Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Teriyaki sauce - Teriyakisauce
Du kan selv lave en god teriyaki sauce: Teriyaki-sauce er en klassiker i det asiatiske køkken. Den kan købes i de fleste supermarkeder, men lav den selv
Forloren hare med sød sauce
Nem opskrift på forloren hare med sauce. Den lækre forlorne hare er selvfølgelig svøbt i bacon og serveres her med skøn sauce med ribsgelé
Svinekoteletter i sursød sauce
Givet par pæredanske svinekoteletter et asiatisk twist med sursød sauce og kogte ris
Culottesteg med bearnaise sauce og bagte kartofler
En lækker rosastegt culottesteg er altså virkelig god mad og perfekt til alt fra sommergrillaftener og så kan I fint afslutte med Pavlova - marengskage med friske bær
Grønsagsbånd med sauce bolognese
Spaghetti bolognese er altid en sikker vinder. En lækker klassisk favorit, som er nem og hurtig at lave. Læs opskriften her
Asiatisk sauce
Server saucen til grillet and, kylling, okse- eller svinekød eller pensl den på kødet under de sidste 10 min. af stegetiden
Blåmuslinger, cremet sauce med safran og vilde ris
Her er en spændende opskrift med blåmuslinger, safran sauce og ris som muligvis er den perfekte ret, næste gang du skal have gæster? Retten er forholdsvis let at lave, og smager fantastisk.
Hvid sauce - glutenfri
Lækker glutenfri sauce i flere varianter: Ostesauce, persillesauce, citronsauce, kaperssauce, løgsauce - alle glutenfri
Barbeque sauce
Lidt spicy hjemmelavet barbeque sauce til grillmaden med blandt andet engelsk sauce og chiliflager.
Svinekæber, braiserede, med perlebyg, citrusglaserede majroer, sølvbeder og ganache sauce
Spændende ret hvor svinekæber braiseres og serveres med perlebyg, citrusglaserede majroer, løg kan også bruges, en ganache, der er en glace, samt sølvbeder, der også kendes som mangold eller bladbede.
Kylling og rosmarin med agurkesalat og kold sauce
Enkelt, hurtigt og meget lækkert - Mormor vil blive glædeligt overrasket ... og måske spørge om opskriften
Bailey sauce - tilbehør til vaniljeis
Hvorfor spise chokolade sauce til is, når man kan lave sin egen hjemmelavede Bailey sauce? Den er nem og lave og smager dejligt, og hvis der er en rest kan man fryse den ned og spise den som isdessert
Broccoli ret med bacon og mornay sauce
Her er opskriften på nem aftensmad til hele familien. Retten laves med blandt andet broccoli og bacon. Server gerne med flute. Eller lækker frokost.
Minutsteaks serveret med sauce af tomater og pinjekerner
Dufter som ved Middelhavets bredder: Marinerede mini-oksefiletskiver, serveret med en sauce af soltørrede tomater og pinjekerner
Bong-sauce - ristet chili pasta
Denne pasta med ristet chili er tydeligvis inspireret af det asiatiske køkken. Pastaen er velegnet til vegetariske retter. Galangarod minder meget om ingefær i smagen og kan fås i asiatiske supermarkeder.
Bovsteak af svinekød med citrus BBQ-sauce og sommersalat
Hvis du eller kød og godt selskab så prøv denne opskrift til 4 med lækre steaks af svinekød, der grilles. Server gerne med en frisk sommersalat og hvedetortillas. Perfekt til en lun sommeraften.
barbecue-sauce med vandmelon (BBQ)
Spændende barbecuesauce med vandmelon, ketchup og honning. Saucen er perfekt til grillretterne en lun sommeraften. Kan serveres varm eller koldt. Velbekomme
Slethvar, bagt med sauce på vild syre
En spændende ret hvis man er til fisk. En slethvar minder i smag om pighvar, så hvis man er til den type fisk, er denne ret noget for dig. Velbekomme
Braiseret kyllingebryst med sauce af soltørrede tomater
Braiseret kyllingebryst er let at lave og har utrolig meget smag. Prøv retten her som aftensmad til hele familien eller som enkelt med lækker hovedret til gæsterne. Velbekomme
Bov i cidereddike-sauce
Her er opskriften på en lækker efterårsgryde med bov og cider. Server gerne retten med kartoffel-æble rösti. Lækker aftensmad for hele familien. Let og hurtigt aftensmad.
Balsamisk vinaigrette-sauce - glutenfri
Her en en opskift på en sauce til glutenallergikere. Opskiften indeholder blandt andet hvidløg og sennep, og er en godt alternativ til for eksempel flødebaserede saucer.
Kobebøf tataki med ponzu sauce, karamelliserede skalotter og ristede svampe
Kobekød er verdens dyreste kød, og det stammer oprindeligt fra Japan. Kødet i kommer fra japanske dyr, der er smuglet ud til Australien og som først
Bidesild med sauce
Bidesild er rå spegesild der oprindeligt spises direkte fra salttønden. Her spises de saltede sild med løg og radiser som tilbehør og en lækker sauce og godt brød. Spises med fingrende.
Boller i skarp sauce
Let opskrift på boller i en chilisauce. Gør eventuelt sauce mere skarp ved at tilføre et glas madeira til sauce. Hurtig og billig aftensmad. Velbekomme.
Svinekød med ananas i sursød sauce
I dag behøver du ikke at bestille kinesisk mad. Yndlingsretten er lynhurtigt lavet derhjemme
Bars med rød sauce
Barsen er en forholdsvis fed fisk, der indeholder mange sunde fedtsyrer. Her laves barsen med en rød sauce samt grøntsager.
Hindbæris med kiwi sauce
Kiwi var stor i 80'erne, men siden har den lille grønne frugt med de mange C-vitaminer tabt terræn. Ærgerligt! For den smager meget bedre, end man husker. Giv den en chance mere i denne delikate ...
Sauce med bacon
Lækker flødesauce med bacon. Er meget let at lave fra bunden og smager dejligt.
Svinebryst og BBQ sauce
Sommer (eller næsten) så frem med den - den gemte - og på med kødet og saucen, Yes
Lam med koriander i sød sauce
En lammeret med koriander i sødsauce - en god variation af lammesteg.
Sursød sauce 3 fedt %
En opskrift på hjemmelavet sweet and sour sauce med løg, ingefær, hvidløg, chili, bouillon, sherry, vineddike, sukker, tomatpure, soja og majsstivelse. Perfekt til retter med ris som tilbehør.
Stegt kviemørbrad med sauce Espagnole ...
Opskrift på frikasse af vinterurter og kartofler med grillet hokaido græskar. Sauce Espagnole laves med kalvefond og urter, frikasse med fløde og persille. Hokaido græskar grilles og bages i ovnen. Kviemørbrad steges og serveres med retten.
Paprika Sauce
En opskrift på cremet baconsovs med løg, tomatpuré og piskefløde. Bacon og løg ristes, tomatpuré og fløde tilsættes, koges jævnt og smages til.
Taco sauce
En lækker hjemmelavet salsa sauce med krydret twist. Perfekt som tilbehør til tacos, nachos eller som dip med majschips. Kan opbevares i køleskab i op til 3 dage.
Kalkunpakke med grønsager og sauce
Opskrift på lækre kalkunpakker med svampesauce og madeira sauce. Nemt og lækkert måltid med butterdej, champignon, fløde og krydderier. Serveres med forårsløg og broccoli. Smagfuld og fyldig ret.
Lammekølle med sauce estragon og selleripuré
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Svinekød i sur/sød sauce
Opskrift på sprød skinkeschnitzel med grøntsager og ris. Skinken steges gylden i olie, mens grøntsagerne svitses kort. Saucen laves af eddike, risvin, sukker og maizena. Serveres med ris.
Sauce Mornay
Opskrift på Mornay sauce: Bechamel sauce blandes med kalvebouillon, smør og ost. Bruges til kød, grøntsager og æggeretter.
Kalvelever med Spansk sauce
Opskrift på stegt kalvelever med bacon og tomatsauce. Løg sauteres og tilsættes flåede tomater. Kalvelever ristes og anrettes med sprødt bacon og tomatsauce. Serveres med kogte kartofler og salat. En lækker og klassisk ret.
Dybstegt fisk med sur-sød sauce
En opskrift på sprøde fiskefileter med grøntsager og ananas i asiatisk inspireret sauce. Fiskefileterne dyppes i æg og kartoffelmel før de steges sprøde og serveres med en hjemmelavet sauce.
Ristede kammuslinger med alba-braiseret fennikel og sauce
En lækker opskrift på kammuslinger med Alba-braiserede fennikel og sauce. Perfekt til en hyggelig middag med en favoritøl. Serveres med pasta eller nye kartofler.
Lam med grøn sauce
Lækker opskrift på lammegryde med peberfrugt, rødvin og krydderurter. Simrer i 1 time og serveres med frisk salat og pinjekerner.
Salsa sauce
En opskrift på mexicansk salsa med flåede tomater, rødløg, hvidløg, grøn peber, koriander og chili. Skal trække i ½-1 time før servering.
Thousand island sauce
En opskrift på hjemmelavet sauce med mayonaise, chilisauce, piskefløde, cognac og sherry. Mayonnaise og chilisauce røres sammen, fløde piskes stiv og vendes i saucen. Smag til med sherry og cognac.
Kalkunboller med sauce, pasta og grønsager
Opskrift på kalkunboller i bouillon med pasta og grøntsager. Hakket kalkunkød blandes med kartofler, æg og krydderier. Formes til boller, koges i bouillon og serveres med saucen lavet af suppen. Serveres med firenze båndpasta, gulerødder og sukkerærter. Smagfuld og nærende ret.
Salsa Verde - italiensk grøn sauce
En lækker sauce lavet af hårdkogte æg, persille, sardeller, hvidløg, kapers, olivenolie og hvidvinseddike. Perfekt til fisk, rejer og grønsager. Smagfuldt og nemt at lave med stavblenderen.
Ingefær-gravad kalvemørbrad med rodfrugter i sur/sød-sauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Pasta med broccoli sauce
En lækker opskrift på broccoli pasta med flødesauce. Broccoli og løg koges i bouillon, blendes og tilsættes fløde og majsstivelse. Serveres med pasta og parmesanost.
Laksekotelet i beurre blanc-sauce med safran
Opskrift på stegt laksekoteletter med safransauce og broccoli. Laksefilet skæres i koteletter, krydres og steges gyldne i smør. Safransauce laves af hvidvin, nouilly Prat, safran og smør. Serveres med nykogt broccoli.
Sauce af hønsefond
En opskrift på en lækker hvidvinssauce med karameliserede løg, hvidløg og timian. Perfekt til fiskeretter.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...