I skal endelig prøve dette her derhjemme unger, men pas på ovnen - den er varm...du skal bruge:
¾ kop smør
1 kop vand
1 kop molasse (råt rørsukker produkt, der smager helt utroligt af karamel og solskin, og dufter som om himlen kravlede op i din næse!!!!!!!!!!)
1 stor gulerod
2 æg
1 kop hvid hvedemel
1 kop grahamsmel (kan erstattes af alm. mel)
2 tsk bagepulver
1-2 tsk kardemomme
smule salt
evt. drys muskat og lidt vanilje
Varm vand og smør til det blandes, tag af varmen og tilsæt molassen... lad det køle af.
Pisk æggene let sammen med en smule vand.
Bland alle de tørre ting.
Bland alle de våde ting.
Bland så de tørre ting med de våde ting.
Kom kagen i en smurt form og bag den ved først høj varme og så lidt lavere varme lidt længere... jeg ved det ikke, er endnu ikke lykkedes mig at organisere bagetiden på ting...
Vend den ud og lad køle af lidt og spis mens den er lun.