, hvidløg, tomater og grøn peber. Farsen formes til frikadeller og steges sprøde på panden. Serveres med friskhakket basilikum og dild.
Laks i ovn
Opskrift på ovnbagt laks med citron og dild. Sauce med æggeblommer, smør og citronsaft. Laksen bages i ovn med smør, citron og dild, og hvidvin. Server med den hjemmelavede sauce.
Stærk Djævlesauce
Opskrift på lækker fiskesauce med lime, hvidløg, ingefær og frisk rød chili. Hak det fint, bland det godt sammen og lad det trække i køleskabet. Brug det til sauce, ris eller som marinade til kød. Holdbar i køleskabet.
Indisk Dhal
Opskrift på linsedhal: Røde linser simres i krydret bouillon med løg, hvidløg og krydderier. Server med chapati og ris, og top med friske tomater og citronsaft.
Gratineret blomkål 3
En lækker opskrift på blomkålgratin med blomkål, margarine, hvedemel, mælk, ost og rasp. Perfekt som tilbehør til aftensmaden!
Kold kartoffelsuppe med ærter
Opskrift på cremet ærtesuppe med kartofler og løg. Kartofler og løg svitses i smør, koges med grønsagsbouillon og blendes. Ærter tilsættes og suppen smages til med fløde, salt og peber. Serveres straks med hakket æg, tomat og kørvel på toppen.
Koteletter i tomatflødesauce
Opskrift på lækre koteletter i ovn med tomatsovs og grøntsager. Let at lave og perfekt til aftensmaden. Serveres med ris for en fuldendt ret.
Hurtig mousaka
En lækker opskrift på moussaka med fårefars, aubergine og krydderier. Serveres med en cremet yoghurtsauce og gratineres i ovnen.
Kalkunbryst i ingefærsauce
En lækker opskrift på asiatisk inspireret kalkungryde med grøntsager og æblejuice. Let at lave og serveres med ris. Smagfuld og sund!
Farsbrød med feta og bacon
Opskrift på kalvefarsbrød med feta og bacon. Kalvekød, æg, havregryn og krydderier blandes og formes til brød med feta i. Bacon skiver lægges over og brødet bages i ovnen i 1 time. Server med saucen.
Grillstegte søde kartofler med fetapure
Opskrift på grillede søde kartofler med feta, pinjekerner og friske krydderurter. Nemt alternativ med almindelige kartofler eller rødbeder.
Lynstegte grønsager
En vegetarisk wokret med sommerhvidkål, gulerødder, grønne bønner og bambusskud. Serveres med ris, bulgur eller cous cous. Marinaden giver retten ekstra smag og saftighed. Kan tilpasses med forskellige grønsager efter sæson.
Kvarkgratin i stegeso
Opskrift på sprød gratin med røget spæk, løg og parmesan. En lækker ret der serveres med en stærk krydret tomat sauce og friskklippet purløg. Bagetid på 45 min ved 220ºC.
Hønse- eller kyllingefond
En opskrift på hjemmelavet kyllingefond lavet af kyllingeskrog, grønsager og krydderier, simret i vand i 1-2 timer. Fondens smag koges derefter ned og justeres efter behov.
Rødtungefilet med tomater
En lækker opskrift på ovnbagt rødtungefilet med løg, hvidløg og tomater. Serveres med løse ris og et glas hvidvin. Let og velsmagende.
Ingefærsmåkager
Opskrift på krydrede småkager med ingefær og kanel. Nemme at lave og klar på kun 10 minutter i ovnen ved 175ºC. En lækker julesnack! 🍪
Hummersuppe
Opskrift på skaldyrsbisque med hummerhaler. Skallerne ristes og flamberes i cognac, koges med fond, krydderier og fløde. Tilsmages og serveres med hummerhaler.
Cole slaw med ylette
En frisk og sund salat med gulerod, selleri og hvidkål, blandet med ylette og krydderier. Perfekt som tilbehør til enhver ret. Let at lave og kan opbevares i køleskabet indtil servering.
Tomatsauce - mikroovn
En nem opskrift på hjemmelavet tomatsauce med løg, hvidløg og krydderier. Perfekt til pasta eller som topping på pizza. Kan laves i mikroovn på 8 minutter.
Sømandsgryde 2
Lammegryde med bacon, løg og kartofler, krydret med laurbærblade og timian, og kogt i øl. En lækker og mættende ret perfekt til en kølig aften. Server med godt brød og en kop øl.
Citronrødspætter
Rødspættefileter med citrondildsovs - En lækker og let opskrift med rødspættefileter bagt i citron- og dildsovs. Perfekt til en sund og velsmagende middag.
Svensk sildesalat 4
En lækker spegesildsalat med flødeskum, rødbede, æble, kød og karse. En skøn kombination af sødt og syrligt, perfekt til frokost eller som forret.
Thaikylling
En simpel opskrift på kylling with blegselleri, løg og rød peber svitset i soja og krydderier, perfekt til en hurtig og velsmagende middag.
Kyllingefilet med porre
En lækker opskrift på kylling i flødesauce med porrer og estragon. Nemt at lave - perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad. Server med ris eller nye kartofler og salat. Bon appétit!
Farsbrød med parmaskinke
En opskrift på farsbrød med svampe og løg, serveret med krydret kartofler. Farsen blandes med champignoner, løg og krydderier, formes og dækkes med parmaskinke. Kartoflerne pensles med olie og krydderier og steges sammen med farsbrødet i ovnen. En lækker og nem ret til aftensmaden.
Kylling med tomat og grønt
En lækker opskrift på kylling i tomatsauce med grøntsager og krydderier. Let at lave og fyldt med smag - perfekt til en sund og velsmagende middag.
Thepølse
Opskrift på hjemmelavet flæskesvær med krydderier, salt og spæk. Hak kødet, ælt det med krydderier og salt, og stop det i tarme. Tørres og røges i kold røg.
Bulgur Salatasi
En lækker og frisk bulgursalat med masser af grønsager og krydderier, inspireret af det tyrkiske køkken. Let at lave og perfekt til en let sommermiddag.
Ovnbagt kotelet
Koteletter med ananas, baconstykker, cocktailpølser, majs, rød peber og champignon pakket ind i alufolie og bagt i ovnen. Server med ris og flutes.
Fynsk grydeand
Opskrift på lækker and i cremet sauce med champignon og hvidvin. Andekødet brunes og simrer i en time i en god sauce. Serveres med kartoffelkroketter og grøn salat.
Kina, kalv og karry / wok
En opskrift på wok med kalvekød, løg, chilipeber og karry. Mariner kødet med sherry og karry, steg det sammen med grønsager, hvidløg og bouillon i en wok. Server med ris og soya.
Sørens spaghetti med ost
En lækker spaghetti ostepande med cremefraiche og krydderier. Nem og hurtig at lave. Perfekt til dagen efter en fest. Servees med paprika, salt og peber.
Milkshake
En lækker opskrift på vanilje milkshake med frosne bær. Nem at lave og kan tilpasses med forskellige smagsvarianter som chokolade og kakaomælk. Perfekt som en forfriskende dessert eller snack.
Oksekødsfyldte peberfrugter
En lækker opskrift på fyldte peberfrugter med oksekød, løg og tomatpuré. Serveres med brune ris og græsk agurkesalat. Kan toppes med pistacienødder eller oliven for ekstra smag.
Lammekoteletter med jordbær labne
Opskrift på lammekoteletter med jordbær labne. Lammekoteletter grilles og serveres med en lækker arabisk dip af græsk yoghurt, olivenolie, citron, mynte og jordbær. Tilberedningstid: 30 minutter.
Grillmarinade til lammekød
Opskrift på marinade til dressing med hvidvinseddike, olie og krydderier. Perfekt til grillning af kød, især oksebøffer. Skal trække i køleskab i mindst 12 timer før brug.
Kylling i paprika flødesauce
Lækker ovnkylling i tomatsovs med løg og fløde. Nem og velsmagende ret, serveres med ris eller frisk pasta. Et lækkert og hurtigt måltid!
Krydrede lammespid med tzatziki
Opskrift på lammespid med tzatziki. Lammekød formes til små boller på spyd og grilles. Tzatziki laves med yoghurt, agurk og krydderier. Serveres nygrillet.
Stuvede græskar
Græskarsauce med fløde, krydret med muskatnød. Græskarret koges mørt og blendes med fløde og Maizename. En lækker og velsmagende sauce til enhver ret.
Rosenkål med safran
En lækker opskrift på rosenkål i safran sauce med krydderier. Roskål blancheres og koges i bouillon med safran, karry og koriander. Til sidst jævnes saucen med kartoffelmel.
Mimoseæg
Hårdkogte æg fyldt med krydret mayonnaise og toppet med æggeblomme. Let at lave og perfekt som en skøn forret eller snack.
Øf Stroganoff
Opskrift på svinegryde med cocktailpølser, champignon og løg i tomat-flødesauce. Serveres med kartoffelmos, ris eller flûtes og grøn salat.
Marineret svinemørbrad 3
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fadkoteletter i rødt med champignon
En lækker opskrift på fadkoteletter i tomat- og rødvinssauce med champignon og peberfrugt. Nem og velsmagende ret, der serveres med ris.
Pasta med oksekødsauce
Opskrift på spaghetti bolognese: Svits løg i smør, tilsæt oksekød og krydderier. Tilsæt vand og tomatpuré, lad det koge. Jævn sovsen og smag til. Server med kogt spaghetti. Drys evt. revet ost på. Ved servering.
Kalvefilet med karry og banan i stegeso
Kalvesteg med røget spæk, karry og bananer, stegt i stegesoen. Serveres med pommes frites eller ris. En lækker og anderledes måde at servere kalvefilet på.
Laks i dild
Opskrift på laks i dildsauce: Laks koges i en cremet sauce af dild, sennep og bouillon. Serveres med ris. Tilføj evt. hvidvin for ekstra smag.
Kyllingegryde med champignon
En lækker opskrift på kyllingegryde med cocktailpølser, grønsager og krydderier. Nem og velsmagende ret der serveres med basmati ris.
Mørbrad i ostesauce
Opskrift på Baconsvøbt Mørbrad med Mornaysauce: Svinemørbrad indpakket i bacon og bagt med porrer, champignon og Mornaysauce. Serveres med ris, pasta, salat eller flûtes.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
57
58
59
60
61
62
63
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Stærk Djævlesauce