Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Fest
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Krabbesalat
En lækker opskrift på krabbesalat med asiatisk dressing. Krabbekød, kinakål, agurk, rødløg, forårsløg og mynte blandes med en dressing af hvidløg, limesaft, fishsauce, brun farin og chilipebre. Let og frisk sommerret.
Krabbesalat med bacon og avocado
Opskrift på avocado-krabbekødssalat med bacon. Avocadoer fyldt med luksus krabbekød blandet med mayonnaise, citronsaft og sød chili. Serveres med sprødt bacon og godt brød.
Kransekage Overflødighedshorn
Opskrift på marcipanringe, der er lette at lave og smager fantastisk. Æggehvider og sukker piskes sammen med marcipan, formes til ringe og bages sprøde i ovnen. Pyntes med glasur eller smeltet nougat. Lækker julesnack eller gaveidé.
Kreolske rejer
Opskrift på kreolske rejer med sorte bønner, tomater og krydderier. Svits grønsager i olie, tilsæt tomater, vin og krydderier, lad det simre. Varm bønnerne, rør rejer i og server med ris.
Krikand
Opskrift på krikænder med hyben og ahornsirupsauce. Ænderne sauteres og bages i ovnen, serveres med karameliseret hyben og ahornsirupsauce. Sauce laves med ahornsirup, vinaigre og smør. Serveres med krikænder og hyben.
Krikand a la orange
Opskrift på lækre krikænder i appelsinsauce. Ænderne brunes i margarine og steges i bouillon og hvidvin i ca. 1 time. Appelsinskal og saft tilføjes for en frisk smag. Server med saucen og appelsinstrimler.
Krikandebryst med fynsk æbleflæsk
Opskrift på krikænder med Æ.bleflæsk og Sherryskum. Confiter lårene i andefedt, steg brystet rosa og lav æbler i confitfedt. Lav sherryskum og kalveglace. Server med glaserede æblebåde. Anret smukt og nyd med en god rød Chateauneuf-du-Pape.
Kulmule med kantareller, ærter, rugbrøds croûtoner og rødbeder i æbleeddike
Kombinationen af bitterhed fra svampe, syre fra eddike og sødme fra ærter og rødbeder giver dejlig smag sammen med den milde friske fisk. Sprødt skind og rugbrød giver både ...
Kvinekoteletter med krydrede kartofler, pærer og myntebrødsauce
En lækker opskrift med svinekoteletter, kartofler, pastinakker og pærer i en rosmarin-, hvidløg- og citronmarinade. Serveres med brødsauce med frisk mynte.
Kylling, farseret - Bornholmsk hane
En opskrift på farseret Bornholmerhane med bagte frugter og sauce. Fyldig fars med kalvekød og champignon, fyld hanen og steg i ovnen. Bag frugter og lav sauce af stegeskyen. Server med timianpynt og tilbehør.
Kyllingelår, asparges, vilde urter og stegt brød
Grønsagerne bestemmer retten - mad skal passe til anledningen og til årstiden. Vær optaget af, hvordan du får årstiden ind på tallerkenen, og begynd altid med grønsagerne. Kødet, hvis ...
Kæmperejer med østerssauce
Opskrift på kæmperejer i wok med risvin, palmesukker, østerssauce og chiliflager. Mariner rejerne i risvin, svits dem i saucen og damp dem i wokken. Server med saucen over.
Laks i Pernod
500g røget laks marineret i sukker, citronsaft, havsalt, peber, olivenolie og Pernod, overhældt med frisk dild. Serveres på spændende salat med citron som pynt.
Laks med porre- og kaperssauce
Grillet laks med hvidvinsauce og kapers. En lækker og cremet opskrift med sprøde porrer, frisk persille og citron til pynt. Server med nye kartofler som tilbehør. Kan også laves med andre faste fisk som havtaske eller pighvar.
Laks med savoykål
Dagen bliver en festdag med denne ret. I tidligere tider var denne ret reserveret gourmeter, de smukke og de rige - nu er den til dig og dine
Laksefilet med basilikum- og myntecreme
Grillet laks med basilikum- og myntecreme. Lav en lækker creme af basilikum, mynte, olie og krydderier. Grill laksefileterne og server dem med cremen. En skøn sommerret med friske smage.
Laksekoteletter med rosmarinsauce og stegte vagtelæg
Lækre laksekoteletter med rosmarinsauce og vagtelæg. Serveres med frisk persille og basmati ris. En delikat og smagfuld ret til middagen.
Lakseroulade
En lækker roulade med spinat, flødeost, og røget laks. Server med flutes, dressing og tomatbåde. Perfekt til frokost eller som forret. Let at lave og fuld af smag!
Lakseruller med skalddyrssauce
Lækre lakseboller i fiskesauce med rejer eller krabbekød. En skøn og velsmagende ret, der serveres med flûtes og grøn salat. Let og lækker! 😋🐟🦐
Laksetatar i sprød rede med avocadocreme
Røget laks tatar med avocadocreme og sprøde grøntsager. En lækker og elegant forret, der er let at lave og fuld af smag. Servér med godt brød.
Laksetatar med fløde
En opskrift på lækker laksetartar med syrnet fløde. Laksefilet hakkes og blandes med olie, citronsaft, løg og purløg. Serveres med salte æg af fløde på toppen. En elegant og frisk forret.
Laksetatar med forårsløg
En lækker laksetatar med forårsløg, syltede drueagurker og kapers. Server med frisk dild, citronbåde og ristet brød. En let og lækker ret, perfekt til en sommeraften.
Laksetatar med grønne asparges
Lækker opskrift på laksetatar med grønne asparges. Laksetataren er lavet med røget laks, dijonsennep, æggeblommer og piskefløde, og serveres med kogte asparges og frisk basilikum/dild. Server med brød.
Laksetatar til toastbrød
Opskrift på lækker laksetatar med cremefraiche og krydderurter. Let at lave og perfekt som forret eller frokostret. Server med ristet toastbrød eller hjemmebagt brød.
Lakseterrine med porre
En lækker opskrift på fisketerrine med porrer, spinat og røget laks. En let ret, der kræver lidt tålmodighed, men som helt sikkert vil imponere dine gæster. Serveres kold med frisk persille som pynt.
Lam med kartofler - Abbacchio al forno con patate
Abbacchio al forno con patate er Italiensk lammeret med masser rosmarin.
Lammebov med kommen og asparges + Rabarbersuppe
Kommenskrydret lammebov med asparges og rabarbersuppe med hindbær og Tuilles. Lammeboven krydres med kommen og steges i ovn, mens rabarbersuppen laves med rabarber, hindbær og sar. Serveres med kvarkcreme og sprøde tuilles. Energirigtige retter tilberedt på 60+ min.
Lammebov med rødbedesalat og Vingelé med vaniljesauce
Farseret lammebov og Vingelé. I denne uge er der rigtig lækker gæstemad på menuen. Maden kan forberedes i forvejen, så du har tid til at tale med dine gæster
Lammebov, langtidsstegt, med grove grønsager
Langtidsstegt ved svag varme = saftigt og velsmagende - det er ventetiden værd
Lammefilet med 3 slags grønt 2
Opskrift på lammefilet med løgkompot, selleripuré og kål med stegte æbler. Lammefileten steges på panden og i ovnen, løgene simres i olie og eddike, sellerien koges i bouillon og blendes, kålen sauteres med æbler. Server med kartofler. Til 4-6 personer.
Lammekølle med abrikos og appelsin chili sirup
Den friske syrlige smag fra siruppen, og samspillet mellem lam og abrikoser er virkeligt spændende - til 6
Lammekølle med estragonsauce
Her får en opskrift på stegt lammekølle, velsmagende og mør lammekølle med den skønneste sauce, du kan forestille dig. Det bliver en fest
Lammekølle med hvide bønner
En opskrift på lammekølle med hvide bønner, lamme- og ingefærsky, svampe og årstidens grønsager. Køllen brunes og steges i ovnen, bønnerne koges i bouillon og fløde, lammebouillonen laves med ben og grønsager, og ingefærskysaucen jævnes med maizenamel og smør. Serveres med svampe og grønsager.
Lammeskanke i rødvin
Kraftigt krydrede lammeskanke, som har fået lov at simre blidt i rødvin i et par timer, er herlig søndagsmad eller hvilken dag der passer ...
Lammesteaks med estragon og bønnepakker
Opskrift på lækre lammebovsteaks til grill med grønne bønner i foliepakker krydret med estragon. Enkelt og velsmagende til grillen.
Lammesteg med persille - Marie's
Opskrift på stegt lam til påske med sauce og tilbehør. En lækker og klassisk ret, perfekt til foråret. Server med små kogte kartofler og agurkesalat, og evt. myntesauce som tilbehør.
Lammesteg med røget fyld
Opskrift på lammesteg med fyld af rygeost og påskebryg. Steges i ovn med lammekølle, løg, gulerod og laurbærblade. Serveres med saucen fra stegeskyen samt courgetter, kartofler og glaseret skalotteløg.
Lamtagine kogt i søde tomater, mandler og kartofler
Lammegryde med safran, mandler og rosiner. Mariner lammet i krydderier, brun det og kog det i tomatjuice og krydderier. Server med brød og couscous.
Lemon pighaj
Fisketern med pighaj i soja-sesamsauce. Fisken vendes i rugmel og steges sprødt i wokken. Serveres med citrongræs, forårsløg og limeskiver.
Letrøgede kammuslinger med limemarinade og sprød salat
En opskrift på kammuslinger med persilleolie, grissini og en lækker salat. Kammuslingerne ryges i en lille bærbar ovn og serveres med limemarinade og sprøde skorzonerrods-spiraler. En delikat og smagfuld ret til både øjet og ganen.
Letrøget krydret spareribs
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Leverpostej med butterdej i stegeso
Opskrift på hjemmelavet leverpostej med sild og spæk i en stegeso, bagt i ovnen. En lækker og traditionel dansk ret, perfekt til frokost eller som pålæg.
Lun skaldyrs og aspargestærte
En lækker tærte med mørdej, grønne asparges, hummerhaler, spinat, tomater og ægge- og flødecreme. Perfekt som forret eller frokost. Kan serveres lun eller kold med brøndkarse og citronbåde som pynt.
Lunken and
Opskrift på langtidsstegt and til juleaften. Velegnet til kold buffet eller gæstebud. Server med rødbeder eller rødkålssalat og groft rugbrød. Stegetiden er lang, men resultatet er det hele værd.
Lynstegt blomkål med soyasauce og rosenkål
Sprøde, små blomkålsbuketter og rosenkål med smag af sesam og soyasauce. Passer på en buffet eller som snack før middagen. Besøg vor fantastiske opskriftunivers
Løg bagte, med parmesanfondue og mandelsplitter
Cipolle al forne con fonduta di pannigiano e mandorle - eller på dansk løg bagt med smeltet parmesan og mandler, stammer oprindeligt fra Toscana
Marengopoulard i stegeso
En lækker opskrift på Marengopoulard med champignon og flodkrebsekød. Brug poulardbryst, champignoner, fjerkræfond, tomater, krydderurter og cognac til en skøn ret. Serveres med frisk persille og tyrkisk fladbrød. Bon appétit!
Marinerede ribben - diabetiker
Spis noget rigtig godt i aften. Saftige, møre og velsmagende ben.
Marineret andebryst med appelsinsauce ♥
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Marineret bøf med champignon og kartoffelkager
Lidt luksus i weekenden: godt mør oksefilet eller tyndstegsfilet. Stegt løg, champignon og bladselleri med spændende kartoffelkager til. Flere forslag til dessert
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
...
8
9
10
11
12
13
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...