Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Tunmousse 2
En lækker opskrift på tunmousse med syrnet fløde, kapers og dijonsennep. Nem at lave og perfekt til forret eller som en let frokostret. Serveres med flûtes og frisk pynt.
Marinerede koteletter
Opskrift på spicy marinerede koteletter, der skal trække i en lækker marinade af olivenolie, chilisauce, paprika, citronsaft og hvidløg. Steges under grill og serveres med pastasalat eller ris. Smagsfuldt og nemt!
Kylling i sur-sød sauce 2
En lækker opskrift på kylling i sweet and sour sauce med grønsager og ris. Kyllingefilet svitses og blandes med cherrytomater, løg, agurk og ananas i en sød-syrlig sauce. Serveres med ris.
Kylling og kantareller
Kylling i kantarelsauce: Kyllingebryst steges med løg og kantareller, tilsæt bouillon og fløde og lad simre. Server med ris og brød.
Kylling med tomat 2
En simpel opskrift på saftig kyllinggryde med løg, hvidløg, chili og blegselleri i en lækker tomatsauce. Serveres med ris eller brød. Bon appétit! 🍲🍛
Masala Chai - Mælkethe med krydderier
En opskrift på varm drik med kardemomme, nelliker, kanel, ingefær, sort te og sukker. Kog krydderierne i vand, tilsæt mælk og sukker, kom te i og lad det trække. Server straks.
Sild i gele
Opskrift på sild i eddikelage med krydderier. Eddike, vand, krydderier, løg, salt og sukker koges op. Sildene dampes i lagen og serveres i den afkølede lage.
Kalkunfrikadeller
Hjemmelavede kalkun frikadeller med løg, peberfrugt og tomat. Nem opskrift med krydderier og Maizena for ekstra saftige frikadeller. Server dem sprøde og gyldne!
Kanin a la Winther
En lækker opskrift på kaninryg med champignon i tomatflødesauce. Nem og velsmagende gryderet med løg, hvidløg og krydderier. Perfekt til en hyggelig middag.
Hornfisk på Indisk
Opskrift på stegt hornfisk i karrytomatsauce. Hornfisken steges og lægges til side. Løg og hvidløg simres og tilsættes tomatpasta, krydderier og vand. Saucen koger, fiskestykkerne tilsættes og koger med. Serveres med ris og salat.
Hamburgerryg med grønsager og flødesauce
Opskrift på Hamburgerryg i karrysauce med grønsager. Skinken lægges i et ovnfast fad med grønsager. Karry- og paprikasauce hældes over og steges i ovnen i 1 time ved 200ºC. Serveres med ris.
Easy pandebrød
En opskrift på lækre pølsehorn med ost og krydderier. Lav en dej af hvedemel, salt og vand, fyld med pølse og ost, krydr og bag på panden. Perfekt til madpakken eller som en lækker snack.
Risotto med friske blæksprutter 2
En lækker opskrift på blæksprutterisotto med masser af smag og saftighed. Risottoris sauteres med løg, koges i hvidvin og fiskefond, og til sidst tilsættes friske blæksprutter. Serveres med frisk purløg, smør og krydres med salt og peber. Server rygende varm.
Butterdejspakker med laks og spinat.
En lækker opskrift på sprøde butterdejspakker med røget laks, hakket spinat og flødeost. Perfekte som forret, frokost eller hovedmåltid med tilbehør som tomater.
Linsepuré
En lækker opskrift på linsepure med kokosmælk og oregano. Linser koges med løg og krydderier, pureres med kokosmælk og eddike, og serveres afkølet som pålæg, til grønsager eller som fyld i peberfrugter. Smagfuld og alsidig ret!
Frikadeller med rejer, krabbe og koriander
Opskrift på lækre reje- og krabbefrikadeller med koriander og chili. Serveres med salat, ris og dipsauce. Let og lækker friturestegt ret.
Fyldte sød-sure æbler i stegeso
En opskrift på fyldte æbler med hakket oksekød, nødder og rosiner. Serveres med fløde og rasp. Steges i stegesoen i ca. 45 minutter ved 170 º.
Puntalette med kyllingebryst
En opskrift på kylling med Puntalette pasta og "Hot Tasta & India" sauce, toppet med frisk basilikum. Let og fyldig ret for 2 personer.
Ymerris
En lækker opskrift på risengrød med vanilje, mandler og flødeskum. Perfekt til en hyggelig dessert eller som julemåltid. Kan evt. smages til med portvin eller sherry.
Djarkartasalat
Opskrift på kyllingesalat til 4 personer med kogt kylling, ris, peberfrugter og bananer. Dressing lavet af yoghurt, mayonnaise, ketchup, karry, ingefær, salt og peber. Serveres med tern af kylling.
Syltede asier eller courgetter
Opskrift på sprøde syltede courgetter med en opskrift på eddikesyltning. Courgetterne marineres i en blanding af eddike, sukker og krydderier. Perfekt som tilbehør til frokost eller som snack.
Frikadeller i ovn
Frikadeller lavet af flæskefars med peberfrugt, løg og krydderier. Nem og lækker opskrift der bages i ovnen.
Lammekølle med svampe i stegeso
Lammekølle stegt i Römertopf med champignon-flødesauce. Serveres med ris og tomatsalat.
Sirupskage
En opskrift på krydret kagemasse med sirup, sukker og krydderier, bagt i bradepande og glaseret med sukkerglasur. Bedst når den er lidt gammel.
Brune kager 4
En opskrift på honningkager med sirup, brun farin, smør, ingefær, nelliker, natron, piskefløde, hvedemel og mandler. Dejen æltes og står koldt før den udrulles, udstikkes og bages i ovnen i 8-10 minutter ved 160ºC.
Tigerrejer med ingefær og mango
Opskrift på wokret med tigerrejer og mango, som svitses med hvidløg, forårsløg, ingefær og soyasauce. Serveres med løse kogte ris.
Spansk kaningryde
Spanskinspireret kaningryde med løg, hvidløg, paprika, timian og safran. Kødet marineres i citronsaft og krydderier, brunes med løgene og simrer i bouillon. Serveres med ris eller flûtes.
Torsk i pande med karry
Torsk i cremet karrysauce med champignon og løg. Let og velsmagende ret, serveret med løse ris og evt. gulerodssalat.
Champignonfilet i stegeso
En lækker opskrift på kalvefilet stegt i Stegesoen med champignon i bouillonsovs. Serveres med butterdejssnitter, flûtes, kartofler eller løse ris.
Sønderjydske frikadeller
Opskrift på lækre frikadeller til 4 personer. Lav fars af svinekød, franskbrød, æg og krydderier. Form frikadeller og steg dem i ca. 6 minutter på hver side. Enjoy!
Kylling med græskar
Opskrift på citronkylling med græskar. Kyllingen brunes og krydres, derefter steges med citronsaft og -skal i ovn sammen med skiver af græskar. Serveres sprødt og saftigt.
Tyske gulerødder i stegeso
En opskrift på gulerødder i stegeso med flødesauce. Hurtig og nem at lave, perfekt som tilbehør eller som en selvstændig ret med flæsketerninger eller pølser.
Gulerodskage - lav fedt % 2
En opskrift på lækker gulerodskage med æg, sukker, vaniljesukker, hvedemel, bagepulver, kanel, kardemomme, gulerødder og minimælk. Dejen bages i en springform ved 175°C i 30-40 minutter.
Kylling - lidt vinter og lidt sommer
En lækker opskrift på kylling i karrysovs med løg, hvidløg, chili og friskost. Serveres med ris eller brød. Let at lave og fyldt med smag!
Pumpkin Pie
Græskartærte med krydderier og sirup. Nem opskrift med æg, hvedemel, sukker, græskarpuré, mælk, kanel, ingefær, muskat og sirup. Bagetid 40 minutter ved 230° og 165°.
Sej stegt med ragout af sherrytomater og koriander
En lækker opskrift på stegt sej med løg, peberfrugt og cherry tomater. Nem og sund ret til 2 personer, der serveres med kogte ris eller kartofler.
Mørbradbøffer med champignonsauce
Svinemørbrad i champignonsauce. Steg svinemørbrad og champignon i flødesauce med salt og peber. Server med hvidløgsflûte, ris og salat.
Falaffel med peberfrugt og rucola
Opskrift på sprød og lækker falafler salat til 2 personer. Enkel og velsmagende med friske grøntsager og saftig citron. Server med kogte ris for en fyldigere ret.
Lammekølle stegt på grønsager
Opskrift på lammekølle med kartofler og porrer. Lamme kølle gnides med rosmarin, salt og peber og lægges på skivede kartofler og porrer. Steges i ovnen med bouillon i 1 ½ time. Serveres til 6 personer.
Squash-mousse
Opskrift på squashmousse med agar-agar, mælk, sukker, cognac, krydderier og piskefløde. Kog agar-agar i mælk, bland med sukker, krydderier og squashmos. Fold pisket fløde i og hæld i form. Kan stivne hurtigt.
Juletapas 2
Spis i små bidder. Inviter venner og familie til tapas, små lækkerier med klassiske ingredienser. Anret maden på store fade, så gæsterne kan forsyne sig
Klassisk andesteg
Julemiddagen er for de fleste en familiefest og en aften med mange traditioner. Her er den klassiske andesteg med det hele
Kimchi
Kimchi er Koreas nationalret af gærede grøntsager og undertiden rejer eller andre små havdyr. Grønsagerne varierer, men basis er ofte kinakål
Toscansk rub
En rub (Dry Rub) er en blanding af krydderier, som masseres ind i dit kød og lader det ligge i 12 timer på køl, inden du starter den egentlige tilberedning
Barn 2-6 år Lækre ting til madpakken
Det kan være svært at finde på ting til madpakken, hvis det ikke altid skal være leverpostejmadder hver dag. Her er et par ideer til lækre ting til dit barns madpakke.
Grillede majskolber
Grillede majskolber er let at lave, og passer til alt kød fra grillen
Dampet fiskeroulade med hvidløgsost og rød peber
Madkursus.com er en kogebog med nemme madopskrifter, mad på 30 minutter og mad for 1 person. Madplan og indkøbsliste ...
Pizza med skinke og æg
Pizza'en står på bordet i løbet af nul-komma-fem, når du bruger bageklar dej
+ Hvide saucer
Flødesauce til kogt kød, Kaperssauce, Peberrodssauce, Grønsagssauce, Grøn æggesauce, Madagascarsauce, Kold ostesauce med nødder, Frossen peberrodsfløde
Rosmarin
Rosmarin er en stedsegrøn krydderurt, som vokser vildt i mange lande omkring Middelhavet. Den har en stærk og gennemtrængende smag
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
64
65
66
67
68
69
70
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Brune kager 4