Resultat af søgning

123...

Fest

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Beef Wellington er en klassisk engelsk ret, som du skal lave til dit næste middagsselskab! Opskriften her gør det let for dig

Bouillabaisse a la Marseillaise

Bouillabaisse er en fransk fiskesuppe/-ret, der kan fremstilles af mange forskellige slags fisk, som hvilling, stenbider, rød mulle, samt hummer, languster

Bouillabaisse med aïoli og hvidløgs-parmesancreme

Bouillabaisse er en flot fransk fiskesuppe, der her serveres med aïoli og en hvidløgs-parmesancreme. Retten laves med blandt fisk og skaldyr. Du kan altså efter smag og sæson beslutte indholdet.

Braiseret fasanbryster med med løg og timian

Hvis du vil have lidt selvforkælelse eller servere en lækker ret til dine gæster så prøv denne opskrift på braiseret fasanbryst. Server retten med en salat samt pasta eller kartofler. Og et glas vin.

Braiseret gråand "Moseand" med savoykål og bacon

Ænder i sauce med jordskokkekompot og porre. Ænder brunes og steges i gryde, mens bacon, kål og gulerødder svitses og koges med fond. Jordskokker sauteres med porrer, hvidløg og fløde. Serveres med persille.

Braiseret lammeskank med nye grønsager

Her er opskriften på en spændende ret: braiseret lammeskank med nye grøntsager. Grøntsager kan varierer efter årstiden. Server gerne retten med bulgur

Brombærfondue med figner og mandelkager

En lækker opskrift på brombær-fondue med marcipan-snegle og figner. Perfekt til sensommeren og tidligt efterår. Ovnbagte mandelkager med marcipan, friske figner og en skøn brombærsauce til dyppelse. Serveret med frisk mynte og creme de mure for en ekstra smagsoplevelse.

Brun hummersuppe

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Brændt Læsøhummer med avocado, drueagurk og lakserogn

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Brøndkarsesuppe med råstegt hummer og hummerskum

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Budino di pomodoro

Opskrift på Tomatmousse med Mascarpone og Jomfruhummerhaler. Husblas udblødes, tomater moses og blandes med tomatpuré, krydderier og husblas. Mascarpone røres i og moussen sættes på køl. Serveres med salat, citron og jomfruhummerhaler.

Butterdejsskål med pighvar og hummer

Opskrift på lækre butterdejs-skaller med pighvar, asparges og hummerhaler. En skøn opskrift med fyldig sauce og delikate ingredienser. Perfekt til en festlig middag! 🍽️🦞🌿

Bøf af oksetyndsteg og bagte peberfrugter og sølvbeder

Bøf er som regel en ganske populær ret. Her bliver bøffen serveret med bagte peberfruger med feta samt dampede sølvbeder, og kodt kartofler. Husk at sølvbeder også kan hedde bladbede og mangold.

Bøf Italia

En autentisk opskrift på Florentinsk bøf, en enkel og velsmagende italiensk klassiker. Grilles med salt, peber, olie og citron. Kan også tilberedes med smør og persille. Server med rosmarin eller salvie og gerne grillede kartofler. Enkel forberedelse og kort grilltid. Bon appétit!

Bønnesuppe med jomfruhummer, lun pebergele og baskisk olie

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Cajun Tarteletter

En lækker opskrift på cremet hummer- eller reje-tarteletter med Cajun krydderi. Saucen laves med en gylden roux og fløde, og serveres i sprøde tarteletter. Perfekt til en festlig anledning! 🦞🍤

Caraibisk salat med bønner og nødder

Opskrift på Vestindisk bønnesalat med butter beans, aspargesbønner, søde majs og sprøde grøntsager. En autentisk og lækker ret, perfekt til en festlig anledning.

Caribiske majskager i fondue og med tropisk salsa

En lækker og tropisk fondue med friske ingredienser som majs, kartofler og kokosmel. Serveres med en frisk salsa af mango, papaya og ingefær. Perfekt til en anderledes og smagfuld oplevelse.

Carpaccio af dansk hummer serveret med stuvede jordskokker

Opskrift på luksuriøs hummeranretning med jordskokker, dild og Sevruga kaviar. Hummerkød rulles og fryses, jordskokker friteres og koges i fløde. Serveres med hjemmelavet hummerkiks og olie-citron dressing. Anret med caviar og oliven. Smagen er himmelsk!

Carpaccio af kammusling med østersestragon-aïoli

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx kammuslinger

Ceviche med kammuslinger

Opskrift på forfriskende ceviche med kammuslinger og lime. Kammuslingerne marineres i limesaft og serveres med hakket grønt og koriander. Pynt med en skive lime på glasset for ekstra flair. Kan også laves med rejer.

Champignonsuppe med rejer og dejlåg

Skal det være virkelig flot, så bag nogle gode boller (med et lille håndtag), skær et låg af og "grav" det midterste af krummerne ud og fyld suppen i

Champignonsuppe surprise

En spændende champignonsuppe med låg af butterdej og pizzaost, de tager sig utroligt festlige ud - en rigtig surprise til en festlig middag

Chiliglaceret laks

Lækker ovnbagt laks med tør hvidvin, timian og citron. Serveres med parboilede ris og sød chilisauce. Pynt med frisk timian og dampede asparges.

Chilisprøde goujoner med guacamole - fondue med olie

Fransk-mexicansk fiskefondue med sprød chili-søtunge og cremet guacamole. Fiskestykker paneres i chili, steges og serveres med guacamole og tortillaer. Yderligere tips inkluderet. Passer til 4-6 portioner.

Chokoladekage med appelsin-syltede frugter

Forkæl dine gæster og dig selv med denne friske chokoladekage med appelsin-syltede frugter. Den er meget lækker. Find opskriften her...nu

Chokoladetarteletter med hvid chokolademousse og hindbær

Mørke tærtebunde med hvid chokolademousse og friske hindbær. Tærtedej med kakao og sukker, mousse af flødeskum og hvid chokolade. Pynt med kanel og friske bær.

Choko-mynte kage

En lækker chokolade-mint lagkage med en luftig myntecreme. Perfekt til enhver lejlighed.

Christmas Lunch

Danish Christmas lunch is just as important as the preceding dinner, and is usually held on Christmas or Boxing Day

Citronmarineret laks med peberrod

En lækker opskrift på marineret laks med citronsaft, olivenolie og friske krydderurter. Serveres med cremefraiche og frisk peberrod. Perfekt til en let sommermiddag.

Citronrisotto med hummer på bitre salatblade

Luksuriøs hummer anrettet på citronrisotto og salatblade, kogt i fiskefond og tilsat japansk tang. En smagfuld oplevelse med hints af hav.

Clam chowder i stegeso

Opskrift på clam chowder med muslinger, løg, gulerødder, pastinakker, blegselleri, hvidvin, grønsagsfond, krydderier og citronskal. Tilberedes i stegeso ved 190°C i 35-40 min. Server med baguette eller ris.

Cob loaf i airfryer

Tag et godt brød og forvandl det til en af de bedste nye airfryer opskrifter. Med nogle få ingredienser og din airfryer fås det ultimative midtpunkt til festmad

Côte de boeuf med bagte løg og græskar

En lækker opskrift på Côte de Boeuf med ovnbagte løg og græskar. Kødet gnides med salt, brunes og steges i ovnen. Løg og græskar bages sammen med hvidvin, honning og bouillon. Retten serveres med persille og dijonsennep. Server fx med brød eller kartoffelmos. Smagfuldt og mættende måltid.

Courgette fleure med jomfruhummer

Opskrift på courgetter fyldt med jomfruhummer og serveret med jomfruhummersauce. Jomfruhummerne blendes med æggehvide og fløde, fyldes i courgetterne og dampes. Sauce laves af jomfruhummerskaller, løg, Noilly Prat, hvidvin og fløde. Serveres med sauce og jomfruhummer hoved.

Crawfish Boil

Opskrift på kogte skaldyr med krydderier. Skaldyrene koges i en krydret bouillon af olivenolie, citron, hvidløg og diverse krydderier. Serveres med krydret mayonnaise, brød og øl.

Culotte med krydderurter og kokosmousse

Sæt en culottesteg i ovnen med masser af krydderurter, og bag kartoflerne samtidig. Kokosmoussen er tilsat hvid chokolade og frisk lime

Culotte og grøn kartoffelsalat + Marcipan muffins

Okseculotte med kartofler og grøn kartoffelsalat. Steg culotten i ovnen med tomater og peberfrugter. Server med agurke-mayonnaisesauce og marcipan muffins med frugt som dessert. Energirig og smagfuld menu.

Culottesteg 2

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Culottesteg 3

Opskrift på culottesteg med bagekartofler og friske grønsager. Stegen brunes i ovnen, hvorefter den steges ved lavere temperatur. Serveres med en lækker salat.

Dampet pigvar med dildsauce og tomatkompot

Opskrift på pighvar med dildsauce og tomatkompot. Pighvarfileter dampes i hvidvin og fiskefond, hvorefter de serveres med en cremet fløde- og dildsauce. Tomatkompot laves med løg, hvidløg og tomater. Serveres med nye kartofler og grønne asparges.

Dampet poulard med jomfruhummer

Dampet poulard med jomfruhummere, asparges og krydret flødesauce. Nyd retten med kørvel, nye kartofler og en lækker saucen. Rens grønsager, damp poulard, kog jomfruhummer og asparges, og server varm.

Dryppede østers

Østers med citrondressing og Champagne. Serveres med ristet brød. Dressingen laves af citronsaft, skalotteløg og olie. Serveres med champagne. Tips: Kan dekoreres med sprødstegt bacon eller gratineres med hollandaisesauce. Vær sikker på at østersene er friske og lukkede før servering.

Dybstegt havkat

En opskrift på friturestegt havkat med fyldte avocadoer, karrystegte bananer, ovnstegte kartofler og marinerede majs. En lækker og fyldig ret med friske smagsoplevelser.

Dybstegte oksestrimler

En lækker opskrift på bulgogi med oksekød i strimler, marineret i en blanding af sojasauce, sesamolie og tabasco. Dybsteges kort i jordnøddeolie og serveres med ris og bulgogi sauce. Opskrift findes her på sitet.

Dybstegte rejebrød

Rejebrød med sesam: Fars lavet af rejer, hvidløg, ingefær og løg formes og dækkes med sesamfrø, før det dybsteges. Serveres med friske korianderblade.

Dykandebryst med svampesauce og æblesellerikompot

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Dyrekølle med kirsebær i stegeso

Opskrift på stegt dyrekølle med syltekirsebær og spæk i stegeso. Køllen gnides med salt og peber, dækkes med spækskiver og kirsebær, og steges i 1 ¼ time. Serveres med ris eller kartofler.

Dyreryg med bønner, savojkål og tomat

Opskriften indeholder en lækker opskrift på dyreryg med hvide bønner og savojkål. Dyreryg krydres og grilles, mens bønnerne koges og kålen sauteres med smør og tomater. Serveres sammen.

Efterårsfasan

Opskrift på efterårsmiddag med stegt fasan, svampe og vindruer i honning. Fasanen steges med flødesauce og serveres med persillekartofler. En lækker efterårsret.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Fest

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste