Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 ...

Opskrift på langtidsstegt and med æbler og svesker. Anden fyldes med æbler og svesker, gnides med salt og peber og steges i ovnen i ca. 6 timer. Skyen bruges til at lave sauce. Server med rødkål og andet tilbehør.

Mandel-regnbuer

Opskrift på sprøde panerede ørreder med ristede mandler, citron og persille. Serveres med små pillekartofler og en halvtør hvidvin. Perfekt til en let og lækker middag.

Marios fine kødsauce

Opskrift på en lækker bolognese sauce med gulerødder, selleri, løg, oksekød, skinke, tomatsaft, rødvin og krydderier. Serveres med spaghetti, reven ost og brød.

Terrin af kalveskank

En lækker kalveterrine, kogt i urter og citron, som både kan nydes varm eller kold. Serveres med salat og ristet brød.

Krydret nakkekam

Nakkekam med fyld, brunet og langtidsstegt i ovn med løg, gulerødder og bouillon. Serveres med kogte grønsager, kartofler, rabarberkompost og agurkesalat. En saftig og velsmagende klassiker.

Stegt svinekam

Opskrift på langtidsstegt svinekam med krydderier og grønsager. Perfekt til 6-8 personer. Steges langsomt i ovnen og serveres med en lækker sauce. Serveres med kogte kartofler. Bon appétit!

Figner i honning og vin - glutenfri

En lækker dessertopskrift med friske figner, hvidvin og honning. Simrer fignerne i blandingen indtil møre, server med vaniljeis eller creme sauce og nyd den luksuriøse smag.

Gammeldags vildand med flødesauce

Opskrift på langtidsstegt vildand med ribsgelé. Ænderne brunes og simres med grøntsager og krydderier. Kan tilberedes rosa eller gennemstegt. Serveres med sauce og lårene.

Papardelle med laks

Opskrift på Pappardelle med laks i tomatsauce. Kog pastaen, steg laksen, lav tomatsaucen og bland det hele sammen. Server med frisk basilikum. En lækker og nem ret!

Pandekager med Peking And

Opskrift på sprøde pekingand pandekager med hoisin sauce, fyldt med saftigt andekød, grøntsager og risvin. Server straks, mens pandekagerne er varme og sprøde.

Krebsehaler og dildmayonnaise

Opskrift på surbrød med krebsehaler og dildmayonnaise. Krebsene koges i en lage af vand, øl, dild og salt. Dildmayonnaisen laves med æggeblommer, salt, eddike, olie og krydderier. Serveres på smurt surbrød med frisk dild.

Chilinudler med sur-søde grønsager

Opskrift på asiatisk nudelret med sprøde grønsager og cashewnødder. Serveres med soyaglaserede grønne bønner. Let og lækker hverdagsmad.

Tournedos

Opskrift på baconomvundne oksebøffer stegt i smør. Bank bøfferne og ombind dem med bacon. Steg dem i smør på panden og server med stegeskyen over og tilbehør som pommes frites og bearnaisesauce.

Svinemørbrad a la Italia

Opskrift på mørbrad med tomatsovs og ost. Steg løg og hvidløg, tilsæt tomater og spegepølse/skinke. Brun mørbraden, skær op og fyld med sauce. Bag i ovnen, gratinér med ost. Server med ris eller kartofler.

Kalkun i vinblade med jomfruhummer

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Ølmarineret kalkuncuvette med friske krydderurter

Opskrift på langtidsstegt kalkun cuvette marineret i Bjørnebryg og fyldt med friske krydderurter. Serveret med sprøde forårsgrønsager og kartofler. Smagfuld og saftig ret til en festlig middag.

Dyreryg med kantarelsauce og auberginesouffle

Opskrift på dyreryg med enebærsovs. Dyreryg brunes og steges i ovn, overhældes med bouillon og fløde. Trækkes og steges igen. Serveres med enebær, kantareller og hasselback kartofler.

Hornfisk i karry

Opskrift på hornfiskeruller med karrysauce og løse ris. Fisken svøbes i cremefraiche og karry, hvorefter den simrer mørt og saftigt i gryden. Serveres med drys af frisk purløg.

Høne à la Maryland

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Pighaj på bund af rodfrugter og hønseglace

En lækker opskrift på flået pighaj med rodfrugter og hønseglace. Pighajen marineres og steges, mens rodfrugterne sauteres og hønseglacen reduceres til en lækker sauce. Serveres med små kartofler. Bon appétit!

Oksemedaillon på røsti

Opskrift på oksemedailloner med bagekartofler, broccoli og bearnaise. Medailloner steges i smør, kartofler rives og formes til bøffer og steges sprøde. Serveres med broccoli og bearnaise. Tip: Byt en tredjedel af kartoflerne ud med knoldselleri.

Florentinske æg

En lækker opskrift på spinatgratinerede æg med cremet sauce og ost. Perfekt som en skøn og mættende ret til både frokost og aftensmad. Server med franskbrød til.

Hot hellefisk

Lækre yoghurtmarinerede hellefiskespiede med grønsager. Nemt og lækkert grillmad, serveres med ris, taco/chilisauce og brød. Smagfuld og sund sommermad!

Kyllingeragout

En lækker opskrift på hjemmelavede kyllingeboller i flødesauce med grønsager, hvidvin og krydderier. Serveres med ris eller brød. Bon appétit!

Gratinerede lammekoteletter 2

Lækre gratinerede lammekoteletter med skinke-løgblanding og ost. Serveres med grønne bønner og ris. Perfekt til en hyggelig middag! 🍽️

Kalvetunge i champignonsauce i stegeso

Opskrift på mør kalvetunge i flødesauce med champignon og madeira. Tungen koges med løg og bouillon i stegeso indtil mørt. Champignon tilsættes de sidste 5 minutter. Flødesauce med madeira og smør hældes over og serveres med flutes eller kartofler.

Kanin i hvidvin

Opskriften er på kanin i hvidvinssovs med champignon. Kaninen brunes og simres i hvidvin, tomatpuré og krydderier. Champignoner steges og tilsættes til sidst. Server retten med ris eller kartofler.

Kalvegryde med karry

En lækker opskrift på kalvebov i karrysauce med æbler og ingefær. Serveres med nykogte naturris og persille.

Nakkekoteletter i sennepssauce

opskrift på nakkekoteletter med estragonsauce, der laves i ovnen. Nakkekoteletter brunes og lægges i fad med løg, derefter laves en sauce med bouillon, hvidvin/eddike, sennep og estragon. Saucen hældes over kødet og steges i ovnen. Serveres med grønærter og ris.

Nakkekoteletter med pande-broccoli

Opskrift på svinekoteletter med karrystegt broccoli og ris. Krydret koteletter brunes og steges, mens broccoli og peberfrugt steges med ingefær og hvidløg. Server med ris.

Kæmperejer i baconsvøb

Opskrift på "Riesengarnele im Speckmantel": Store rejer omviklet med bacon steges og dryppes med indkogt balsamico. Serveres som forret med brød.

Chokoladesouffle i stegeso

Opskrift på lækker chokoladesoufflé. Smelt chokoladen sammen med fløden og jævn med smørbolle. Pisk æg og sukker, og vend chokoladedej i. Tilsæt stiftpiskede hvider, bag i stegeso og server med creme eller flødeskum. Husk at bruge en stegeso dedikeret til desserter.

Skaldyrsruller med filodej og kørvelcreme

Skaldyrsruller med savojkål og kørvelcreme. Skaldyrene sauteres med savojkål, fløde og sennep. Fyldet rulles i fillodej og steges sprødt. Hvidvin reduceres til kørvelcreme med ingefær. Serveres med lakserogn.

Hvidvinskogt roastbeef med sherrysauce

Roastbeef marineret i en lækker sauce af sherry og soja, serveret med couscous-salat. En saftig og velsmagende ret, perfekt til en festlig middag.

Raclette med kalvekød og fennikelsauce

En lækker opskrift på raclette med kalvekød, fennikel og ost. Perfekt til 4 personer. Inkluderer kartofler og en cremet flødesauce.

Mørbrad med appelsinsky

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rosastegt gråandebryst, serveret med majroetimbale

Opskrift på gråand med majroetimbal og æbler i cider. Bryster brunes, sky koges, timbaler bages og æbler svinges i reduceret cider. Server med timiansky.

Tzatziki 1 - agurkesalat

Græsk tzatziki - en lækker yoghurtdressing med agurk, hvidløg, olivenolie og mynte. Perfekt som forret eller tilbehør til diverse varme retter. En autentisk græsk smag med danske ingredienser.

Nakkefilet, Rosmarinstegt

Opskrift på langtidsstegt nakkefilet med rosmarin og provencekrydderi. Serveres med sprøde kartofler og dampet broccoli, samt en simpel peberfrugt- og løgsalat. En nem og lækker hverdagsret!

Kalvebov med jordskokker, stegt pære og vaniljeolie

En lækker opskrift på kalvebov med jordskokker og pærer, kogt i hvidvin og flødesauce. Serveres med vaniljeolie og citronskal.

Kalvebrisler eller kalvehjerne i brunet smør

Opskrift på brisler eller hjerner med smørsauce. Skyl og udblød brisler/hjerne, kog dem og rens dem. Lav smørsauce med smør, eddike, mel, olie og persille. Server med brisler/hjerne.

Jægerens nakkefilet

Opskrift på langtidsmarineret nakkefilet i rødvinssauce. Nakkefileten marineres i rødvin, basilikum og hvidløg i 2 dage før den brunes i ovnen og steges i 1½-1¾ time ved 160ºC. Skyen bruges til en lækker sauce med fløde og danablu. Serveres med ris eller kartofler.

Vinkogte rødtungefileter med urtesauce ♥

En lækker opskrift på dampet rødtunge/sandart med persille-hvidløgssauce. Nemt og sundt måltid med kogt ris og nykogt broccoli som tilbehør. Server med frugtdessert og vaniljeis. Bon appétit!

Græskar-kokossuppe

En mild og blid suppe lavet af hokkaidogræskar, kokosmælk og krydderier. Perfekt til at balancere stærke hovedretter. Serveres med friske kaffirlimeblade og soya.

Ovenstegt kanin

Opskrift på saftig kanin stegt i ovnen med krydderier og rødvinssauce. Kaninen pensles med smør/olie, steges i 1 time ved 180ºC og serveres med brune kartofler og salat.

Koteletter à la Thomsen

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Iransk lammegryde

Khoresh Gheymeh er en iransk gryderet med lammekød, linser, ris og kartofler. Nem og velsmagende ret med krydderier og citronsaft. Server med ris og salat.

Flæskesteg med allehånde

Svinekam med sprød svær og krydderier steges i ovnen og hviler før udskæring. Server evt. med sauce lavet af stegesky.

Japansk svine-sauté med ingefær

Opskrift på sauté med svinefilet og grønsager i en lækker sojamarinade. Perfekt til en hurtig og sund middag. Serve med løse ris.

Sød chilidip

Opskrift på hjemmelavet chilisauce med syltede hvidløg, friske røde chili, vineddike, sukker og salt. Blandes og koges ind til en tyk substans, som hældes på glas og afkøles. Justér konsistensen ved at variere sukker/eddike forholdet.

... 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 ...

... 155 156 157 158 159 160 161 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste