Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Koteletter med hvidløgsost
En lækker opskrift på ovnbagt fadkoteletter med kartofler, hvidløgsflødeost og fløde. Nemt og lækkert! Serveres med salt og peber. Kan tilberedes på ca. 45 min til 1 time ved 190°C i varmluftovn. Husk at vende retten et par gange under tilberedningen.
Grønsagsbiksemad 2
Opskrift på lækker grøntsagsstegning med nye kartofler, majroer, gulerødder og løg. Steges i smør og krydres med salt og peber. Pyntes med hakket persille og serveres evt. med rugbrød.
Persillerodssuppe med marinerede hvidløg
En lækker og cremet persillerodssuppe med gulerødder, kartofler og løg. Serveres med friskhakket persille og hvidløg på skiver af lyst franskbrød.
Krydderbøf
En opskrift på hjemmelavede bøffer lavet af hakket oksekød og krydderier. Server dem med bagte kartofler eller råstegte kartofler og salat.
Hamburgerryg med peberrod
En klassisk kartoffelsalat med hamburgerryg, mayonnaise, cremefraiche, citronsaft, sennep, salt, peber, peberrod og ærter. Serveres med grøn salat.
Nem grønkålssuppe
En lækker grønkålssuppe med kartofler, løg og tomatpuré. Nem og sund opskrift, der smager skønt og mætter godt. Perfekt til en kold dag!
Italiensk kylling med kartoffelbåde
Opskrift på lækker ovnstegt kylling med kartofler, tomater, parmesan og oregano. Nem og velsmagende ret der passer sig selv i ovnen.
Spegepølse med øl
Opskrift på hjemmelavede pølser med svinekød, oksekød, kartofler og løg. Farsen blandes med øl og fyldes i tarme inden de nedsaltes.
Tournedos med portvinssauce
En opskrift på Tournedos med portvinsauce og salat. Tournedos brunes og steges, sauce laves med portvin og bouillon. Salat med iceberg, bladselleri og valnødder, serveret med dressing. Serveres med flødekartofler.
Fiskegryde à la Bacalao
En lækker opskrift på torskeragout med masser af grøntsager og fiskebouillon. Serveres med persille og evt. rejer i en dyb tallerken.
Kødpie med Harlekin-mos
En opskrift på oksekødsmos med gulerødder og kinesisk soya. Hakket oksekød brunes med løg, tilsættes soya og flåede tomater, og simrer i ovnen. Kartoffelmosen med gulerødder fordeles over og bages gylden.
Kartoffel- og løg klatkager
En lækker opskrift på kartoffel-klatkager med forårsløg. Nemt og hurtigt at lave til fisk eller kød, eller som tilbehør til andre grønsager. Smag til med salt, peber og kommen.
Sur - surdej
Opskrift på rugbrød med kartofler, kommen og snaps. Dejen hæver i 1-2 døgn inden bagning i en stor stenovn. En traditionel opskrift med surdej som hævemiddel. Malet tøj og maltbyg blev også tørret i den varme ovn.
Godt og nemt kartoffelfad
Opskrift på gratin med kartofler, champignon og hamburgerryg. Lagvis skiver af kartofler, champignon og kød, krydret med salt, peber og timian, og hældt mælk/fløde over. Bag i ovnen og server med grøn salat.
Kartoffel-, fennikel- og olivensalat
En lækker salat med fennikel, sorte oliven og kartofler, der svitses sammen med hvidløg og hvidvinseddike. Serveres på salatblade.
Hvidvinssauce med purløg
Opskrift på en lækker hvidvinsauce med purløg og smør. Perfekt til fisk eller svinekød. Kog hvidvinen ned, tilsæt fløde og bouillon, og kog saucen tyk. Tilsæt smør og purløg inden servering. Serve med nye kartofler og salat.
Frikadeller, iranske
En opskrift på hjemmelavede kødboller med kartoffel og løg, krydret med gurkemeje, spidskommen og paprika. Serveres stegt i olie og kan tilpasses med flere krydderier efter ønske.
Wienerschintzel med stegte kartoffelskiver
Kalveinderlår paneret og stegt i smør, serveret med brune kartofler og citron. En lækker og simpel opskrift med kun få ingredienser.
Fricandeau
Opskrift på lækker kalvegryde med champignon, bacon og gulerødder. Simrer i bouillon og fløde, jævnes med hvedemel og serveres med kartofler og tyttebærsyltetøj.
Kalvetykstegsfilet med aspargeskartofler
Opskrift på saftig tykstegsfilet med aspargeskartofler og broccoli. Steg kødet i ovnen, krydr det og lav en lækker sauce af bouillon. Server med frisk broccoli og kogte aspargeskartofler. En dejlig og nem ret til aftensmaden.
Linsesuppe fra østtyrkiet - Eksili malkita
En lækker opskrift på spicy rød linse suppe med kartofler, hvidløg, tomatpure og mynte. Let at lave og fuld af smag!
Kartoffelhapser med creme fraiche og kaviar
Opskrift på aspargeskartoffel-haps med limesaft-cremefraiche og kaviar. Perfekt som en lækker forret eller appetizer til festlige lejligheder. Server med champagne for den fulde oplevelse.
Kaninkarbonader
Kaninkarbonader lavet med hvidløg, merian og rasp. Serveres med kogte kartofler og urtesalt. Let at lave og velsmagende.
Cremekartofler med timian
Opskrift på cremede kartofler med fløde, timian, rasp og parmesan. Kartofler koges dagen før, moses med fløde og krydderier, og bages i ovnen med rasp og parmesan. Serveres som tilbehør.
Italienskkrydrede lammefrikadeller
Lækre lammefrikadeller med oliven og fetaost. Nemme og hurtige at lave. Serveres med kartofler eller salat.
Citron-mandelgrønsager
En lækker opskrift på bagte grøntsagspakker med citronsaft, timian og mandler. Nem og sund ret for 2 personer. Server med en skål grøn salat.
Hvidkålssuppe 2
En lækker og mættende hønsekålsuppe med kartofler, løg, blegselleri og persille. Smagt til med cremefraiche, salt og peber. Serveres med flûtes til.
Engelske ostekartofler
Sprøde kartofler med rasp og ost, perfekt som tilbehør til enhver ret. Kartofler koges møre og vendes med smør, drysses med rasp og ost før de bages sprøde i ovnen. En lækker og nem ret!
Sellerifrikadeller
Opskrift på hjemmelavede kartoffel-selleri frikadeller. Mos kogte kartofler og selleri med et æg og lidt salt. Form og steg frikadellerne. Server med kogt makaroni, smør og hakket persille eller revet ost. Smagfuld og nem ret!
Forårssuppe med radiser
En lækker kartoffelsuppe med løg, persille og fløde. Serveres med skiver af radiser og hakket purløg. Let at lave og fuld af smag.
Kartoffelsalat med radiser og rucola
En opskrift på kartoffelsalat med radiser, ærter og rucola salat. Serveres med en lækker mayonnaisedressing.
Strudse-steaks med bacon
Opskrift på lækre steaks med bacon, champignon og camembert. Steaksene steges på panden og anrettes i et ovnfast fad med bacon og champignon. Camembert lægges på og retten bages i ovnen. Serveres med kartoffelrøsti og vermouth-sauce.
Spirekarbonader
Opskrift på sprøde bønnekarbonader med fennikel og sesam. En lækker vegetarisk ret lavet med bønnespirer, kartofler og krydderier, serveret med friske bønnespirer som pynt.
Potteål fra Mors
Opskrift på potteål med æbler, løg, smør og kartofler. Ingredienser lagvis i en gryde og simrer i smør i 25-30 min. Serveres med mælkesauce.
Skinkekager
Opskrift på lækre skinkekager med kartofler, skinke, purløg og krydderier. Nem at lave og perfekt til en let frokost eller aftensmad. Kan evt. serveres med en frisk salat.
Lammebov med bouillonkartofler
Lækker opskrift på fyldt lammebov med oliven, persille og hvidløg. Serveres med nye kartofler og bouillon i ovnen. Perfekt til en hyggelig middag med vin og brød. Kan også nydes kold til skovturen.
Ovnbagt æggekage
En lækker omelet med kartofler, skinke og tomater, krydret med oregano og cayennepeber. Nem og fyldig ret, der bages i ovnen ved 220ºC i 25-30 minutter.
Kalkunrulle med soltørrede tomater
Kalkunruller med soltørrede tomater, ost og røget svinemørbrad serveret med ovn-kartofler og salat. Let at lave og fyldt med smag.
Livorno sild
En lækker opskrift på sildesalat med kartofler, æble og fransk dressing. Sildene blandes med kartofler og æble i en dressing med krydderurter, serveret med hoved og hale som pynt.
Majs-kartoffelpandekager
Opskrift på kartoffel- og majspandekager. Kartoflerne rives og blandes med æg, majskolber og krydderier. Steges i olien til små pandekager. Serveres varme.
Oksetykkam med svampe i stegeso
En opskrift på oksesteg med svampe, kartofler og gulerødder. Stegen svitses og lægges over grøntsagerne i stegesoen. Ovnsteges i 2-2 ¼ time ved 200°C. Saucen kan jævnes efter behov. Tips: Tilsæt evt. sherry eller rødvin, max 1 glas.
Sommerstuvning til skinke eller hamburgerryg
En lækker blomkålssuppe med kartofler, ærter og kaffefløde. Serveres med klippet dild og tomater som pynt. Let at lave og smager fantastisk!
Suppe med hvidkål
En nem og velsmagende hvidkålssuppe med oksekød og grønsager. Perfekt til både frokost og middag. Kan også laves som vegetarisk ret. Server med kuvertbrød.
Siciliansk kartoffelsalat
En frisk og sund sommersalat med kartofler, tomater, grønne bønner og rødløg, marineret i olivenolie, vineddike og oregano. Perfekt som tilbehør til en lækker grillmiddag.
Rombo All Acqua Pazza
Opskrift på pighvar med kartofler, tomater og basilikum. Fileterne lægges på skivede kartofler i en gryde med vand, tomater, selleri, hvidløg og olie. Kog i 10 minutter. Server med frisk basilikum.
Nakkekoteletter i tomat-olivensauce
Opskrift på nakkekoteletgryde med løg, hvidløg, tomater, champignon, kartofler, hvidvin og oliven. Krydret og simret i ca. 10 minutter. Serveres med salt og peber.
Tortino d'alice con peperancino croccante
En lækker opskrift på kartoffelpræsensat med ansjoser, peperoncino og rød peber, gratineret i ovnen. Serveres med søde røde peperoncini.
Græsk bondesalat - lav fedt %
En lækker salat med kartofler, agurk, tomater, løg, salat, salattern, oliven og en forfriskende yoghurt dressing. Server med brød til.
Kronens kage
En lækker opskrift på en kartoffelkage med mandler og citronskal. Luftig dej med smør og sukker, æggeblommer, kartofler, mandler og citronskal. Server kagen lunkent eller koldt.
Tykke ærter og tynde ærter
En opskrift på ærtesuppe med stribet flæsk, gulerødder og kartofler. Serveres som ærtegrød med smør og mælk den første dag og som ærtesuppe med flæsk, sennep og rugbrød den anden dag. Passer perfekt til en dram! 🥃
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
57
58
59
60
61
62
63
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Hamburgerryg med peberrod