Som selvstændig ret eller som tilbehør. Er også god kold.
# Ingredienser
150 g kogte pastaskruer
150 g skinke i tern (kan udelades)
3-4 porrer snittede og kogt i 5 min.
3 hele æg
2,5 dl fløde
revet ost
salt og peber
* Tilberedning
Den kogte pasta lægges i et smurt tærtefad
Porrer og skinke lægges over
Æg, fløde, salt og peber piskes sammen med en gaffel og hældes over.
Til sidst drysses et lag revet ost på.
Bages ved 200 °C i ca. 45 min.