Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Opskrift på fiskefrikadeller lavet af torskefisk med en let og luftig konsistens. Nem at lave og perfekt til både frokost og middag. Server med rugbrød, salat og hjemmelavet remoulade.

Vagtel farseret med morkler, svampe og portvinsfløde

Opskrift på vagtler med morklerfars, bagte kartofler og rodfrugter. Vagtlerne fyldes med morklerfars, bages og anrettes med bagte kartofler og sauteret rodfrugter. Serveres med vildtsauce og råsyltede brombær. Garnér med krydderurter.

Kalvefrikadeller 2

En opskrift på velsmagende frikadeller lavet med kalvekød, hvidløg, løg og krydderier. En luftig fars formes og steges i smør. Serveres med agurkesalat og rabarberkompot.

Hvis det driller, når du griller

Opskriften giver gode råd til at opnå det bedst mulige resultat, når man griller. Vær tålmodig med trækulsgrillen, undgå optændingsvæsker, vælg den rigtige grillmetode og undgå at kigge for meget til maden. Lad kødet hvile og undgå brug af alufolie i grillen.

Grillet bøf af tyndstegsfilet med grillede asparges

Citron-smør og cous-cous salat med grillet bøffer og asparges. Tilbered cous cous med olivenolie og citron, bland med grøntsager og server med citron-smør. Grill bøffer og asparges og top med cous cous salat. Server med et drys salt og peber. En lækker og nem sommerret!

Karamelkurv med is

Opskrift på sprøde karamelkurve til servering af is eller sorbet. Lav bunde af smør, sukker og hvedemel, som bages i ovnen. Fyld kurvene med kugler og pynt med jordbær. Måske en udfordring at lave, men meget dekorative og lækre.

Uundværlige småbrød

Lækre hjemmebagte brød med grahamsmel og honning. Nemme at lave og perfekte til enhver lejlighed. Kan også fryses ned og bages friske til morgenmaden.

Svineinderlår med spinat

Svineinderlårsroulade med svampesaute og ovnbagte jordskokker. Svineinderlår rulles med savoykål, serveres med sauterede svampe og jordskokker. Toppes med pimentsovs og karamelliserede rosenkål.

Vildsvinemørbrad indbagt i butterdej med kyllingesoufflé og morkler

Opskrift på vildsvinemørbrad med souffléfars og sauce. Mørbraden brunes og pakkes ind i butterdej med souffléfars, bages og skæres i skiver. Saucen laves med sauterne, vand, sennep, bouillon og fløde, monteres med smør og estragon. Serveres med hvedekerner og rabarber-fersken kompot.

Østers "Bloody Mary" i 5. version!

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Italienske grahamsboller - 7 fedt %

Opskrift på saftige grahamsboller med durumhvedemel. En blanding af fint og groft mel sikrer god hævning og fiberindhold. Nemt og lækkert! 🍞👩‍🍳

Lammekølle med polenta

Opskrift på lammekølle med krydderurter, spinat-auberginetårn, tomatterning og polenta. Lammekøllen er marineret og stegt, mens tilbehøret består af sauterede spinat, bagte auberginer, tomatterninger og stegte polentaklodser. Anrettes på tallerken med lammesauce.

Suprême af due med unique auberginemédaillon

Opskrift på fyldt duebryst med auberginemedaillon og duefond. Fars af duebryst, gevæksekød, kvark og fløde. Aubergine og peberfrugt sauteres og toppes med tapenade. Duefond laves af duens skrog, urter og rødvin. Serveres med bagekartofler og friske krydderurter.

Krebinetter fra det nye køkken

Opskrift på klassiske krebinetter med garniture og sauce. Lav fars af hakket kalv og flæsk, form og steg bøfferne. Server med blancherede grøntsager, sauce og brunet smør. Anret med muskatnød og kartofler i fond. En skøn ret til fire personer.

3 små fiskedeller på bræt

Opskrift på pølsedeller, fiskesouffléfars, stegedeller, tomatsuppe, suppefyld, grillet brød og guacamole. Inkluderer opskrift og anvisninger til hver del af retten, inklusive hvordan det skal serveres.

Kødboller i krydret tomatsauce

Opskrift på lammekødskødboller i krydret tomatsauce med feta-drys. En lækker og velsmagende ret med saftige kødboller lavet af hakket lammekød og skinkekød, serveret i en krydret tomatsauce og toppet med smuldret feta og finthakket bladselleri. Perfekt til en hyggelig aften derhjemme.

Isfragillte med kanelblommer og appelsinsalat

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Østers i sprød brød-raviolo med citron-persillemarmelade

En opskrift på sprøde østersraviolier med citronpersille, der serveres med cistrupersillemarmelade. En lækker og sprød appetizer, perfekt til enhver festlig lejlighed.

Tyttebærflan med mandelmarengs

Opskrift på en lækker tærte med tyttebærkompot og marengs. Mørdej bund med tyttebærkompot, marengs med hakkede mandler og flormelis. Perfekt dessert til enhver lejlighed. Kan forberedes dagen før og serveres køleskabskold. Enjoy! 🥧

Khubz - arabisk brød

Opskrift på arabisk brød lavet med proteinrig hvedemel, anisfrø og olivenolie. Dejen æltes til den er elastisk og boblende, hvorefter den hæves og deles i boller. Bages i varm ovn og nydes bløde og lækre med dips og salater.

Farsbrød med kaperssauce og grønsagsgarniture

En opskrift på farsbrød med kaperssauce og grønsagsgarniture. Farsen laves med hakket kalvekød, svinekød, spæk og kardemomme, og bages i ovnen. Kaperssauce laves med opbagning, mælk, krydderier og kapers. Grønsagsgarnituren består af gulerod, skalotteløg, kålrabi, bagekartofler og champignon.

Chokolade Charlotte med mynte

Chokoladekage / Chokolade Charlotte er en lækker dessert med biskuitstænger og chokoladefromage. En klassisk opskrift fra prins Henriks barndomshjem, der smager fantastisk og imponerer gæsterne. Opskrift på hjemmelavet chokoladekage med trin-for-trin instruktioner.

Chiligryde når den er bedst - 25 fedt %

Opskrift på verdens bedste chiligryde med masser af krydderier. Server med salat, brød eller ris. Perfekt til en kold vinteraften. Oplevelse af fire smagsindtryk: salt, bittert, surt og sødt. Næringsberegning pr. person inkl. brød.

Fyldt perlehønebryst med trøffel og vinterurter i kurv

Opskrift på trøffelstegt perlehøne med kartoffelkurve og urtefyld. En lækker ret med hakkede kalkun fyldt under perlehøneskindet, kartoffelkurve med urtefyld og en cremet sauce. Serveres med bagte hvidløgsfed og kørvel som pynt. En eksklusiv og velsmagende middagsret!

Persillepaneret torsk med limesauce og lun lynpickles

Opskrift på paneret stegt fisk med limesauce og lynpickles. Fisken paneres og ovnsteges for en sprød skorpe og saftigt fiskekød. Serveres med tilbehør og hjemmelavet pickles. Ovnstid: 6 min. til fisken. Bon appétit!

Fiskefileter gratineret med karrysauce

En opskrift på bagt fisk med karrysauce og grøntsager. Let og sundt måltid med ris og frisk frugt som tilbehør. Perfekt til vægttab.

Jordbæris på marengsbund

En lækker opskrift på hjemmelavet jordbæris serveret i sprøde marengsbunde. Let at forberede på forhånd og perfekt som dessert. Pynt med friske jordbær og limeskiver samt en smule flydende honning.

Perlehønebryst i trøffel à la creme

Opskrift på delikat perlehønebryst med trøffelsauce. Steg brysterne og lav en lækker trøffelsauce med hønsebouillon og piskefløde. Server med mosede kartofler eller surdejsbrød og en god rødvin. Enjoy! 🍽🍷

Chokolade charlotte kage med mynte

Opskrift på lækre biskuitstænger og fromage med chokolade og mynte. Perfekt til en festlig dessert. Lav først de sprøde stænger og dernæst en lækker chokoladefromage, som samles i en charlotteform. Pynt med karameliserede mynteblade og flødeskum.

Fyldt hvidkål med røget spæk og Roquefort

En fyldt hvidkål opskrift med mager hakket kalvekød, fløde, krydderier og Roquefortsauce. Kålhovedet pocheres i lys fond og serveres med ristede svampe. Smagfuld og lækker ret!

Frikadeller med æblesalat og selleripuré

En opskrift på lækre frikadeller med svinekød, der også kan laves med andre kødtyper. Serveres med selleripuré, æblesalat og kogte kartofler. Arbejdstid: 30 min. til 4 personer. Bon appétit!

Limemarineret torsk på spid med kartoffel-hvidløgsmos

Grillede torskespid med bacon, kartoffelmos og citronolie. Let og lækker opskrift med friske smage og sprødt bacon. Server straks med en frisk grøn salat.

Krabbe og kokoskager

Opskrift på grillede krabbe- og fiskekager med thailandske krydderier. Blød blanding, der grilles på finmasket rist. Serveres med Thai-dippingsauce.

Morceller - konfekt

Opskrift på fondantcreme med melis, vand, glukose og eddike. Koges og afkøles, anvendes til fyld eller overtræk på kager. Kan tilsættes kandiserede frugter og farve. Kan også bruges til at lave lange strimler sammen med marcipan. Pok cremen ikke holder sammen, kog den med lidt koldt vand.

Hindsholm lam med grillet piment og kalvesky

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Karry-frikadeller med krydderiris og æblechutney

Opskrift på karry-frikadeller, krydderiris og æblechutney. Frikadellerne laves af svinekød, kalvekød, spæk, løg, æg, mælk, karry og krydderier. Risene koges med krydderier og løg, mens chutneyen laves af æbler, løg, tomater eller abrikoser, vineddike, krydderier og sukker.

Fisk i fad med tomatsauce

En opskrift på bagt fisk med tomatsauce og bønnesalat. Serveres med pasta og godt brød. Indeholder bl.a. fisk, løg, tomater, kapers, bønner, olivenolie og peberfrugt. Tilberedes i ovnen og på komfuret.

Helstegt kalvemørbrad farseret med duebryst

Opskrift på faseret kalvemørbrad med svampe, Pommes Anna og kalvefond. En lækker og luksuriøs ret, hvor mørt kalvekød fyldes med souffléfars lavet af kylling, og svampene sauteres i kalvefonden. Serveres med Pommes Anna og syltede duelår. Anrettes med persille eller kørvel som pynt.

2 slags is til frugt

En opskrift på hjemmelavet mælkeis og melonsne med friske hindbær og blåbær. Serveres med en kold, sød hvidvin.

Holy Mary

Opskrift på æblekage med marcipan og chokolade. En skøn kage med saftige æbler og sprød chokolade på toppen. Serveres med en lækker bærsmoothie. En gammel familieopskrift med masser af smag og historie.

Rødfisk med yoghurtsauce

En opskrift på stegt rødfisk med yoghurtsauce og radisesalat. Fiskefileter marineres i citronsaft og vendes i mel før stegning. Yoghurtsaucen laves med krydderurter og cornichoner. Serveres med radiser og pillekartofler. Kan også laves med andre fiskefileter som torsk eller sej.

Fjæsingfilet stegt og forårspasta

Opskrift på lækker lasagne med fjæsing, tomater, basilikum og mandler. Pastadej af hvedemel, æg og olie. Lagvis med tomater, mozzarella og rødløg. Bages i ovnen og serveres med stegt fjæsing og basilikumpuré med mandler. Anret med friske krydderurter. Smagfuld og spændende ret!

Rubinsteinkage 4

Opskrift på Romfromagekage med makronbund og vandbakkelse. Lav en sprød makronbund, fyld den med cremet romfromage og pynt med chokolade, karamel og flødeskum. Server med friske pebermynteblade og ribsgelé. Smagfuld og lækker dessert til enhver festlig lejlighed.

Letrøget consommé af skovsvampe

Opskrift på røget consommé, kyllinge/svampeballotine, majsstrudel og friteret brunet smør. En kompleks og velsmagende ret, der kræver lidt tid og teknik. Perfekt til en gourmetmiddag.

Små fiskeboller

En lækker og sprød fiskefrikadelleopskrift perfekt til tapas eller som forret. Lavet med fiskefilet, persille, citronsaft og krydderier, og friteres til perfektion. Serveres med dip og brød.

Serbisk fiskesuppe

En mættende og velsmagende fiskesuppe med bl.a. torsk, sej og rødspætte. Serveres rygende varm med friskpersille og godt brød til. Også velegnet som hovedret.

Gris pakket i hvidkål

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Saltet og grillet rødfisk

En opskrift på saltet grillet rødfisk, som kræver omhyggelig rensning pga. store skæl og irriterende pigge. Fisken smager mildt og har løst kød. Serveres med ingefær, citron og japansk soyasauce. Tilbehør af gulerod og kinaradise julienne og dampet ris. Bon appétit!

Farsbrød med bacon og ost

Opskrift på farsbrød med kartofler, bacon og frugt. Farsen består af svinekød, løg, krydderier og æg, bagt sammen med bacon og frugt. Kartoflerne bages med smør og salt i ovnen. En lækker og nem ret til hele familien. Serveres med drys af salt og tips til at bruge farsen til frikadeller.

Hønsesalat i forårshumør på rugbrød

Dette er en opskrift på en lækker hønsesalat med asparges og bacon. Dressingen indeholder mayonnaise, cremefraiche, dijonsennep, karry og sukker. Server på rugbrød med sprød bacon og lidt karse på toppen. Smagfuld og perfekt som en let frokostret.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

... 8 9 10 11

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste