Resultat af søgning

123...

... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Smørristet Bakskuld på spidskål med rødbedebeurreblanc og fritterede jordskokker

Ising med rødvinssauce, spidskålssalat og sprøde skorzonerrødder. Fisken steges sprød, sauce laves med rødvin og smør, spidskål sauteres med fiskesennep og skorzonerrødderne bages sprøde. Serveres med aspargeskartofler og krydderurter.

Nøddestegte kartofler

Opskrift på sprøde hasselnøddekartofler: Kog og pil 1 kg små kartofler, steg dem gyldne i smør og tilsæt hasselnøddeflager, peber og evt. hvidløg. Server som tilbehør til fisk eller kød.

Helstegt lammekølle m/grønsager

Lækker opskrift på stegt lammekølle med forårsløg, hvide asparges og frisk spinat. Serveres med persillesmør og nye kartofler. En skøn ret med masser af smag! 🍽️🌿🍖

Sunde og fedtfattige tarteletter

En opskrift på fyldte filodejskåle med hønsekød, grøntsager og fromage frais. Filodejen laves af hvedemel, olie, sukker og eddike. Fyldet består af hønsekød, gulerødder, ærter, champignon og asparges, som koges sammen med fromage frais og krydderier. Serveres lune.

Kromad i køkkenet

Danske kroer holder madtraditionerne i live. Prøv at lave de velkendte retter hjemme i dit eget køkken vi hjælper dig på vej

Sommerbuk kølle med sommerens grønsager

En lækker opskrift på saftig kølle med krydret brun stegesky, bagte kartofler og dampede sommergrønsager. Serveres på varme tallerkener med den skønne stegesky.

Kold torskesalat med Rösti

Rösti med torskesalat og grovbrød. Kartofler rives og formes til frikadeller, som steges på panden. Torskefilet koges og blandes med dressing af kvark, kaviar, ærter og asparges. Serveres med grovbrød.

Sprængt, grillet frilands kyllingebryst

Opskrift på sprængte kyllingebryster med peberrod supreme og rodfrugt-ratatouille. Kyllingebrysterne grilles og færdigsteges i ovnen, mens peberrodssauce med hønsebouillon og fløde laves. Rodfrugter sauteres og krydres med timian. Serveres med aspargeskartofler og persille.

Hel grillet skinkemignon med bagte nye kartofler i krydderurter

Opskrift på grillet skinkemignon med pesto, nye kartofler, asparges og cherry tomater. Pestoen blendes og smøres på skinkemignonen inden den grilles. Kartofler og tomater pakkes sammen i bagepapir og bages på grillen. Asparges koges kort og retten serveres med grøn salat.

Ørredfilet med spinat og fiskefars

Opskrift på fyldt ørred med spinat, rejer og asparges. Fiskefars med torsk og spæk. Citrondressing med cremefraiche og citronsaft. Dampes i ovn og afkøles. Serveres med rejer og karse på toppen, samt flûtes til.

Spaghetti med grønsager og flødesauce

En lækker pastaret med æggeblommesauce og grønsager. Nem og hurtig opskrift med spaghetti, gulerødder, asparges, courgette, æggeblommer og fløde. Server med revet parmesan og soltørrede tomater. Enjoy! 🍝🥒🍅

Helstegt svinemørbrad med salat, svampe og avocado-mousse

Svinekød med champignon, avocado og grøntsagssalat. Svinemørbrad steges og bages i ovn, champignon brunes på pande. Avocado mos med citron, fromage frais, salt og peber. Rucola, radicchio, broccoli og asparges blandes til salat.

Indbagt hellefisk i sauce

Lækre indbagte fiskepakker med hellefisk, spinat og rejer i sprød butterdej. Serveres med en cremet hvidvinsauce med æg og asparges. Let og lækker!

Canapeer med salami

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Koteletter i fad 4

Koteletter med tomatskiver, asparges og sauce. Koteletter brunes og lægges i fad med grøntsager. Sauce laves af fedtstof, mælk, vand og krydderier, og hældes over kødet. Bag i ovnen og server med løs ris drysset med paprika.

Forårspasta

Vegetarisk pasta alla primavera med grønne asparges, ærter, bønner og parmesan. En let og cremet ret perfekt som forret til seks personer. Server rygende varm!

Salviestegt laks med rosenkål med gremolata

Opskrift på laks med salvie og gremolata samt rosenkål og aspargeskartofler. Laksen steges med salvieblade og serveres med gremolata af persille, citronskal og hvidløg. Rosenkålene koges og steges med æbletern. Serveres med aspargeskartofler.

Kalvelever med appelsin

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Filet Royal med basilikumpanade

Oksefilet med basilikumpanade og balsamico. Steges i ovn og serveres med nye kartofler og grønne asparges. En lækker og fyldig ret til en festlig middag.

Kyllinge Jambalaya

Opskrift på Jambalaya med kylling, skinke og grøntsager. Kyllingestykker brunes og koger med ris, bouillon, krydderier og grøntsager. Serveres når al væde er absorberet.

Laksesteaks med broccolisalat

Opskrift på ovnbagt laks med grøn salat: Laks krydres med hvidløg, citronsaft, salt og peber og bages i ovnen. Serveres med blanding af broccoli, asparges, rucola, tomater, rødløg og pinjekerner.

Hummer "Suduiraut 95" i citron verbena med spæd grøn ris,

Opskrift på hvide bønner & Sabayonne med blancheret hummer, aspargesskum og urter. Hummeren behandles skånsomt for maksimal smag, og sabayonnen laves luftig og skrigende rød. Serveres med sprøde krydderurter for en kompleks og velsmagende ret.

Røget makrelmousse.

En lækker og let opskrift på makrelmousse med aspargeskartofler og salat. Makrelkødet blandes med kvark, purløg, løg og citronsaft, og moussen serveres med skiver af kogte kartofler og frisk salat. En perfekt sommerret!

Rødspættefilet i sommertøj

En lækker opskrift på rødspættefilet med yoghurtsalat, asparges og persille. Serveres på rugbrød med en citronspringer som pynt.

Sild med grønsager

Opskrift på bagt sild med grønsager. Fisken pensles med olie og bages sammen med løg, bladselleri, courgetter og tomater. Serveres med aspargeskartofler, citron og dild.

Rødspætteruller med rodfrugter

En lækker opskrift på dampede rødspætteruller med urter og grøntsager. Serveres med kogte aspargeskartofler og groft brød. Let og sundt!

Tunmousse 3

En lækker tunmousse med flåede tomater og æg, toppet med cremefraiche dressing og pyntet med rejer, asparges og dild. Server med flûtes.

Fiskefromage

En lækker og frisk skål med røget laks, rejer, ærter og asparges, blandet med en cremet creme fraiche og dild blanding. Serveres med flûte og citronsaftsauce.

Samsølaks med krydderurtesauce

Lækker opskrift på stegt laks med cremet flødesauce og grøntsager. Serveres med nye kartofler og rejer. En smagfuld og nem ret til aftensmaden.

Indbagt hellefisk med powersauce

Opskrift på lækre indbagte fisk i butterdej med spinat og rejer. Serveres med powersauce af æg, asparges og rejer. En skøn ret til middag eller frokost.

Grillede grønsager og brød med olivensmør

Bagte oliven smager rigtig godt til grønsager og på brød. Bag dem, så de bliver tørre

Farserede rødspættefileter med rejedip

Rør en lækker fiskefars til rødspættefileterne eller køb en færdig fars. Du kan krydre farsen med friskhakkede krydderurter eller lidt fintrevet citronskal

Maj

I Maj er det sæson for:

Juni

I juni er der sæson for:

Stegte rødspættefileter med pesto

Disse meget velsmagende fiskefileter kan også fint laves med skrubbe og ising - lige godt

Kartoffelsalat kongen

Kartoffelsalat hører sig til på buffetbordet, i picnickurven og til grillmaden. Her får du en skøn opskrift på sommerens bedste kartoffelsalat

Rejesalat på ny facon

Rejesalat på ny facon, bland selv for 4 personer. forberedelses: 10 min

Oksemørbrad med rodfrugtmos

kartofler, selleri, græskar, blommer, ærter, asparges er blot nogen af lækkerierne i denne sunde og velsmagende luksusmiddag

Gammeldags dådyrryg

Dådyr er i smagen meget mild og sammenlignes ofte med kalvekød. Dådyrkød har ofte et ydre fedtlag – der giver smag til saucen i gryden

Kalvefrikassé, Biskoppens

Frikassé er en slags ragout af kød udskåret i stykker. Frikassé kan laves på mange måder med flere typer kød så som kalv, lam eller kylling. Her bruges der kalv samt grøntsager som æster og gulerødder.

Kyllingewok med forårsgrønt

Lækker aftensmad, og hvis I ikke er 4, er der nok til morgendagens frokostsalat. Du kan evt. bruge fisk i stedet for kylling. Har du ikke grønsagerne i opskriften, kommer du bare nogle andre i.

Fiskegratin med muslinger

Der er flere måder at lave fiskegratin på. I denne lette opskrift laves retten med fiskeboller og muslinger. Spis fisk minimum en gang om ugen, og denne opskrift er perfekt til sund og let aftensmad.

Fiskegratin, mormors

Nogle laver fiskegratin med fiskefars eller fiskeboller. Her laves denne nemme og sunde ret med rødspættefileter. Man skal helst spise fisk mindst en gang om ugen og det kunne jo passende være gratin.

Bressekylling stegt på spid

Bresse er eksklusivt fransk fjerkræ. Båden smagen og selve strukturen er helt unik. Så det er er en ret, der kan anbefales til gæster.

Sommerfest

Det bedste fra Danmarks sommer-spisekammer til en pragtfuld fest i haven. Alle opskrifter er beregnet til 8 personer

Pinsefrokost

Sild med radise- og purløgscreme, røget mørbrad med marinerede grønsager, rød kage med vaniljecreme og jordbær, blomkåls tærte med rejer, nye kartofler med aioli

Danske forårs klassikere

Giv de danske klassikere et moderne tilsnit og genopdag et par af de gamle kendinge. Det her er ren mormor-mad som vil vække jubel som familiemad - se bare her

Nem sushi i kræmmerhuse

Alletiders måde at servere sushi, så alle kan være med. Især børnene vil nyde at sammensætte deres helt egen version En populær opskrift - kan anbefales

Stegt flæsk med persillesauce og sommersalat

Stegt flæsk kan spises året rundt. Her er det med en dejlig sommersalat og masser af frisk persille i saucen

Lammekrone i souffléfars med krydderurter

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx lammekrone

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

... 15 16 17 18 19 20 21 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste