Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Squash- og avocadosalat
Denne smukke salat er nem og hurtig at sætte på bordet. Du kan evt. bruge en kartoffelskræller til at skære squashen i tynde bånd
Over åben ild
Grill-sæsonen er desværre kort her i landet, men du kan forlænge den lidt, hvis du er den heldige ejer af en åben pejs
Purløg
Purløg findes både i Europa, Asien og Nordamerika. Det er den mindste art indenfor løgfamilien. Purløg får de fineste lyserøde blomster
Hjertesalat
Hjertesalat er en meget sprød salat med en mild smag
Rødspætte
Rødspætte tilhører gruppen af fladfisk og er en yndet spisefisk. På oversiden er den mørk med røde pletter og farven er tilpasset bunden
Hornfisk
Hornfisk er let at genkende på den lange tynde krop, hvilket gør den til en fantastisk svømmer. De hornagtige kæber med de mange nåleformede tænder
Blomkålspuré
Blomkålspure er super let at lave, og er et lækkert tilbehør til fx kødretter. Du kan jo også prøve denne dejlige puré i stedet for kartofler til aftensmaden.
Boeuf Wellington
Beef Wellington er en klassisk engelsk ret, som du skal lave til dit næste middagsselskab! Opskriften her gør det let for dig
Fisk med dildhollandaise og citronis
Fisk er lækker gæstemad og nemt, når du tager ovnen til hjælp. Desserten er en frisk citronis, som du sagtens kan lave i god tid
Flæskesteg med asparges og tarteletter med krebsehaler
Både tarteletter og flæskesteg kan laves året rundt, og retterne bliver sommerlige med sæsonens friske grønsager og krydderurter
Lammekoteletter med chili sauce
Opskrift på lammekoteletter med tomatsovs og mynte til servering med pasta eller kartofler. Koteletter steges og serveres med en saucen hældt over og pyntet med myntebladene. Server straks.
Lammeskank en papilotte med basilikum
Opskrift på saftig skanksteg med frisk basilikum og timian/rosmarin. Kødet krydres med salt og peber, pakkes ind i alufolie og bages i ovnen i 50 min. Serveres med grønne bønner og nye kartofler.
Hel søtunge med agurkesalat tilsmagt med rosenpeber og dild
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lammefrikadeller med oliven
Lammefrikadeller med fyldte oliven og hvidløg. Server med råstegte kartofler og salat.
Steak af laks med urter og æbler
Opskrift på ovnbagt vildlaks med stuvet grønsager og æblejuice. Tilbehør af brød og sauce med tyk yoghurt, sennep og dild. Serveres efter 15 min i ovnen ved 180ºC.
Grønsagsboullion
Opskrift på vegetarisk bouillon med løg, gulerødder, bladselleri og valgfri grøntsager. Kog grøntsagerne i vand i 30 minutter, si suppen og brug den som erstatning for suppeterning.
Kyllingeschnitzel med kryddersmør
Opskrift på sprøde kyllingebidder med kryddersmør. Kyllingestykker vendt i mel, æg og rasp steges sprøde og serveres med lækker kryddersmør, kartofler og grønne bønner.
Stegt svinekam uden spæk i stegeso
Opskrift på saftig svinekam stegt i stegeso med jævnet sky. Krydret med salt og peber, steges kødet ved 250ºC i 1 ¼ time. Server med grønsager og kartofler - en lækker og nem ret!
Porremarineret kylling
Opskrift på marineret kylling med porrer og persille. Kyllingen parteres og marineres i olie, porrer, persille, peber, vinaigre, salt og timian. Steges og serveres med skysauce.
Sild, kogte, med flødesauce og purløg
En klassisk opskrift på sild i eddike med en cremet sauce af mælk, fløde og smør. Serveres med kogte kartofler.
Saltsildesuppe
En opskrift på saltsildesuppe med grønsager og byggryn. Saltsildesuppe kogt med gulerødder, porrer, persillerod, selleri og kartofler. Serveres med groft rugbrød.
Tzatziki - lav fedt %
Opskrift på hjemmelavet Tzatziki med Cheasy A38, kvark, hvidløg, agurk og krydderier. Afdryp yoghurten og bland alle ingredienserne sammen. Lad det trække i køleskabet inden servering. Perfekt til bagte kartofler.
Gloucester sauce
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise med æg, citronsaft, olie og krydderier. Perfekt til sild, fisk eller kartoffelsalat. Nemt og lækkert!
Varm Vintersuppe
En opskrift på en kinesisk medicin-inspireret gryderet med gulerødder, selleri, tang, ingefær, kylling/vildt, og burrerod. Koges i 45 minutter og serveres med tamari soyasauce og grønt drys.
Kylling på katalansk
Opskrift på fyldt kylling med svesker, abrikoser og pinjekerner, overhældt med sherry og stegt i ovnen i 2-2 ½ time. Serveres med ris eller aspargeskartofler og hvedebrød.
Billede mangler.
Squashbånd
En opskrift på sprøde squashbånd, dyppet i æg og rasp, friturestegt og serveret med en dip af soltørrede tomater og yoghurt.
Gammeldags stegt kylling
Opskrift på fyldt landkylling med persille. Steges i smør og olie, derefter braiseres med fløde. Serveres med nye kartofler, rabarberkompot og grøn salat med flødedressing. Kan evt. jævnes. Total tid: 1 time 20 min.
Koteletter i pakker
Nakkekoteletter med champignonpakker - En lækker opskrift hvor nakkekoteletter og grøntsager pakkes ind i alufolie og bages i ovnen, serveres med bagte kartofler og grøn salat.
Sommerfisk Sørens
Røget fisk med æble-peberrods marinade. En lækker og let opskrift med smør, eddike, peberrod og æblejuice. Server med nykogte kartofler og grøntsager.
Marinerede dyreribben
Opskrift på lækre og saftige dyreribben marineret i en blanding af olie, sojasauce, tomatpuré og honning. Krydret med rosmarin, salt, peber og ingefær. Steges i ovn og pensles med marinade undervejs. Server med hvide bønnesalat og bagte kartofler.
Kalvekødsret med grønsager
Opskrift på kalvegryde med løg, gulerødder og bouillon. Skær kalvekød i strimler og vend i hvedemel med salt og peber. Brun kødet og svits løg og gulerødder. Tilsæt bouillon og lad simre. Rør cremefraiche i og server med kartofler eller ris. Top med persille eller brøndkarse.
Marinerede spareribs
Opskrift på lækre marinerede spareribs. Lav en marinade af honning, kinesisk soja, rødvinseddike, hvidløg og ingefær. Marinér kødet i ca. 5 timer. Steg i ovnen eller grill. Server med grøn salat og kartofler.
Fransk løg dip
Denne lækre hjemmelavede franske løgdip kræver kun cremefraiche, 3 slags hakket løg, ristede bacontern og krydderier for at blive en smagfuld dip!
Mexicansk krydderi
Denne mexicanske krydderiblanding er utrolig nem at lave! Bland de forskellige krydderier i et glas, og så har du en skøn blanding til kylling, oksekød eller fisk
Boller i karry med havregryn
Boller i karry er ganske let og hurtig at lave. Et glimrende forslag for hurtig og billig mad for hele familien. velbekomme.
Pulpo Gallega
Besøg et opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, med over 12.000 med billeder. Find inspiration til fx en ottearmet blæksprutte, der ligner fanden selv.
Provencalsk Tian
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx nemt tilbehør
Yoghurt-spidskommen dressing
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx nem dressing
Frikadeller amerikanske
Også i dag bliver mange lidt blanke i blikket ved tanken om mors frikadeller. Men overalt i verden har mødre udviklet deres version af kødbollen...
Rødfisk
Rødfisk er en stor familie med knap 400 arter spredt over hele verden. De vigtigste arter i Europa og det nordlige Atlanterhav er stor rødfisk ...
Sød senneps-dressing -
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx dressing
Kielbasa
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx polsk pølse
Kartoffelmos, bagt, med selleri og gulerødder
Let ret med kartoffelmos, selleri og gulerødder, som passer glimerende til mange kødretter. God vinterspise.
Krydderurtepesto
Lav din egen krydderurtepesto, der kan bruges i et utal af retter. Pestoen kan blandt andet bruges som pastasauce, i kartoffelmos, dampede grønsager ….
Mormordressing
Lad grøn salat med mormordressing være prikken over i'et, når du inviterer familien til søndagsmiddag med grydestegt kylling
Æggesalat
Smør fx en bagel med denne skønne æggesalat og pynt med salat og evt lidt peberfrugt
Bøf Oscar
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Græskarsuppe med orme
Græskarsuppe med orme (her spaghetti), men med pasta smager det nok bedst
Salat i sommervarmen
Nyd en af disse skønne salater til aftensmad - de er lette og lækre og kan varieres på utallige måder
Broccoliterrine 2
Her en opskrift på en lækker terrine med broccoli. Prøv retten som tilbehør til blandt andet kødretter. Terrinen bør serveres kold.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
113
114
115
116
117
118
119
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...