Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 181 182 183 184 185 186 187 188

Stegt kalvelever i hvidvinssauce med pasta

En lækker opskrift på kalvelever med løg og hvidvin sauce, serveret med brede båndpasta. Perfekt til en middag med en frisk salat ved siden af.

Sort Peber Bøfcurry

Lækker opskrift på indisk lamme curry med krydderier, kokosmælk og masser af smag. Perfekt til en smagfuld og spicy middag.

Mexicansk grill fiesta

Mexicansk fiesta opskrift med grillet kylling på tortilla, salat, ost og diverse saucer. En klassisk og autentisk opskrift med rødder i det mexicanske køkken.

Skinkesteg med grillede kartoffelskiver

En opskrift på lækker høstfest med skinkesteg, grillede kartofler, asparges og tacosauce. Stegen pensles med smør og salt, grilles indirekte og serveres sprød med saftigt kød. Perfekt til en hyggelig middag i det fri.

Skinke og hønsesalat

En lækker sandwich med rugbrød, skinke, hønsesalat, asparges, tomat og persille. Hønsesalaten laves med kogt hønsekød, mayonnaise, asparges og champignon. Serveres med kryddermayonnaise og tomatspringer. Smagfuldt og lækkert!

Kibbeh og fyldte bulgur- og kødruller

En opskrift på lammekødsboller med bulgurfyld og youghurtsauce. En lækker og autentisk middelhavsinspireret ret, der både kan frituresteges eller koges. Serveres varme med den friske youghurtsauce til.

Sprængt kalvespidsbryst med rødbeder

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Lammekølle med ovnbagte krydderkartofler

Lammekølle fyldt med hvidløg, mandler og krydderurter, serveret med ovnbagte kartofler og peberfrugter. Skyen koges med mandler og hvidløg til sauce.

Stegt edderfugl

Opskrift på stegt edderfugl med røget spæk og gelésauce. Edderfuglen marineres i skummetmælk og steges med smør, fløde og bouillon. Serveres med hvide kartofler og rønnebærgele.

Estuffade de Bison

En lækker opskrift på bison Estouffaden med en smagfuld marinade og en skøn garniture af røget spæk, champignon, perleløg, tomater og grønne oliven. Serveres med pasta eller hvide kartofler.

Oksemørbradbøffer i skinkesvøb på flødeporrer ...

Opskrift på oksemørbrad med tomater og krydderkartofler. Mørbradbøfferne vikles i rosmarinskinke og steges sprøde. Porreskiver i flødesovs tilbydes. Serve ovenpå krydrede bagte kartofler. Garnér med rosmarin.

Estouffade

En opskrift på hjemmelavet oksefond lavet med oksekraftben, oksehaler, grøntsager, urter, vin og krydderier. Fond koges i 10 timer og sies til ca. 4 liter og kan fryses i portioner til saucer.

Marokkansk lam - glutenfri

Opskrift på krydret lammekølle, stegt i ovnen i 3 timer. Krydderiblandingen af hvidløg, rosmarin, spidskommen og koriander giver kødet masser af smag. Server med krydret ris og saucen fra gryden. 480 kcal pr. portion.

Krydret svinekam + Fersken isdessert

Opskrift på krydret svinekam med rødvin, rosmarin og enebær. Serveres med bagte kartofler og selleri-rødbede-salat. Til dessert fersken is med hindbærmarmelade og mandler.

Fasan, Meyers

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Krydrede camargue-ris med grillstegte andebryster

En spændende opskrift med rødbrune fuldkornsris fra Camargue i Sydfrankrig. Andebryster marineret i honning og estragon serveres med krydrede camargue-ris og løgconfit. En lækker og trendy ret til 4 personer.

Linsefrikadeller - Veganer

En opskrift på lækre linsefrikadeller lavet med røde eller gule linser, løg og en række krydderier. Linserne koges og blandes med sojamælk, havregryn og hvedemel, formes til frikadeller og steges gyldne på panden. Kan tilpasses med grønsager eller ekstra krydderier.

Laks "Black and White"

Opskrift på pasta med blækspruttefarve, laks i pasta, spinatgratin, rygeostskum og rundstykke med æg og kaviar. En lækker og eksklusiv ret, der kræver lidt tid og teknik. Serveres pyntet med lakserogn og dild.

Tjekkisk flæskesteg med surkål og knødler.

Opskrift på flæskesteg med surkål og knødler. Flæskestegen gnides med salt og kommen, steges sprød i ovnen. Surkålen simres med løg og krydderier. Knødler laves af mælk, hvedemel og æg. Serveres med sky fra stegen.

Buffetspid

Opskrift på lækre grillspyd med kylling, svinekød, oksekød, lam, bacon, blommer og rødløg. Serveres med kryddersmør og grøn salat. Kan også fryses.

Peberkylling

En opskrift på cremet Chettinad grøn-brun pasta og kyllingeret. Krydderierne ristes, blendes og koges med kylling, løg, tomater og krydderipasta. Serveres med ris.

Tempura i fondue med olie

En delikat japansk ret med sprødt stegt grøntsager og blæksprutter i dej, serveret med pikant dip. Perfekt til at dyppe i og nyde som snack. Tilberedningsvejledning inkluderet.

Sømandsbøf ♥

Opskrift på Forloren Sømandsbøf: Oksekød, kartofler, løg, bouillon, øl og krydderier lagt i lag i ovnfast fad og bagt i ovnen. Kan også laves med hakket kød, serveres med grønsager og brød. Næringsindhold pr. portion: 600 kcal, 18g fedt, 11.2g fibre.

Lys fjerkræfond og gode råd

En opskrift på lys fjerkræfond lavet af fjerkræskrog, grønsager og krydderurter, kogt i vand og reduceret til 4 dl fond. Fond kan fryses i portioner. Gode råd til brug af indmad som lever, kråser, hjerter og halse i retter som farseret kyllingebryst, ristede kråser og sauterede hjerter.

Fiskestykker i sprød dej med grønsagsris / wok

En frisk og sprød fiskefilet med grøntsagsris og en lækker abrikos-dip. Perfekt til en let og sund middag.

Et stykke med struds

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Grydestegte duer med blommer 2

Opskrift på braiserede duer med blommesauce og rodfrugtmos. Duer braiseres med skalotteløg, blommer, hvidvin og salvie. Tilbehør af rodfrugtmos med selleri, gulerødder og kartofler. Serveres med sauce jævnet med Maizena og drysset med persille.

Andebryst med appelsin og rødvinssauce

Grillet andebryst med appelsinsauce. Marinér andebryster i appelsin, hvidløg og rødvin, grill dem og server med en lækker balsamico-ribssauce. Kræver 15 min forberedelse og 15 minutter tilberedning.

Ovnstegt laks med mandelkartofler og avocadocreme

En lækker opskrift med bagt laks i stegepose med dild, serveret med kogte aspargeskartofler og avocado-cremefraiche sauce. Perfekt til en hyggelig aften med gæster eller som en nem hverdagsmiddag.

Surf & Turf grillspid

Surf and Turf: En lækker australsk ret med rejer og steak på grillspyd, overhældt med hvidløgs- og persillesmør. En skøn kombination af smag!🍤🥩🔥

Svinekam med håndtag ...

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Hanukkah honning og hasselnødde cupcakes

En opskrift på lækre nøddekager til Hanukkah. Kagerne er bagt med smør, honning, hvedemel, sukker, hasselnødder og æg. De er toppet med honningglasur og pyntet. Serveres med cremefraiche og æblesauce.

Pocheret kylling i Meursault med salvie ...

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Pustagås

Opskrift på Oie rotie a la Debrecen til 8 personer med gås, surkål og æbler. Gåsen fyldes med surkålsblanding og steges i ovnen med hønsefond og lys øl. Serveres med æbler og sauce. Kan også laves med landand.

Mandelmarengsgateau - glutenfri

En guddommelig marengskage med hakkede mandler og flødeskum. Server med hindbær- eller jordbærcoulis. Marengsen bages i forme og pyntes med flormelis og mandler. Også opskrift på marengs-reder til at fylde med flødeskum eller vanilleis.

Vildsvinefilet med glaserede kastanjer i kartoffelpuré

Opskrift på vildsvinefilet med kartoffelpuré, kastanjer og æbler. Fileten steges og skæres i skiver, kartofler koges og laves til puré. Kastanjer ristes og koges i bouillon, æbler pocheres og fyldes med bær og honning. Anrettes med saucen.

Mættende tomatsuppe - glutenfri

En nærende tomatsuppe med gulerod, løg og bladselleri, der kan serveres både varm og kold. Indeholder få kalorier og er rig på fibre og vitaminer. Perfekt til alle årstider.

Langtidsstegt and med rødkål og kastanier

Opskrift på langtidsstegt and med fyld af æbler og svesker. Serveres med sprødt skind og lækker sauce. Tilbehør af rødkål med balsamico og rødvin samt brunede kastanier med ahornsirup. En lækker og velsmagende julemiddag.

Fyldt hvidkål med gremolata

Opskrift på husmandskost fra 1902 med fyldt hvidkål. En omstændig ret, men dine gæster vil elske den. Server med gremolata og brød. Tips til at give kålen en gylden overflade. Grønsager pr. person: ca. 250 g.

Hel grillet kalkun i kuglegrill

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Stegt skovdue fyldt med abrikoser og kantareller

Stegt skovdue fyldt med abrikoser og kantareller, serveret med selleri/skorzonerods puré og orangesauce m. basilikum. Kartoffeltårn som tilbehør.ornado tilbehør. Hjemmelavet saucesauce med appelsin og hønsebouillon. En luksuriøs og velsmagende middag.

Krydret lammekølle med mynte- og chilirelish

Opskrift på lammekølle marineret i græsk yoghurt, safran, hvidløg og harissa. Steg kødet på grillen og server med frisk mynte- og chilirelish. Lad kødet marinere natten over for ekstra smagfuldt resultat.

Po'mans jambalaya - Créolsk gryde med røget landskinke

En lækker opskrift på Jambalaya med Tasso skinke, Andouillepølse, grøntsager, ris og krydderier. Server med Cole Slaw Salad og et stykke brød. Kan også laves vegetarisk.

Helstegt dyrekølle

Opskrift på Dyrekølle med Waldorffsalat og Kartoffel Fuglereder. Dyrekøllen brunes og steges i ovnen med rødvin og bouillon. Kartoffel fuglereder og Waldorffsalat laves som tilbehør. Serveres med grønne ærter og halve pærer/ferskner. Smagfuld og festlig ret.

Kylling glaseret i hoisinsauce

Opskrift på kylling i hoisinsauce med cashewnødder. Kyllingebryst marineres i shaoxingvin, majsmel og æggehvide, steges i wok med hvidløg, forårsløg og hoisinsauce. Serveres straks med ristede cashewnødder.

Farseret okse-flankesteak med ovnbagte rodfrugter

Opskrift på farseret flankesteak med ovnbagte rodfrugter. Flankesteaken fyldes med en lækker fars og steges i ovnen. Rodfrugterne tilberedes med hvidvin og timian. Serveres med en lækker sauce og groft brød. En lækker og mættende ret til aftensmaden.

Ovndampet pighvar med linser og bacon

Opskrift på bagt pighvar med linser og bacon. Fisken dampes i ovnen, linserne koges og blandes med bacon og fiskefond. Server med brød til.

Stegt pighvarravioli fyldt med østerstatar, aspargesrisotto ...

En lækker opskrift med Østers Tartare, Pighvarravioli, Ramsløgemulsion og Aspargesrisotto. Perfekt til en gourmetmiddag med fine smagsnuancer.

Torsk med ingefærpanade og forårsruller med hummer

Opskrift på torsk bagt med ingefærpanade serveret på sprøde forårsruller fyldt med hummer og urter, hertil hummerreduktion. Hummer koges, reduceres til sauce. Forårsruller laves med hummer, grøntsager og risdej. Torsk med ingefærpanade bages og anrettes med forårsruller og hummersauce.

Fersk krydret oksemørbrad i skiver - 17 fedt %

En klassisk carpaccio med oksemørbrad, balsamico-eddike og honning. Serveres med løg, radiser, kapers og basilikum. En let og hurtig forret til 2 personer. Oksemørbraden fryses inden skæring i tynde skiver og hældes over med balsamico-sauce. Tilbehør: brød. Næringsindhold pr. person angivet.

... 181 182 183 184 185 186 187 188

... 176 177 178 179 180 181 182 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste